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23 May 2019

CELIAQUÍA: MITOS, VERDADES Y RECOMENDACIONES

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CELIAQUÍA: MITOS, VERDADES Y RECOMENDACIONES Según datos de la Federación de Asociaciones de Celíacos de España, en nuestro país,...
21 October 2016

La mitad de los casos de celiaquía se diagnostican en personas mayores de 50 años

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  La dieta sin gluten puede resultar muy sana ya que se basa en productos naturales, se aumenta la ingesta de fruta y vegetales, y se evita...
13 April 2012

En EEUU crece la moda de evitar el gluten en personas sin celiaquía

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Si echa un vistazo a su alrededor, seguro que conoce a más de una persona que ha decidido eliminar el gluten de su dieta, convencid...
1 comment:
21 September 2010

Uno de los grandes retos sociales es normalizar la vida del celiaco

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Los expertos que han participado en el último Congreso Internacional de la Enfermedad Celíaca y la Dieta Sin Gluten, celebrado en Valencia, ...
23 July 2010

Descubren la causa de la celiaquía

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Científicos del Instituto de Investigación Médica Walter&Eliza Hall, en Melbourne (Australia) han descubierto tres compuestos clave en e...
25 May 2010

La Asociación de Celíacos de Cataluña pide poder desgravar la compra de productos sin gluten

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La celiaquía es la intolerancia al gluten (proteína presente en el trigo, la avena, la cebada y el centeno) y afecta actualmente a más de 10...
03 May 2010

Las dificultades de una dieta sin gluten

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La celiaquía es una enfermedad autoinmune que impide ingerir gluten. Cuando la persona afectada ingiere esta sustancia se genera una respues...