Beber agua mineral natural nos ayudará a recuperar el hábito de una alimentación saludable

Cuando acaban las fiestas navideñas uno de los propósitos más comunes es recuperar unas pautas de alimentación saludable. Desde el Instituto de Investigación Agua y Salud (IIAS) recomendamos a la población cuidar la calidad nutricional de su dieta durante todo el año, realizar ejercicio físico e incorporar el agua mineral natural como bebida que nos ayudará a mantener un estilo de vida sano.
Para Jesús Román, Secretario General del IIAS, “es muy importante recordar a la población que durante el invierno es necesario mantener la ingesta adecuada de agua, a pesar de que se sienta una menor sensación de sed, debido a las frías temperaturas o a la reducción de la actividad física. Nuestro organismo sigue perdiendo y necesitando agua, por lo que reponerla con agua mineral natural es una manera muy acertada para mantener una idónea hidratación y nuestra salud”

-Hay que cuidar la dieta pero también beber el agua que necesitamos
Jesús Román afirma que “actualmente, todos los expertos en nutrición aconsejamos cuidar la dieta, pero también beber el agua que necesitamos sin descuidar dos aspectos esenciales: su cantidad y su calidad. En lo que respecta a la cantidad, pensemos que nuestro cuerpo está básicamente formado por agua (alrededor del 60% en los adultos), lo que significa que todo lo que nos forma (proteínas, azúcares, vitaminas, minerales, etc.) está disolviéndose en agua para poder ejercer su función. Es decir: el agua es la vida y no podemos restringirla sin afectar gravemente a nuestra salud y a nuestro bienestar”.

-¿Cuánto agua debemos beber?
¿Cuánto agua debemos beber?, según el Secretario General del IIAS; Jesús Román, “esto dependerá de nuestra composición corporal (peso, estatura, sexo), lo que hemos comido, la temperatura ambiente y la actividad física que desarrollemos. Esto significa que podemos requerir un mínimo de litro y medio hasta tres o más litros de agua según las circunstancias. En cualquier caso, si nos fijamos en las últimas recomendaciones de ingesta de agua de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), como recomendación general y en condiciones de temperatura y actividad física moderada, los adolescentes a partir de 14 años, los adultos y los ancianos deben tomar entre 2 y 2,5 litros de agua, una ingesta recomendable tanto para hombres como para mujeres. En el caso de las mujeres embarazadas deben incrementar en 300 ml al día su ingesta de agua y si están en época de lactancia deben aumentar su ingesta de agua en 700 ml al día”.

-¿Qué calidad debe tener el agua que bebemos?
Para Jesús Román, Secretario General del IIAS, “resulta imprescindible que el agua de bebida sea sana y de una calidad contrastada. Por eso, el agua mineral natural se adapta perfectamente a nuestros requerimientos con unas ventajas adicionales que no podemos olvidar: podemos llevar o conseguir agua mineral en cualquier sitio y momento en un envase que se habrá llenado exclusivamente para nosotros, con el sabor y la composición del agua mineral que nos gusta y que siempre será la misma, y además no requiere de ningún tratamiento químico para su consumo, ya que son puras y sanas desde su origen”.

-¿Por qué el agua mineral natural es esencial en una alimentación equilibrada?
El agua mineral natural ayuda al organismo a reponer el agua que necesita, sin aportar calorías, por eso es ideal para mantener unos hábitos de vida saludables.
Cada agua mineral natural es única y siempre aporta los mismos minerales y el mismo sabor debido a su composición constante.
Estas aguas proceden de espacios naturales únicos que están protegidos de toda contaminación.
El agua mineral natural se envasa tal y como se extrae de la naturaleza. No necesita recibir ningún tratamiento químico ni filtrado doméstico para su consumo porque es sana y pura desde su origen y así se embotella conservando sus propiedades intactas.

IntraPace recibe la certificación de marca CE para el sistema abiliti® para el tratamiento de la obesidad

IntraPace, Inc. ha anunciado hoy que la compañía ha recibido la autorización europea Marca CE para el sistema abiliti® como tratamiento de la obesidad. La marca CE certifica que un producto ha cumplido los requisitos de la Unión Europea para su comercialización en Europa.
«Aunque el anillo gástrico, la gastrectomía de banda ajustable y el bypass gástrico sean tratamientos muy eficaces de la obesidad, alteran el tubo digestivo y suelen relacionarse con considerables efectos secundarios, por lo que muchos pacientes potenciales son reacios a escoger estos procedimientos», ha declarado el profesor Thomas Horbach, jefe de cirugía de Stadtkrankenhaus Schwabach, una importante clínica alemana especializada en el tratamiento de la obesidad. «Los pacientes a los que se ha implantado el sistema abiliti® han conseguido un adelgazamiento sustancial sin sufrir casi ninguno de los efectos secundarios que se observan con otras intervenciones bariátricas. Esta terapia supera la mayor limitación de los procedimientos bariátricos tradicionales.»
El dispositivo implantable, que se parece a un marcapasos, aprovecha la misma tecnología, ya probada, que se utiliza en millones de desfibriladores y marcapasos cardíacos cada año. Después de su implantación a través de una sencilla intervención quirúrgica mínimamente invasiva, el sistema abiliti® detecta si la persona come o bebe y envía impulsos eléctricos de bajo nivel al estómago. Esta estimulación pretende contribuir a que se sienta saciado antes de que se llene el estómago, provocando así que coma menos. Como no se altera la anatomía del estómago, la experiencia clínica con el sistema abiliti® ha demostrado la ausencia prácticamente total de náuseas y otros efectos secundarios que se producen con la cirugía de derivación gástrica y el anillado gástrico. Los pacientes no tienen restricciones en cuanto a los tipos de comida que pueden consumir, pero se les recomienda que adopten una dieta saludable y un programa de ejercicio.
Además, este novedoso sistema registra automáticamente cuándo el paciente come, bebe o hace ejercicio. Por medio de una simple conexión inalámbrica, el médico y el paciente pueden ver los datos de consumo y ejercicio. El acceso a esta información representa una ventaja enorme puesto que les permite comprender a ambos los comportamientos del paciente, así como desarrollar estrategias eficaces para que pierda peso. Por añadidura, el sistema ofrece a los pacientes el contacto con una valiosa red social de apoyo; según demuestran las investigaciones, el apoyo aumenta la eficacia del programa de adelgazamiento.
«La marca CE otorgada al sistema abiliti® es un acontecimiento de gran importancia para IntraPace ya que permite que comencemos nuestra estrategia de comercialización en Europa. Inicialmente, ofreceremos el sistema abiliti® a través de clínicas especializadas, empezando en el Reino Unido, España y Alemania», ha afirmado Chuck Brynelsen, presidente y consejero delegado de IntraPace. «La incidencia de la obesidad en la población mundial no deja de aumentar cada año, creando una demanda enorme de soluciones eficaces. El sistema abiliti® ofrece una solución agradable para el paciente que creemos que resultará atractiva para muchas personas que se estaban planteando adelgazar mediante opciones quirúrgicas.»

Takeda San Francisco and Pieris Sign Anticalin(R) Therapeutic Collaboration

Takeda San Francisco (TSF) and Pieris AG have signed a drug discovery partnership agreement under which Pieris will apply its Anticalin(R) scaffold technology to deliver protein therapeutic candidates to Takeda, both companies announced today. The deal initially will focus on first-in-class drug discovery efforts around a predetermined Takeda target. The collaboration includes an option for expansion following delivery of a successful candidate to Takeda, which would lead subsequent development and commercial efforts. Further deal terms and financial details were not disclosed.
"TSF's mandate is to lead Takeda's effort in the discovery and preclinical development of antibody-based therapeutics. Pieris' Anticalin technology complements our existing capabilities by enabling a novel approach to targets where differentiation from traditional antibodies is required," stated Dr. Mary Haak-Frendscho, President and CSO of TSF. "The technology provides unique features that made Pieris the obvious partner."
"Our agreement with Takeda demonstrates yet again that Anticalins can fill gaps left by more conventional technologies such as monoclonal antibodies," added Stephen Yoder, CEO of Pieris. "Pieris is committed to maintaining an effective balance between developing our internal therapeutic pipeline and collaborating with world-class organizations like Takeda."
Pieris' proprietary Anticalin technology platform creates next generation targeted therapeutics and addresses targets in ways that traditional methods cannot. Anticalins are recombinantly engineered lipocalins, endogenous low-molecular weight human proteins that naturally bind, store and transport a wide spectrum of molecules. To obtain a specific Anticalin, Pieris applies its deep protein engineering know-how to select drug candidates from its suite of rationally designed proprietary Anticalin libraries.

Nueva investigación muestra que los estudiantes no adquieren las habilidades adecuadas para el trabajo y la vida

Microsoft Corp. ha anunciado hoy los resultados preliminares de su investigación Innovative Teaching and Learning (ITL) Research realizada en muchos países, que muestra que los estudiantes pueden adquirir las habilidades que necesitan para el trabajo y la vida del siglo XXI por medio de la escuela, pero en la práctica, casi nunca lo hacen. Mientras que los líderes de la educación hacen un llamamiento sistemático por el cambio, las políticas y sistemas educativos de la mayoría de los paísese no han proporcionado aún definiciones claras para las habilidades del siglo XXI, o una guía para los profesores sobre cómo enseñar y evaluar esas destrezas.
Este estudio en desarrollo, patrocinado por el programa Partners in Learning de Microsoft, es parte de un ambicioso esfuerzo internacional para evaluar las prácticas innovadoras de enseñanza - como aprendizaje dirigido por el estudiante, ampliación del aprendizaje fuera del aula y el uso de tecnologías de la información y la comunicación (TIC) en el aula - y sus efectos sobre cómo la mayoría de los estudiantes demuestran habilidades como por ejemplo trabajo en equipo, resolución de problemas y comunicación efectiva. El estudio pretende ayudar a los administradores y responsables de política a comprender mejor la relación entre las intenciones de los programas, prácticas en el aula y el aprendizaje del estudiante para dar como resultado una amplia variedad de marcos sociales, económicos y culturales.
El año piloto de la investigación fue gestionado por SRI International y se realizó en coordinación con los gobiernos de Finlandia, Indonesia, Rusia y Senegal, que fueron seleccionados debido a sus variados sistemas educativos.
"Los políticos de educación y los responsables de las escuelas han expresado un compromiso de transformar la educación de modo que los estudiantes consigan las habilidades que necesitan," dijo Anthony Salcito, vicepresidente de educación mundial de Microsoft. "El problema es que los programas no se están poniendo en realidad sobre la tierra. La mayoría de los educadores no saben cómo aplicar esas ideas con sus alumnos."

-Resultados clave del año piloto de investigación
Los resultados clave de ITL Research mostraron que cuando los educadores desarrollan actividades de aprendizaje que requieren habilidades del siglo XXI, los estudiantes lo manifiestan. Sin embargo, más del 50 por ciento de las actividades de aprendizaje dieron como resultado la puntuación más baja posible, lo que sugiere que muchos educadores sólo están en las primeras etapas de enseñanza de esas habilidades. También mostró que los educadores necesitan definiciones claras de esas habilidades, ejemplos de cómo desarrollarlas mediante enseñanza y estudio, y una forma de valorar y medir ese éxito.
Además, la investigación mostró que la tecnología es parte de la ecuación. Cuando los educadores poseen tecnología dentro del aula - a diferencia a en un laboratorio o biblioteca - es más probable que ellos lo usen como un instrumento para enseñar las habilidades del siglo XXI.
"Obviamente existe un fuerte enlace entre tecnología e innovación en el aula, pero tecnología sólo no es la respuesta," dijo Salcito. "La tecnología ha de estar combinada con prácticas innovadoras de enseñanza, apoyadas por los responsables de la escuela que permitan que la tecnología sea usada de forma que apoye el compromiso más profundo en aprendizaje."
Las capacidades y el impacto potencial de esta investigación dió lugar a que cuatro países más se unieran a este proyecto de investigación. Australia, Inglaterra, México y Estados Unidos se han unido al proyecto en 2011 y están patrocinando la investigación directamente es sus países.
Mientras que ITL Research se está realizando actualmente en ocho países, sus conclusiones son relevantes a las direcciones de política de educación en muchos países.
"La elaboración de una política a seguir efectiva requiere una base de conocimiento sólida y coherente," dijo Johannessen Oystein, adjunto al director general del Ministerio de Educación e Investigación de Noruega. "El proyecto ITL Research es una importante contribución a nuestra base de conocimiento común. Va justo al corazón de cómo la tecnología afecta al proceso de enseñanza y aprendizaje; la metodología sólida se muestra en el proyecto, y los resultados son compartidos de un modo muy positivo."
El estudio fue guiado por consultores externos de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico, UNESCO y la International Society for Technology in Education. Durante el año piloto, se recogieron datos observados y de autoinforme de 25 escuelas y 600 profesores por país. Más detalles sobre el proyecto ITL Research y los informes en la página web http://www.itlresearch.com.

-Nueva herramienta de investigación satisface la necesidad de medida
Un resultado clave del año piloto ITL fue que los educadores no tienen definiciones claras o ejemplos de cómo desarrollar las habilidades del siglo XXI de los estudiantes, pero ellos dijeron que la participación en la investigación en sí misma les proporcionó las definiciones y ejemplos necesarios.
Para ayudar a las escuelas a desarrollar definiciones y prácticas de medida comunes, Microsoft anuncia una nueva herramienta gratuita - la Partners in Learning School Research - que permite a cualquier escuela o sistema educativo interesado del mundo realizar su propia investigación basada en ITL Research y medir las prácticas de enseñanza innovadora al nivel de la escuela.
"Cuando las escuelas y sistemas educativos comienzan a definir claramente, medir y reconocer innovadoras prácticas de enseñanza, los educadores ven una alineación entre la retórica del cambio y la realidad de enseñar y aprender," dijo la doctora Maria Langworthy, directora, ITL Research. "Pero la mayoría de los educadores se ven aún obligados a enseñar contenido y programas de estudio tradicionales, de forma que es difícil para ellos converger hacia las habilidades del siglo XXI y cambiar sus prácticas de enseñanza."
Los estudios están disponibles hoy en más de 30 idiomas en http://www.pilsr.com.

Descubierto el origen del tumor cerebral mortal

Un grupo de investigadores de la Universidad de California en San Francisco (Estados Unidos) han logrado identificar un tipo de célula, conocida como las 'oligodendrogliomas', que es las directa responsable del origen y desarrollo de los tumores cerebrales mortales.
Según ha publicado la revista 'Cancer Cell', los investigadores han descubierto que el tumor se origina y se propaga a través de las células conocidas como 'células madre gliales'. Actualmente las investigaciones intentan crear nuevas formas de tratar esta enfermedades y saber si estas células son parte crucial en el proceso de formación. "Saber qué tipo de célula está implicada en el desarrollo de este mal nos da una clara visión de qué tipo de fármaco podría ser el más útil para tratar de detener este tipo de tumores", explica uno de los colaboradores del estudio, Steven Goldman, que asegura que estos descubrimientos "proporcionarán una hoja de ruta para el desarrollo de nuevos tratamientos".
Las oligodendrogliomas, en los que se centra el trabajo, generan un tipo de tumor que presenta síntomas muy parecidos a los tumores cerebrales normales (dolores de cabeza, convulsiones y alteraciones cognitivas). Sin embargo, si estos últimos son tratados con una combinación de cirugía, radiación y quimioterapia. En el caso de los oligodendrogliomas su erradicación es "mucho más compleja".

-Un tumor que reaparece
Aunque en un principio son menos mortales e invasivos, tras su tratamiento con cirugía general el tumor generalmente reaparece y, a menudo, en una forma mucho más agresiva de lo que era en un principio. Esto hace que la mayoría de los pacientes acaben muriendo a causa de la enfermedad, según los expertos.
A pesar de la abundante experiencia clínica con este tipo de cáncer, nadie había definido nunca que éstas eran las células que lo originaban. Para identificarlas, el equipo utilizó un fármaco común de tumor cerebral, la temozolomida, que probaron en varios tipos de células tumorales en humanos y ratones. "Como con cualquier tipo de cáncer, nuestra esperanza en última instancia es la creación de tratamientos que hagan diana en las células afectadas, pero deje las células sanas intactas. Esa es la línea que siguen todas nuestras investigaciones", agrega Goldman.

**EP

Dos hormonas son clave en el efecto yoyó de las dietas

Pocas cosas tan personales como los niveles hormonales. Y ahí puede estar la clave del éxito o no de las dietas para adelgazar, y, sobre todo, de su temido efecto yoyó, según han descubierto investigadores españoles dirigidos por Ana Belén Crujeiras, del Complejo Hospitalario Universitario de Santiago (CHUS).
El trabajo, que se ha publicado en Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, se centra en dos sustancias: la grelina y la leptina. En concreto, si los niveles de la primera son bajos y los de la segunda son altos, es más fácil recuperar el peso perdido. "Parece que la respuesta al tratamiento está predeterminada por características propias de cada paciente", señala Crujeiras.
El estudio se hizo con 104 personas con sobrepeso que se pusieron a dieta. Después de ocho semanas, el grupo que recuperó más del 10% del peso perdido poseía unos niveles de leptina mayores y unos niveles de grelina menores. No se observaron diferencias en los niveles de insulina, que fue otra hormona que se midió. Los resultados muestran además una influencia específica de la grelina entre los hombres y de la leptina entre las mujeres.
Este descubrimiento permite adelantarse a los posibles resultados de una dieta. "Aquellos pacientes obesos o con sobrepeso que ganan más peso después de un
programa dietético podrán ser identificados incluso antes de comenzar la terapia de
pérdida de peso sólo con analizar los niveles plasmáticos de estas hormonas",
subraya Crujeiras.

**publicado en "El Pais"

Los médicos cobran otra vez incentivos por reducir bajas

Las nóminas de los médicos de Atención Primaria de la Comunidad de Madrid volvieron a incluir este pasado diciembre un complemento inusual, el que les abona la Consejería de Sanidad en concepto de incentivo por gestionar las bajas laborales por incapacidad temporal. Es el segundo año que les paga este incentivo, pactado con la Seguridad Social con el objetivo de animarles a reducir las bajas laborales. El primer convenio, firmado en diciembre de 2009, recogía literalmente: "El incentivo económico para la comunidad autónoma vendrá relacionado directamente con la reducción en días de la prestación". El de 2010 omite cualquier referencia a una "reducción".´
"Estos incentivos derivan de un convenio del Ministerio de Trabajo con las comunidades autónomas", asegura un portavoz de la Consejería de Sanidad. "Con esto no se persigue a los trabajadores, sino que se les defiende de aquellos pocos que fraudulentamente les cargan a ellos con su trabajo simulando una enfermedad". Y añade: "No se trata de dar de alta a los enfermos, sino de declarar que están sanos los que no están enfermos". El dinero destinado a los incentivos, que procede, según subraya la Consejería, de la Seguridad Social, asciende a dos millones de euros.

-"Medida economicista"
La Federación de Asociaciones para la Defensa de la Sanidad Pública (FADSP) criticó ayer en un comunicado lo que consideró "una medida economicista y antisocial que busca el ahorro por encima de la prestación social". La entidad aseguró que "el reparto económico ha sido de nuevo opaco y no se ha comunicado a los interesados". Sin embargo, continúa, "es evidente que tenía como objetivos la disminución, en determinadas patologías no laborales, tanto del número de bajas emitidas como su duración durante el año 2010, de manera que entre estos profesionales, quien más reducía su volumen, más cobraba".
Sanidad informó a los sindicatos del abono del incentivo, que considera "productividad variable", en la mesa sectorial del 23 de noviembre. La mayoría se mostró en contra y criticó la falta de información. "A ningún profesional se le ha informado de los indicadores a medir, ni de sus resultados", afirmó ayer un portavoz de Coalición Sindical Independiente de Trabajadores-Unión Profesional (CSIT). El año pasado los médicos criticaron el incentivo porque no sabían en base a qué se lo estaban dando.

**Publicado en "El Pais"