En el marco de la XVII Reunión de la Sociedad Española de Nutrición (SEÑ) conjuntamente con el XXII Congreso de la Sociedad de Nutrición y Dietética de Galicia (SONUDIGA)
· Las principales enfermedades crónicas de carácter no transmisible son las enfermedades cardiovasculares, la diabetes tipo 2, el cáncer y las enfermedades inflamatorias pulmonares
· Según los expertos, si se llevaran a cabo más acciones dirigidas a la población general, se podría disminuir hasta el 50% la incidencia de estas enfermedades crónicas
· La nutrición de precisión consiste en aplicar un patrón de alimentación y nutrición concreto basado en las características genéticas que comparten determinados individuos o grupos de personas y que, por tanto, tienen mayor o menor susceptibilidad a ciertas enfermedades crónicas
· Este nuevo concepto considera aspectos individuales para que el paciente sea mejor atendido, valorado y mejor tratado
· Hay que desmitificar las falsas creencias sobre la alimentación ya que pueden influir de manera negativa en la adquisición de hábitos alimentarios en la infancia y el mantenimiento de los mismos en la edad adulta
· Durante la reunión, se ha presentado la primera parte de la revisión “¿Es considerado el gasto energético en la literatura científica cuando se mide la ingesta calórica?”, llevado a cabo por el grupo de trabajo “Estilos de vida saludables”