White rice increases risk of Type 2 diabetes

The risk of type 2 diabetes is significantly increased if white rice is eaten regularly, claims a new study. The authors from the Harvard School of Public Health look at previous studies and evidence of the association between eating white rice and the risk of type 2 diabetes. Their study seeks to determine whether this risk is dependent on the amount of rice consumed and if the association is stronger for the Asian population, who tend to eat more white rice than the Western world.
The authors analysed the results of four studies: two in Asian countries (China and Japan) and two in Western countries (USA and Australia). All participants were diabetes free at study baseline.
White rice is the predominant type of rice eaten worldwide and has high GI values. High GI diets are associated with an increased risk of developing type 2 diabetes. The average amount of rice eaten varies widely between Western and Asian countries, with the Chinese population eating an average of four portions a day while those in the Western world eat less than five portions a week.
A significant trend was found in both Asian and Western countries with a stronger association found amongst women than men. The results also show that the more white rice eaten, the higher the risk of type 2 diabetes: the authors estimate that the risk of type 2 diabetes is increased by 10% with each increased serving of white rice (assuming 158g per serving).
White rice has a lower content of nutrients than brown rice including fibre, magnesium and vitamins, some of which are associated with a lower risk of type 2 diabetes. The authors report, therefore, that a high consumption of white rice may lead to increased risk because of the low intake of these nutrients.
In conclusion, the authors state that "higher white rice intake is associated with a significantly elevated risk of type 2 diabetes." This applies for both Asian and Western cultures, although due to findings suggesting that the more rice eaten the higher the risk, it is thought that Asian countries are at a higher risk. The authors recommend eating whole grains instead of refined carbohydrates such as white rice, which they hope will help slow down the global diabetes epidemic.
In an accompanying editorial, Dr Bruce Neal from the University of Sydney suggests that more, bigger studies are needed to substantiate the research hypothesis that white rice increases the chances of getting type 2 diabetes.

**Source: BMJ-British Medical Journal

ABC Salud premia la excelencia sanitaria con 10 galardones

El Premio ABC Salud, que reconoce la labor más destacada de profesionales, instituciones y compañías del mundo sanitario, ya tiene los galardones de su segunda edición. El jurado, presidido por Pilar Farjas, número dos del Ministerio de Sanidad, tuvo en cuenta las iniciativas y trayectorias que más han contribuido a generar conocimiento en el campo de la salud en 2011. La entrega tendrá lugar el 22 de marzo en la Casa de ABC.
Luis Fernández-Vega, uno de los oftalmólogos de mayor prestigio europeo, se alzó con el premio al «Médico del Año». Preside la Sociedad Española de Oftalmología y dirige desde Oviedo uno de los centros oftalmológicos más potentes de Europa que ha invertido grandes esfuerzos en investigación. Se ha caracterizado por llevar con rapidez los últimos avances a la consulta. Los últimos han sido las técnicas que hacen más sencilla y segura las operaciones de cataratas.
Al hospital La Paz de Madrid, un centro de referencia nacional, se le reconoce su labor diaria en casos como el del pequeño Ibai, el niño vizcaíno al que se le trasplantaron cinco órganos. Pero también la creación de unidades que mejoran la calidad de vida de los pacientes, como el hospital del Dolor.
Como hospital privado, el premio recae en la Fundación Jiménez Díaz de Madrid por la rapidez en la atención a pacientes con alerta clínica y por ser un ejemplo de una asistencia mixta que combina la actividad privada con la pública.
En la categoría de laboratorios, como compañía del año, el galardón ha ido para Lilly. Se reconoce así su esfuerzo por mantener su apuesta por la investigación y la innovación así como sus plantas en España, en una época de crisis. La empresa Medtronic recibe el premio por una de sus últimas tecnologías estrella, la denervación renal para el tratamiento de la hipertensión.
Dos laboratorios, Janssen y MSD, reciben «ex aequo» el premio al Medicamento del Año por sus fármacos «victrelis» e «incivo», que abren nuevas líneas de tratamiento para la hepatits C.
En esfuerzo en I+D+i, el premio es para la clínica de la Universidad de Navarra por su laboratorio de Medicina Nuclear, el de mayor producción de radiofármacos de España para el diagnóstico del cáncer, alzhéimer o párkinson. En responsabilidad social corporativa, se reconoce la labor de la Real Academia de Medicina por su Diccionario de términos médicos.
Los premios ABC Salud no olvidan a las asociaciones de pacientes. En esta segunda edición, se ha elegido a Alcer por su trabajo en el apoyo y educación de los enfermos renales. Por las iniciativas de las oficinas de farmacia, se ha premiado de forma conjunta al Consejo de Colegios de Farmacéuticos por el proyecto Azuaga y al Colegio de Sevilla por su apoyo a las enfermedades raras. Y, por último, el mejor proyecto de Enfermería ha sido el de José Luis Lázaro de la Clínica Universitaria de Podología de la Universidad Complutense por haber puesto en marcha nuevas técnicas para tratar las úlceras de presión.

--Los premiados:
-Médico del Año. El oftalmólogo Luis Fernández-Vega.
-Compañía del Año. Lilly
-Medicamento de venta por receta. Otorgado “ex aequo” a Victrelis (MSD) e Incivo (Janssen)
-Medicamento para el Autocuidado de la Salud. Desierto
-Esfuerzo en I+D+i. Clínica de la Universidad de Navarra.
-Responsabilidad Social Corporativa. Real Academia Nacional de Medicina
-Hospital Privado del Año. Fundación Jiménez Díaz
-Hospital Público del Año. Hospital Universitario La Paz
-Empresa de Tecnología Sanitaria. Medtronic
-Oficina de Farmacia. Colegio de Farmacéuticos de Sevilla y Consejo General de Colegios de Farmacéuticos
-Enfermería. José Luis Lázaro de la Clínica de Podología de la Universidad Complutense

Researchers uncover molecular pathway through which common yeast becomes fungal pathogen

Scientists at the University of Toronto have found a molecular mechanism that plays a key role in the transition of Candida albicans yeast into disease-causing fungus -- one of the leading causes of hospital-acquired infection. The finding highlights the importance of heat in fungal growth, and provides a new target for drug therapies to counter Candida albicans infection. Candida albicans is a normally harmless yeast that is present in all humans. It becomes infectious in various genetic and environmental conditions, with temperature as a key determinant. It can produce infections that are mild -- persistent vaginal or gut infections, for example -- or severe, such as systemic, potentially fatal bloodstream infections in patients with AIDS or those who have undergone chemotherapy (or even a simple round of antibiotics).
The molecular workings of Candida albicans were mapped for the first time in 2009 by Professor Leah Cowen of the University of Toronto's Department of Molecular Genetics, whose lab showed that growth of the fungus is tied to the function of a "molecular chaperone" called heat- shock protein 90 (Hsp90). In a study that will appear in the March 20 edition of the journal Current Biology, Prof. Cowen and her colleagues detail a mechanism that controls response to elevated temperature through a protein named Hms1 in conjunction with a cyclin (another type of protein) and its partner protein called a cyclin-dependent kinase.
"This circuitry fundamentally influences how Candida albicans senses temperature, which is crucial for Candida's ability to cause disease," said Prof. Cowen, who holds the Canada Research Chair in Microbial Genomics and Infectious Disease -- a prestigious five-year award for which she was renewed this week.
"We were looking for a transcription factor at the end of a pathway we previously showed was key to the change in shape of the fungus that accompanies elevated temperature or compromise of Hsp90 function, and instead we found an entirely new pathway, with components that haven't been characterized in Candida, so it was very surprising," said Prof. Cowen.
The researchers also showed that deletion of Hms1 inhibits Candida albicans infection, pointing toward a possible clinical therapy. "We observed those weaker disease phenotypes in an insect model system, but the results suggest it may also work in more complicated systems," said Prof. Cowen.
The source of pesky vaginal and gut infections, Candida albicans is a burgeoning problem on implanted medical devices -- it's fatal in roughly one-third of device-associated infections -- and is the fourth-leading cause of hospital-acquired infection. The number of acquired fungal bloodstream infections has increased by more than 200% over the last twenty years, owing in part to growing numbers of AIDS and cancer survivors whose treatments have compromised their immune function.
On finding that the Hms1 pathway affects the growth and development of Candida albicans, and knowing of other key regulators through which Hsp90 operates and suspecting many more exist, Prof. Cowen and her lab examined other pathways and proteins that interact with Hsp90 in another study.
In collaboration with Professor Gary Bader at U of T's Donnelly Centre for Cellular and Biomolecular Research, Prof. Cowen's group mapped a much larger portion of the chaperone network with which Hsp90 interacts through a "chemical genomics" approach that had never been applied to Candida albicans. "If we want to have a more global understanding of what Hsp90 is doing during the transition of this fungus between distinct morphological states with different disease causing properties, we need to take global approaches to determine what its interacting with," said Prof. Cowen.
Their results, published online today in the journal PLoS Genetics, showed 226 genetic interactors with Hsp90 in various conditions, such as different temperatures and during exposure to anti-fungal drugs. Of those interactions, 224 were previously unknown. "That's a lot," said Prof. Cowen. "We now have a myriad of new targets through which Hsp90 could be regulating morphogenesis and drug resistance in Candida."
As well, the researchers drew several predictive rules from their study that govern the Hsp90 chaperone network. Some interactors were only important in a small subset of stress conditions, and these are likely to function "downstream" of Hsp90 regulating specialized cellular processes. Other interactors were important in many stress conditions, and so are likely to work "upstream" of Hsp90 regulating its function.
"Hsp90 stabilizes many proteins, but previously nobody could predict what made an Hsp90 client. That we can make such predictions from the chaperone network is pretty cool and unanticipated, so we're further ahead than we expected," said Prof. Cowen.

**Source: University of Toronto

Lanzan un cómic sin complejos sobre el Síndrome de Down

Las anécdotas y ocurrencias de Pablo, un hombre con Síndrome de Down, supusieron el mejor aliciente para que su sobrino, Noel Lang, se decidiera junto con su cuñado e ilustrador, Rodrigo García a plasmar el día a día de las personas con esta enfermedad en forma de cómic. El objetivo de «Downtown» no es otro que «contribuir, mediante la creación de un personaje de cómic con esta patología, a la normalización de un colectivo que todavía es desconocido para muchas personas.

Además, la obra es la única de estas características que, en la actualidad, existe en el mercado», explica Lang. Hablar sin tapujos de una patología que, en la actualidad, engloba en España a 34.000 personas, contribuye a que «a través de este formato la gente pueda reírse y divertirse con los protagonistas sin complejos ni tabúes. Las diferencias cognitivas que tiene este colectivo se traducen en respuestas ingeniosas razonadas desde el pensamiento lateral que, en el mundo de la creatividad, significa que hacen gracia. Creemos que Blo, el protagonista, tiene el mismo derecho a hacer reír que Mafalda o Charlie Brown», añade el guionista.

El título de la obra coincide, además, con el disco de Vinilo que Blo lleva consigo a cualquier parte del mundo y que sólo deja a sus amigos de confianza. Según Lang, «Todos los personajes tienen una personalidad muy marcada. Bibi es la novia de Blo; Ruth la coqueta del grupo; Benjamín, calvo por la tricotilomanía y autista y Miguelote, de aspecto grande y perezoso».

La obra cuenta, además, con el prólogo de Vicente del Bosque, seleccionador Nacional de Fútbol y embajador de la Fundación Síndrome de Down Madrid. «Coincidimos con Del Bosque en Alicante y cuando le comentamos el proyecto aceptó encantado escribir el prólogo», añade el guionista. El cómic, que ha tenido una gran acogida en el mercado, «lleva dos semanas a la venta, este mismo año se lanzará en Estados Unidos y en países de Sudamérica como Argentina y México nos han pedido que lo publiquemos». Iniciativas como ésta coinciden, además, con la celebración el próximo miércoles del día Mundial del Síndrome de Down. Todas las asociaciones que agrupan a estas personas organizarán diversas actividades para dar a conocer la enfermedad al público general.

Desde la Fundación Síndrome de Down Madrid abordarán, en colaboración con el Hospital de la Princesa de Madrid, una jornada científica abierta al público sobre la enfermedad que reunirá a los mejores expertos en discapacidad intelectual del país; el domingo 25 de marzo celebrarán la I carrera de bicis «Todo sobre ruedas» en Pozuelo de Alarcón (Madrid), así como la inauguración del Centro 3 Olivos para la Atención Integral para adultos cuyo objetivo es proporcionar una atención integral a las necesidades de este colectivo.

-De interés para los afectados: FUNDACIÓN SÍNDROME DE DOWN MADRID Dirección: C/ Caídos de la División Azul, 21

Teléfono: 91 310 53 64

Web: http://www.downmadrid.org/

**Publicado en "LA RAZON"

El asma amenaza a los empleados de limpieza

Se exponen a productos irritantes porque son su herramienta de trabajo. Los profesionales de la limpieza conviven a diario con compuestos nocivos, como amonio cuaternario, sprays desengrasantes, lejía (hipoclorito sódico) y otros desinfectantes que, bien por separado o combinados, pueden provocar asma. De hecho, aunque pocos son los estudios longitudinales, según explican desde la Sociedad Española de Neumología y Cirugía Torácica (Separ), los últimos datos de un trabajo realizado en Finlandia, desvelan que existe un 42 por ciento de incremento de riesgo de asma en personal de la limpieza en comparación con otros profesionales.
Y otra investigación basada en las encuestas del Europeo de Salud Respiratoria informan de un aumento del riesgo de asma, de entre un 30-50 por ciento en adultos que usaban productos de limpieza en forma de spray en sus hogares, al menos, una vez por semana. Pero no se trata de asma «común». Según explica el neumólogo Xavier Casas, miembro de la Separ, «no se manifiesta con atopía o niveles de alergia aumentados (hipersensibilidad a alergenos), sino que se produce por un mecanismo de irritación del bronquio, una alteración del a mucosa bronquial».Y aunque afecta tanto a trabajadores de empresas como de hogares, en estos últimos el peligro es mayor. «Afecta a ambos tipos pero, aunque los productos son similares, en las empresas suele existir un mayor control de las concentraciones que se emplean, mientras que esto no ocurre en el personal doméstico, donde los usan sin normativas y a más altas concentraciones». Xavier Casas también puntualiza que, dentro del grupo de personal de limpieza no doméstica, el mayor riesgo se encuentra principalmente en los trabajadores en cocinas, hospitales y colegios.

-Síntomas
A la hora de diferenciar los signos del asma, el experto de la Separ matiza que «una cosa es la hiperreactividad bronquial que produce la inhalación de un producto de forma más puntual y que puede desaparecer a los seis meses, y otra el asma de este colectivo, que se observa a largo plazo, y se debe a una exposición en bajas dosis de irritante, pero prolongada en el tiempo».

**Publicado en "LA RAZON"

El hombre con fallo cardiaco tiene un 31% más de riesgo de morir que la mujer

Así se desprende del mayor estudio publicado sobre insuficiencia cardiaca y género con más de 40.000 pacientes, que se publica hoy en el 'European Journal of Heart Failure'. Según los datos aportados por esta investigación y, en opinión del cardiólogo y autor principal del estudio, Manuel Martínez-Sellés, "el sexo del paciente es un elemento decisivo en cuanto al pronóstico de la insuficiencia cardiaca ya que en estos pacientes el corazón de la mujer responde mejor que el del hombre". El fallo cardiaco es un trastorno que incapacita al corazón bombear suficiente sangre a los tejidos del organismo, aunque no todas las personas que lo padecen fallecen en breve y muchas de ellas sobreviven durante años.

Los datos del estudio valoraron la supervivencia a más de tres años de seguimiento de hombres y mujeres mostrando que la tasa de mortalidad entre ambos sexos es muy similar. Sin embargo, al ajustar los datos en función de la edad se comprobó que los hombres tenían un 31 por ciento de riesgo mayor que las mujeres, y que el sexo masculino era un factor de riesgo independiente a tres años. Aún no están claras las razones biológicas de este mejor pronóstico en las mujeres, pero los autores del estudio creen que puede deberse a que tienen mejor preservación de la función del ventrículo derecho, una mayor protección contra las arritmias y una mejor recuperación de la cicatrización del corazón tras sufrir un ataque cardiaco.

Estas ventajas, añaden, podrían relacionarse con el embarazo o con la herencia genética específica del sexo femenino. Esta investigación también demuestra que los pacientes con fallo cardiaco con una contracción del ventrículo izquierdo (fracción de eyección) normal tienen un menor riesgo de mortalidad, y se da la circunstancia que esta fracción de eyección normal es más común entre las mujeres que entre los hombres, lo que, en opinión de los autores, "también contribuye a una mayor supervivencia para estos pacientes", explica Martínez-Sellés.

El estudio, conocido como Maggic, está coordinado por Martínez-Sellés y se ha realizado con 41.949 pacientes, de los que el 67 por ciento son hombres (28.052) y el 33 por ciento mujeres (13.897), con los datos aportados por 31 estudios a tres años de seguimiento en los que han participado cardiólogos de Nueva Zelanda, Francia, Reino Unido, Suecia y Dinamarca.En ellos se han valorado la edad, la función sistólica del ventrículo izquierdo, la etiología, la diabetes y las diferencias de pronóstico entre hombres y mujeres. El estudio de los cardiólogos del Gregorio Marañón no es el primero que tiene como objetivo investigar la relación entre el género y la supervivencia de pacientes con fallo cardiaco.

Un estudio de la Universidad de Duke en Durham (Estados Unidos) hecho público el año pasado en Chicago durante las sesiones científicas anuales de la Asociación Americana del Corazón llegaba a la misma conclusión: Que las mujeres con fallo cardiaco viven más que los hombres que padecen la afección. Los investigadores estadounidenses recopilaron datos de cinco ensayos clínicos con participantes que recibían fármacos para tratar el fallo cardiaco. En total, los ensayos incluían más de 11.000 pacientes de los que un 24 por ciento eran mujeres. El estudio destacaba que conocer las diferencias de género en lo referente al fallo cardiaco permitirá desarrollar terapias más específicas.

*AGENCIAS

Viajes: El Parque Nacional Vicente Pérez Rosales, el más visitado de Chile

A 50 kms de Puerto Varas y fundado en 1926, el Parque Nacional Pérez Rosales fue el primer parque de Chile, aunque mucho tiempo antes era recorrido por los araucanos y los misioneros jesuitas, siguiendo la ruta trasandina hasta cruzar la frontera. Lleva el nombre de Vicente Pérez Rosales, el fundador de las ciudades de la cuenca del Llanquihue durante la colonización alemana.
Sus grandes atractivos son el Lago Todos los Santos y la cumbre nevada del Volcán Osorno. Desde aquí también se puede ver el inconfundible Volcán Puntiagudo (2.493 metros), que se cierne al norte, y el Monte Tronador (3.491 metros), que marca la frontera con Argentina.

Desde la cota más alta se distingue con claridad el camino que siguió la lava hasta llegar a los ríos, lagos y caídas de aguas que pueblan este verdadero paraíso natural. La joya de este parque son los saltos del Petrohué, que forman una torrencial y espumosa cascada a través de un cañón de roca volcánica excavado por la lava. Lo mejor es admirarlo de cerca, contratando uno de los circuitos en jet boat. Un espectáculo excepcional.

http://www.conaf.cl/parques/ficha-parque_nacional_vicente_perez_rosales-28.html