Los españoles engordarán una media de tres a cinco kilos estas fiestas navideñas

Expertos nutricionistas han aconsejado hoy disfrutar con moderación los días festivos de Navidad y no romper los hábitos alimentarios los días no señalados ante las próximas fiestas navideñas en las que se estima que cada español aumentará una media de tres a cinco kilos.
Según ha destacado Miguel Ángel Escartí, director médico de IntraObes, clínica pionera en la investigación y tratamiento de la obesidad, "es posible disfrutar de un rico y variado menú navideño si compensamos el resto de días manteniendo los hábitos alimentarios para no aumentar peso"
En este sentido, para los días no señalados Escartí ha recomendado la elección de alimentos proteicos magros como pollo, pescados blancos y lácteos desnatados, por ejemplo, dejando para entre horas el consumo de varias raciones de fruta fresca y diversos vasos de agua.
Además, considera imprescindible no saltarse ninguna comida ya que "los días en exceso ya nos harán romper el buen hábito y para ello, mejor comer todos los días poco y muchas veces. Del mismo modo, nunca hay que ayunar para compensar calorías porque es perjudicial para el organismo y en contra de lo que se piensa, el ayuno engorda".
Asimismo, aconseja la ingesta de una ración de verdura fresca o cocinada con poco aceite en cada comida, evitando en las ensaladas las salsas, los frutos secos y quesos.
Por lo que respecta a los carbohidratos complejos como el pan y cereales integrales, el director médico de Intraobes considera que se deben reservar para el desayuno, sin el consumo de bollería con azúcares simples y grasas ocultas.
También son recomendables el agua sin gas, los caldos desgrasados, infusiones, refrescos sin o bajos en azúcares y sobre todo no abandonar el ejercicio físico.

-DISFRUTAR DE UN BUEN MENU NAVIDEÑO REBAJANDO LAS CALORÍAS EN EL COCINADO
Las propuestas del equipo de nutricionistas de Intraobes van encaminadas a un completo y variado menú rebajando las calorías en el cocinado, primando la cocina a la plancha, al horno o los alimentos cocidos. Así, para los entrantes proponen entremeses de jamón serrano canapés de verduras, pinchos con pescado como anchoas o atún, ensaladas de cigalas cocidas y aguacate o crema de zanahorias y puerros.
En el apartado de las carnes, recomiendan un redondo de pavo a la hortelana, conejo con cebollitas o incluso espalda de cordero con salsa de hinojo, mientras que para los pescados se decantan por salmón con guarnición ligera como por ejemplo cebolletas y pasas, mejillones con verduras y hierbas aromáticas o rape con guarnición verde como espinacas y tomate.
Para el postre, aconsejan la fruta fresca elaborando recetas como naranja a la crema de kiwi, peras al vino dulce o sorbete ligero de limón.
Especial atención merece para los nutricionistas la ingesta de bebidas alcohólicas en estas fechas de las que advierten de que si se ingieren con abuso las necesidades energéticas del cuerpo estarán cubiertas por el alcohol por lo que no se sentirá hambre y por tanto se comerá menos, "pero conllevan un enorme déficit de proteínas, vitaminas y minerales"
Además, son preferibles el cava, la sidra o el vino en detrimento de los combinados de ginebra, ron o whisky que poseen muchas más calorías.

Grünenthal Pharma y la Escuela de Negocios CEU clausuran el 2º curso del Programa de Acreditación Profesional en Información técnica del medicamento

Grünenthal Pharma, compañía farmacéutica referente a nivel mundial en el tratamiento del dolor, y la Escuela de Negocios CEU celebraron ayer el acto de clausura del segundo curso del Programa de Acreditación Profesional en Información Técnica del Medicamento, haciendo entrega a los 130 delegados comerciales de este laboratorio de sus diplomas correspondientes.

Este programa es una iniciativa pionera en España, que cuenta con una duración de 3 años y que ayer celebró la clausura de su segundo curso. Se puso en marcha con el objetivo de formar a los visitadores médicos y convertirlos en profesionales expertos en información técnica del medicamento. De esta manera, se certifica a los delegados comerciales como asesores científicos capacitados para resolver las dudas que tenga el colectivo médico sobre sus productos, cubriendo una demanda creciente por parte de los profesionales sanitarios de recibir en sus consultas interlocutores con la formación suficiente para poder ejercer de asesores y expertos en información técnica de los medicamentos.

En este segundo curso, la red comercial de Grünenthal ha recibido el diploma de “Profesional especializado en información técnica del medicamento”, al haber superado los nueve módulos de formación “orientados y desarrollados para preparar a nuestra fuerza de ventas de forma completa y darles más confianza frente a los médicos, siendo para ellos interlocutores válidos al ayudarles a gestionar de forma más eficientes los recursos sanitarios”, ha señalado durante su intervención Enrique Garrido, gerente de Formación de Grünenthal Pharma. Actividades como las que está desarrollando Grünenthal, "permiten que los pacientes mejoren su calidad de vida al ser tratados por los médicos de una manera más eficiente", ha afirmado Garrido.

Por su parte, Guillermo Castillo, director general de Grünenthal Pharma, ha destacado el compromiso de Grünenthal con sus empleados, señalando que “en un mundo que avanza y cambia a una velocidad de vértigo, tenemos que ser conscientes de que el arma más potente para obtener ventajas competitivas sostenibles a largo plazo es nuestra fuerza laboral, nuestros empleados”.

-Novedades para el año 2012
Con el objetivo de seguir innovando y continuar siendo referencia de la industria farmacéutica, este Programa de Acreditación Comercial completará la formación orientándose a los nuevos retos surgidos, dividiéndose el programa en tres áreas temáticas: negocio y entorno farmacéutico, cliente y producto.

“Para desarrollar todos estos contenidos era necesario contar con la experiencia de una entidad que nos asesorase y nos guiase, por ello hemos firmado un acuerdo de colaboración e impartición con el Centro de Estudios Superiores de la Industria Farmacéutica (CESIF)”, ha afirmado Enrique Garrido.

Para el director general del CESIF, Manuel Benítez, con este programa “se ha empezado a hacer historia en España, ya que vamos a contribuir al cambio total de la visita médica, iniciando un proyecto que en un breve espacio de tiempo será la norma”.

De esta manera, los delegados que completen la formación el año que viene recibirán, además del diploma emitido por la Universidad CEU San Pablo de “Profesional experto en información técnica del medicamento”, el diploma otorgado por el CESIF de “Experto en Asesoría técnico–científica del medicamento en la industria farmacéutica, que reagrupará la formación de estos tres años.

GILEAD SCIENCES Y LA ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD EMPRENDEN UNA NUEVA INICIATIVA POR LA LEISHMANIASIS VISCERAL

Gilead Sciences, Inc. (Nasdaq: GILD) ha firmado recientemente un acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS) con el fin de ayudar a tratar a más de 50.000 personas afectadas por la leishmaniasis visceral (LV). Esta colaboración consistirá en la donación por parte de Gilead Sciences de cerca de medio millón de viales de AmBisome (anfotericina B liposómica,polvo para solución para infusión intravenosa) en los próximos cinco años.

La LV es una enfermedad muy extendida en el sur de Asia, el Cuerno de África y el subcontinente indio. Cada año cientos de miles de personas la padecen y sin el tratamiento necesario, el índice de mortalidad se aproxima al 100%. Se trata de una enfermedad causada por un parásito denominado Leishmania que se transmite por la picadura de un mosquito. Empieza a manifestarse entre 2 y 8 meses después de que la persona sea picada por el insecto, dañando al sistema inmunitario y disminuyendo las defensas frente a otras infecciones. Los síntomas que desarrollan estos pacientes son fiebre, pérdida de peso, crecimiento del bazo y del hígado y aumento de la vulnerabilidad ante otras infecciones potencialmente mortales.

La donación de 445.000 viales de AmBisome, valorada en más de 8 millones de dólares, se enmarca dentro del Programa de Acceso de Gilead (Gilead Access Program), una iniciativa que tiene el objetivo de facilitar el acceso a sus medicamentos en países en vías de desarrollo. La compañía lleva desde el año 1992 colaborando con la OMS en el control de la leishmaniasis, ofreciendo este fármaco a un precio sin margen de beneficio en todos los países en los que la LV causa estragos. Asimismo, Gilead dona regularmente AmBisome para su utilización en estudios clínicos destinados a identificar los regímenes más eficaces para el tratamiento de la LV.

“Estamos encantados con la aportación de Gilead a este proyecto. AmBisome es el medicamento más eficaz y más seguro que hay para tratar la LV, muy por encima de cualquier otro. Especialmente en el sudeste asiático cada uno de los viales donados servirá para salvar una vida, ya que con una sola dosis, la enfermedad puede llegar a curarse”, comentó el Dr. Jorge Alvar, quien dirige el programa de la leishmaniasis de la OMS en el Departamento de Control de Enfermedades Tropicales Desatendidas. “Tenemos la esperanza de con este proyecto, poder llegar a erradicar esta enfermedad tropical desatendida de aquí al año 2015 en países como Bangladesh.”

Esta iniciativa es especialmente interesante, teniendo en cuenta que AmBisome es, en muchas partes del mundo, el tratamiento de primera línea para la LV, recomendado por todos los expertos, gracias a su índice terapéutico y semivida. Se trata, por lo tanto, de un fármaco muy efectivo y bien tolerado para el tratamiento de esta enfermedad. Está demostrado, que una dosis única de 10 mg/kg de AmBisome es segura, efectiva y considerablemente más rentable que las 15 infusiones de anfotericina B desoxicolato a lo largo de 29 días de hospitalización.

La investigación ha demostrado que AmBisome es un fármaco efectivo y bien tolerado para el tratamiento de la LV gracias a su índice terapéutico y semivida, y los expertos lo recomiendan como tratamiento de primera línea contra la enfermedad en infinidad de regiones de todo el mundo. Un estudio de febrero de 2010 realizado en la India, que se publicó en el The New England Journal of Medicine, descubrió que una dosis única de 10 mg/kg de AmBisome es segura, efectiva y considerablemente más rentable que las 15 infusiones de anfotericina B desoxicolato a lo largo de 29 días de hospitalización. En función de este ensayo, en diciembre de 2010 la OMS publicó unas directrices en las que se recomendaba una única infusión de 10 mg/kg de AmBisome como tratamiento de primera línea de referencia para la LV en el subcontinente indio.

“Gilead se enorgullece de ampliar su dilatada colaboración con la OMS”, indicó John C. Martín, PhD, Presidente y CEO de Gilead Sciences. “Luchamos continuamente por identificar nuevos modos de mejorar el acceso a nuestras terapias anti-infecciosas, y tenemos en gran consideración los esfuerzos que lleva a cabo la OMS para combatir la LV en todo el mundo. Ahora, al trabajar en combinación con los ministerios de sanidad, la OMS será capaz de salvar más vidas gracias a la mejora del acceso de los pacientes a AmBisome.”

Ex-smokers are unstoppable - iCoach : a very special gift for a new year´s resolution

The festive season can be a particularly tough time to finally give up cigarettes with so many tempting smoking situations.
Take the chance to offer a very special gift: a magical origami heart, containing an iCoach registration code that can be offered to friends and family encouraging them to sign up to quit smoking for good.
This is the opportunity to start the new year with a healthy resolution: Giving up smoking !
Since launching this year, more than 150,000 people have registered with the iCoach.
Visit http://www.becomeunstoppable.eu/ to give this unforgettable gift to your friends and loved ones!

Los casos de sarampión se triplican en Europa en tres años

El sarampión se resiste a desaparecer de Europa. La relajación ante la vacunación y la negativa de algunos grupos han hecho que esta enfermedad, prevenible con la inmunización adecuada, haya causado en lo que va de año ocho muertes y 24 casos de encefalitis, según los datos del Centro Europeo de Control de Enfermedades (ECDC).
En total, entre enero y octubre de este año se han registrado en el continente 27.970 casos, prácticamente los mismos que el año anterior, cuando fueron 28.027. Lo grave no es tanto que esta cifra se mantenga, sino que hace cinco años era entre tres y cinco veces inferior.
Los dos países con una mayor tasa (medida en casos por 100.000 habitantes) son Francia y Bulgaria, con más de 10. España forma parte del siguiente grupo (entre 1 y 10). Los datos europeos recogen el aumento de los últimos brotes, pues se ha pasado de 173 a 1.876 casos entre 2010 y 2011.

La reticencia ante as vacunas ha favorecido la propagación del virus
Aparte de las muertes y la encefalitis, el virus ha causado 974 casos de neumonía, 62 de diarrea y 210 de otitis media, entre las complicaciones más graves de los más de 22.000 trastornos asociados.
Casi el 40% de los casos de sarampión corresponden a menores de un año. Esto es lo normal, ya que la vacuna no está recomendada a menores de 12 meses; el 20% tiene entre uno y cuatro; y más de un 30% se dio entre 5 y 29.
La situación está siendo intensamente vigilada. De hecho, en España se ha cambiado la recomendación de la vacuna, que estaba fijada entre los 12 y 14 meses y las autoridades pidieron que se adelantara lo más posible, hasta el año justo.

**Publicado en "EL PAIS"

JACK R. WARREN Premio Nobel de Medicina 2005 a EL PAIS: "no podían negarme que la Helicobacter estaba"

Pocas veces un galardonado con el Premio Nobel se muestra menos dispuesto a hablar de su galardón. Y, seguramente, no habrá muchas en las que esta distinción sea tan fácil de explicar hasta para el más profano. Pero el australiano Jack Robin Warren (Adelaida, 1937) solo tuvo que hacer algo “muy fácil”, según ha dicho durante una reciente visita a Madrid: “Convencer a todos los demás científicos del mundo de lo que veíamos Barry [J. Marshall, quien compartió el premio con él] y yo”. Se trataba de probar que las úlceras de estómago no estaban causadas por el estrés, los nervios o la alimentación, como se creía, sino que su causa era una bacteria, la Helicobacter pylori. Ha sido precisamente esa actitud de desafío la que ha llevado recientemente a Caiber, la Plataforma Española para Ensayos Clínicos, a invitarlo para dar una conferencia sobre lo que cuesta enfrentarse al paradigma científico.
No parece que la actitud del patólogo australiano sea una pose cuando habla de aquellos tiempos, hace más de 25 años, sin darle mucha importancia. “No podían negarme que la bacteria estaba porque yo la veía todos los días en mi laboratorio, tan claramente como veo a esas dos personas que están ahí”, dice señalando a su hijo y al fotógrafo de EL PAÍS que charlan en otra mesa. “Yo, simplemente, me di cuenta de lo que pasaba, porque seguro que no fui el primero en ver tejidos de estómago con la bacteria. Simplemente, me di cuenta de que ahí pasaba algo”, aclara este hombre ya mayor que insiste en posar para las fotos con su pendiente y sin corbata. “Le gusta pensar que es un excéntrico”, comenta con ironía su hijo, que hace de guía-secretario durante el viaje. “A él le gusta más que le acompañe mi mujer”, añade, “pero este viaje se ha complicado. Venimos de Lisboa, donde ha dado otra conferencia, y ella no podía faltar tanto tiempo al trabajo”. Y eso que él ya solo se mueve con calma: una semana en Lisboa y otra en Madrid para dar una charla en cada sitio.

Para demostrar su teoría de que la bacteria era la causa de la mayoría de las úlceras gástricas y duodenales, la pareja de investigadores tuvo que recurrir a un método drástico. “Barry tuvo que tomársela. Yo no podía, porque ya la tenía”, cuenta con sencillez. Así, en 1982, pudieron demostrar la relación causa-efecto entre el microorganismo y una de las dolencias gástricas más frecuentes.
Tampoco parece, según lo cuenta, que aquel hallazgo, que solucionó la vida de millones de personas, afectara más allá a su trabajo. “Yo estaba en un hospital, y seguí haciéndolo. Barry sí que hizo algo más, porque él es médico y desarrolló los primeros tratamientos, que aún se usan, pero yo era una rata de laboratorio que no veía a los pacientes, y que seguí con mi microscopio hasta que me retiré. Tampoco Barry se hizo rico, porque los fármacos que se usan, los antibióticos, ya estaban descubiertos”, matiza.

Como a muchos de quienes ganan el Nobel, el premio le llegó ya retirado. “Tardaron unos 25 años en dárnoslo, que es el tiempo medio que emplean en reconocer el trabajo de uno”, afirma con naturalidad. Él, además, hacía tiempo que no trabajaba. “Me retiré antes de la edad de la jubilación para cuidar a mi mujer hasta que falleció”, dice, y no se sabe si en su voz hay asomo del cansancio del viaje —acaba de llegar a Madrid después de pasar la noche en un tren— o de pena.
Así que, para él, el Nobel fue una revolución, aunque no está seguro de que fuera para bien. “Yo vivía tranquilo, dedicado a mi casa, a la familia y a la fotografía, y el premio me sacó de mi rutina. Empezaron a invitarme a sitios. Y eso está muy bien, porque, si no, no habría visitado muchos lugares interesantes, pero a veces me canso y pienso que estaría mejor en mi casa”, afirma.
Por cierto que él cree que fue su afición a la fotografía la que le hizo “ver la bacteria que muchos otros no habían visto antes”. “Porque seguro que yo no fui el primero”, insiste. “Me encanta la imagen, y preparaba los cultivos con mucho cuidado. Pero cuando una bacteria está en el 30% de las muestras, no puedes dejar de verla”, recalca. Por eso, Warren insiste: “Mi descubrimiento no fue una casualidad, como la penicilina de Fleming”. “Eso no es así. Es verdad que no era algo que estuviera buscando, pero el mérito estuvo en ir más allá y darse cuenta de las implicaciones que eso tenía”.

Barry tuvo que tomarse la bacteria. Yo no podía, porque ya la tenía"
Es casi la única frase sobre su hallazgo que se le puede sacar. El médico está en el fondo mucho más interesado en preguntar él. Lo hace por casi todo: por la relación entre España y Portugal —“ahí nos dijeron que tuviéramos mucho cuidado con los robos en Madrid, parece que no se llevan muy bien con ustedes”—, el horario de los autobuses turísticos y la mejor hora para visitar el Museo del Prado. “Pero la colección permanente”, recalca, “lo que quiero es ver los goyas, no la colección de arte ruso que han traído. No entiendo por qué las colecciones temporales de los museos se llenan, cuando lo interesante está en las salas casi vacías de la permanente”.
Así que queda muy satisfecho cuando se le sugiere que quizá, en atención a su fama, podría conseguir un pase que le evite hacer la cola para entrar. Casi tanto como cuando se le explica que, dada su edad —y a pesar del medio millón de euros que se embolsó por el premio—, la entrada le podía salir gratis.

**Publicado en "EL PAIS"

COMUNICADO: El Grupo Cryo-Save abre sus puertas a sus clientes

Cryo-Save, el principal banco familiar de células madre de Europa se complace en anunciar el lanzamiento de un programa único: el Comité de Padres. El objetivo del programa es brindar la oportunidad a los clientes de Cryo-Save de abordar la compañía desde una nueva perspectiva y conocer más sobre el funcionamiento de un banco familiar de células madre, en términos de procedimientos de laboratorio y técnicas de crioconservación. Se trata de una iniciativa única para estrechar la relación entre la compañía y las familias que forman parte de ella, y una manera de reforzar la transparencia de la organización.
Esta semana Cryo-Save ha abierto las solicitudes para participar en el programa. Todos los clientes de Cryo-Save de diferentes países como Hungría, España, Italia, Suiza, Holanda, Bulgaria, Serbia, Bosnia y Grecia están invitados a completar la solicitud en el sitio web de su país. El proceso de solicitud finalizará con la selección de delegados, elegidos para representar la voz de los padres ante Cryo-Save. A través de esta comunidad, Cryo-Save se comunicará personalmente con los padres sobre la vida de la compañía y los logros obtenidos en la investigación con células madre.
El Consejo de Padres y Cryo-Save interactuarán estrechamente durante un período de tres meses, cuando tendrá lugar la formación de un nuevo comité de padres, para brindar a nuevos países y nuevos clientes la oportunidad de unirse. Los delegados también están invitados a visitar la emblemática instalación de procesamiento y almacenamiento en Niel, Bélgica. Estos eventos constituirán una ocasión única para reunirse personalmente con miembros de la alta gerencia de la compañía, y representantes de la industria de células madre. Esta es la primera vez que un banco privado abre sus puertas a sus clientes para que conozcan sus avanzadas técnicas de procesamiento y almacenamiento de células madre.
Arnoud van Tulder, Director Ejecutivo de Cryo-Save Group, afirma: "Este proyecto tiene como objetivo fortalecer la relación con nuestros clientes y educar a las comunidades locales. También es una oportunidad única para que nuestros clientes entiendan cómo y dónde se procesan y se almacenan las células madre".
El programa del Comité de Padres es parte del plan de acciones de Cryo-Save para informar al público en general sobre las células madre y concienciar a la opinión pública sobre el gran valor de almacenarlas.
Cryo-Save, el principal banco familiar de células madre, ya almacena más de 200.000 muestras de sangre y tejido del cordón umbilical para recién nacidos y tejido adiposo para adultos. Estas células madre pueden significar una diferencia entre la vida y la muerte en el caso de futuras amenazas para la salud de la familia. Hay varias enfermedades que ya se pueden curar mediante el uso de células madre y la cantidad de tratamientos seguramente aumentará. El uso de células madre del tejido adiposo es cada vez más popular en la cirugía plástica. Impulsada por su estrategia comercial a nivel internacional, Cryo-Save tiene ahora representación en más de 40 países, en cuatro continentes con ultramodernas instalaciones de procesamiento y almacenamiento en los Estados Unidos, Bélgica, Alemania, Dubai, Sudáfrica y Francia (la validación está en curso).