El salmón, el ingrediente que necesitas para afrontar con energía tu día a día

                                  

Afrontar el día a día con energía renovada y buenos hábitos a veces es todo un desafío. Por eso, es esencial encontrar alimentos que garanticen una aportación de todos los nutrientes suficientes para mantenernos activos. En este contexto, el salmón se presenta como una opción ideal

Este alimento es una fuente excepcional de proteínas de alta calidad, esenciales para la recuperación muscular y el mantenimiento de la energía a lo largo del día. Además, es rico en ácidos grasos omega-3, conocidos por sus propiedades antiinflamatorias y su capacidad para mejorar la función cerebral, favoreciendo la concentración y el rendimiento cognitivo.

Además, el salmón mejora la salud cardiovascular, ya que su contenido en selenio y ácidos grasos omega-3 ayudan a reducir la inflamación y prevenir enfermedades del corazón. Estos nutrientes actúan beneficiando la reparación de tejidos arteriales y estabilizando el ritmo cardíaco, por lo que contribuyen a mantener los vasos sanguíneos en buen estado. Asimismo, su alto contenido en vitaminas B12, D y E fortalece el sistema inmunológico, ayudando a prevenir enfermedades comunes como resfriados y gripes al reforzar las defensas naturales del organismo.

 

El superalimento que necesitas para volver a la rutina

Considerado un superalimento por muchos expertos, el salmón destaca por ser una fuente excepcional de proteínas de alto valor biológico, ácidos grasos omega-3 y omega-6, así como vitaminas del grupo B, D y E. Según la Fundación Española del Corazón (FEC), su consumo contribuye a aumentar los niveles de colesterol bueno (HDL) y a reducir el colesterol malo (LDL), gracias a su potente valor nutricional. Además, su alto poder saciante lo convierte en un aliado ideal para quienes buscan controlar su ingesta calórica o seguir una dieta equilibrada. Este alimento no solo contribuye al bienestar físico y mental, sino que también aporta un extra de energía.

Para incorporar este pescado a tu dieta, MOWI ofrece diferentes propuestas: corte maestro, cocinado a baja temperatura o Gravlax, que permitirán disponer de grandes cualidades nutricionales que benefician nuestra salud.

El salmón MOWI tiene un sabor y una textura natural de gran calidad que, combinado con otros alimentos, puede conformar un menú muy saludable y nutritivo. El salmón se cría en grandes estanques de mar abierto en Noruega, Escocia e Islandia que recrean su entorno natural. Gracias a este proceso, su alimentación sostenible y la selección de cortes únicos, favorecen la preservación de sus nutrientes y aportan grandes beneficios para la salud. 

adrid, 28 de enero de 2024.- Afrontar el día a día con energía renovada y buenos hábitos a veces es todo un desafío. Por eso, es esencial encontrar alimentos que garanticen una aportación de todos los nutrientes suficientes para m un sabor y una textura natural de gran calidad que, combinado con otros alimentos, puede conformar un menú muy saludable y nutritivo. El salmón se cría en grandes estanques de mar abierto en Noruega, Escocia e Islandia que recrean su entorno natural. Gracias a este proceso, su alimentación sostenible y la selección de cortes únicos, favorecen la preservación de sus nutrientes y aportan grandes beneficios para la salud.

Los pescados grasos son buenos para la vista

Los adultos mayores que comen pescados grasos, al menos una vez por semana, tienen menos riesgo de desarrollar la DMAE( Degeneración Macular asociada a la edad). Los resultados de un estudio, publicado recientemente en la revista "Ophtalmology", se suman a las evidencias ya sabidas de que los consumidores de pescado tienden a registrar tasas más bajas de DMAE.

El estudio también respalda la teoría de que los ácidos grasos omega 3, abundantes en el salmón o el atún( en la fotografía ) tienen beneficios. El estudio fue realizado por el equipo de Bonnielin Swenor, perteneciente al grupo de investigación en Oftalomología de la Universidad norteamericana de Johns Hopkins.

Los diez alimentos más saludables según Jonny Bowden

El famoso nutricionista Jonny Bowden, por encargo de la revista Forbes, ha elaborado una lista con los 10 alimentos naturales -no procesados- más sanos del mundo, aquellos que son más beneficiosos para nuestro organismo.
La leche no pasteurizada, rica en probióticos, ocupa un lugar preferente en la selección, si bien existen especialistas en nutrición que desaconsejan su consumo sin procesar. Un lugar destacado está reservado también para las carnes procedentes de animales herbívoros que, con sus ácidos Omega-3 y Omega-6, nos ayudarían a prevenir las enfermedades cardíacas o la diabetes.
Los frutos secos como las nueces, avellanas, almendras o castañas contribuyen, según Bowden, a reducir el riesgo de padecer infartos; los frijoles, con su contenido rico en proteínas y fibra, serían un apoyo contra enfermedades crónico degenerativas -cardiovasculares, el cáncer y la diabetes-.
En la lista tienen presencia alimentos como los huevos, que potencian la producción de anticuerpos, los vegetales verdes -con mayores cantidades de hierro, calcio y proteínas que la carne-, la cebolla y el ajo, con propiedades anti-inflamatorias y analgésicas -combaten las infecciones y mejoran la circulación-.
El salmón -ayuda a prevenir los efectos del envejecimiento celular-, las manzanas -con propiedades anticancerígenas- o las moras -ricas en potasio y azúcares- cierran este ranking de alimentos saludables que, aún siendo uno de los tantos tops posibles,.seguro contribuye a mejorar nuestra calidad de vida.