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27 June 2012

Viajes: ¡Descubre el nuevo restaurante POP UP en Estocolmo!

The Cube by Electrolux


El Cubo de Electrolux estará situado sobre la Ópera Real Sueca en Estocolmo entre el 18 de junio y el 14 de octubre de 2012. Los chefs más vanguardistas de Suecia se reunirán para conmemorar la experiencia profesional de Electrolux.

El Cubo de Electrolux será un escaparate de la excelencia gastronómica aderezado con vistas fantásticas sobre la icónica Estocolmo. Los huéspedes de El Cubo tendrán la oportunidad de interactuar y aprender de algunos de los mejores chefs que trabajan en Suecia hoy en día. Electrolux cuenta con 90 años de experiencia profesional. Gracias a compartir atajos profesionales, Electrolux se ha convertido en la marca preferida y en el mayor proveedor de los restaurantes Michelin en Europa. Electrolux quiere mostrar a la gente que no tiene por qué ser difícil crear grandes experiencias gastronómicas en su propia casa.

Chefs galardonados apoyados por Electrolux
Algunos de los mejores chefs suecos, entre ellos Mathias Dahlgren, Johan Jureskog, Magnus Ek y Stefano Catenacci estarán acompañados por Klas Lindberg, el chef sueco del año 2012. Todos los chefs, con el apoyo diario de Electrolux en sus propios restaurantes, van a utilizar ingredientes locales para crear menús del día para reflejar la cultura culinaria sueca durante sus respectivos períodos de residencia.

Arquitectura única
Una estructura minimalista, con interiores cálidos - creada para representar la herencia escandinava de Electrolux - ofrece a los huéspedes vistas espectaculares de Estocolmo. Cuando los invitados lleguen por primera vez el espacio de 140m2 estará abierto para el entretenimiento y grandes vistas, sobre todo desde la plataforma externa. Cuando se sirva la comida, la mesa oculta del comedor se dejará caer desde el techo hasta el suelo para acoger a 18 personas antes de ser alzada tras la cena para dejar espacio a los cócteles.

Reserve su experiencia El Cubo de Electrolux en Estocolmo
El Cubo de Electrolux en Estocolmo abre todos los días. Entre semana Almuerzo: 12:00-14:30. Cena: 19:00 a 23:00. Se requiere reserva en todo momento. Precio del menú del almuerzo: 1.450 coronas suecas. Cena: 2.600 coronas suecas (incluyendo todas las bebidas).

Para reservar una mesa y obtener más información visite www.electrolux.com/cube
Fotografías: The Cube Electrolux - Galería Flickr

Tour Europeo
El Cubo de Electrolux ya se ha presentado en Bruselas y Milán y se presentará simultáneamente en Londres y Estocolmo a partir de junio hasta el 30 de septiembre y 14 de octubre de 2012, respectivamente.

La mitad de la población española tiene hipercolesterolemia

Según un artículo publicado en el último número de Revista Española de Cardiología

La hipercolesterolemia es uno de los factores de riesgo de enfermedad cardiovascular más importantes y prevalentes. Un reciente estudio muestra que en nuestro país la mitad de la población española lo padece y que de estos, sólo el 46,4 por ciento es consciente de ello. Estos datos se han extraído de un artículo publicado en el último número de Revista Española de Cardiología (REC) que edita la Sociedad Española de Cardiología (SEC). El artículo analiza los resultados obtenidos del estudio ENRICA (Estudio de Nutrición y Riesgo Cardiovascular de España).

El estudio ENRICA, que ha incluido a 11.554 pacientes y es el primero realizado en España que permite extrapolar los datos a toda la población, también muestra un control pobre del colesterol elevado en nuestro país. Así, solo el 23,7 por ciento de las personas que muestran cifras elevadas de colesterol están tratadas y el 13,2 por ciento se mantienen bien controladas. "Este escaso control es todavía más preocupante entre las personas diabéticas y las que ya padecen una enfermedad cardiovascular, ya que en su caso es el 40,5 y el 43,6 por ciento respectivamente los que están bien controlados", avisa la Dra. Pilar Guallar-Castillón, miembro del Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma de Madrid, miembro del CIBER de Epidemiología y Salud Pública y una de las autoras del trabajo.

Gracias a los datos del estudio se ha podido extrapolar cuál es la distribución de la hipercolesterolemia en España y se ha podido constatar que en nuestro país 19,5 millones de personas tienen el colesterol elevado (CT), 17,3 millones tienen elevado el colesterol "malo" (cLDL), que 10 millones tienen el colesterol "bueno" bajo (cHDL) y que 6,7 millones de españoles tienen los triglicéridos elevados (TGC). Por comunidades autónomas, las que presentan mejores cifras de colesterol elevado, colesterol cHDL y triglicéridos son el País Vasco, Navarra, Madrid y Valencia, mientras que Galicia, Canarias, Extremadura y Murcia son las que tienen prevalencias por encima de la media.

"Llama la atención que el 46 por ciento de los hipercolesterolémicos desconoce serlo, aunque el 64 por ciento de ellos refirió haberse medido el colesterol en el último año", desvela la doctora. "Creemos que este hecho podría deberse a que los médicos informasen a los pacientes de este problema únicamente cuando superaban los antiguos puntos de corte, que consideraba el colesterol elevado cuando era superior a los 240 mg/dl, o a la existencia de problemas en la comunicación médico-paciente", explica.

"En definitiva, este artículo pone de manifiesto una importante oportunidad de mejora porque se dispone de tratamientos eficaces y seguros para controlar la colesterolemia elevada y el riesgo cardiovascular asociado. Además, la oportunidad de mejora en el manejo higiénico-dietético también es importante, ya que la dieta y la actividad física pueden ayudar a normalizar la colesterolemia o reducir la necesidad de fármacos. Sólo el 76% de los hipercolesterolémicos diagnosticados refirieron recibir y seguir consejo dietético, y menos de la mitad, consejo sobre actividad física y control del peso. Por ello, todos los pacientes hipercolesterolémicos deberían recibir consejo estructurado y entrenamiento en cómo modificar su estilo de vida en una sociedad donde la dieta mediterránea tradicional se está deteriorando y aumenta el sedentarismo", concluye la Dra. Guallar-Castillón.

**Publicado en "EL MEDICO INTERACTIVO"

El Vall d´Hebrón realiza un estudio que determina múltiples aplicaciones de un nuevo biomarcador para el ictus

El Grupo de Investigación de Enfermedades Neurovasculares del Vall d'Hebron Instituto (VHIR) ha trabajado en el estudio, detección y confirmación de un biomarcador útil para predecir recurrencias en los pacientes que han tenido un ictus o un ataque isquémico transitorio (AIT) y para predecir la respuesta al tratamiento del ictus con fibrinolisis. El trabajo de este grupo concluye y confirma la utilidad de la fosfolipasa A (2) (Lp-PLA (2)) como nuevo marcador biológico de estas enfermedades cerebrovasculares. Se ha visto que hay cambios importantes en las concentraciones de Lp-PLA (2) después, de sufrir un ictus, y esta fosfolipasa prevé la posibilidad de sufrir otro. Este biomarcador predice, además, la respuesta al tratamiento fibrinolítico intravenoso determinado por la recanalización de la arteria ocluida.

Este biomarcador, estudiado muy al detalle por este grupo, da mucha información sobre el proceso patológico que está sufriendo el paciente. Por un lado, se han comenzado a estudiar las concentraciones y actividad de la Lp-PLA (2) en pacientes que han sufrido un primer AIT (ataque isquémico transitorio). En esta situación, los pacientes presentan sintomatología derivada del accidente cerebral, de muy corta duración y que se auto-resuelve, aunque en ningún caso se puede considerar una situación menos grave, dado que el riesgo de recurrencia precoz es muy elevado. Los niveles de Lp-PLA (2) en estos casos ya son elevados.

"Estos niveles elevados del marcador se han relacionado con determinados factores de riesgo y el estudio determina, por ejemplo, la relación entre elevados niveles de Lp-PLA (2) y la presencia de placas arterioscleróticas intracraneales, a menudo inestables y que pueden provocar un ictus", explica el doctor Joan Montaner, jefe de este grupo de estudio del VHIR.

Además de los resultados estudiados, la más reciente de las publicaciones en 'Cerebrovascular Disease' determina el valor de la actividad de Lp-PLA (2) para añadir información pronóstica importante en la evaluación inicial de pacientes con un AIT, pues su concentración y actividad predicen el aumento del riesgo de recurrencia después de la AIT.

Un AIT con baja actividad de fosfolipasa A2 no tendrá el mismo pronóstico que un AIT con mucha Lp-PLA (2) y mucha actividad. En este segundo caso, el riesgo de recurrencia es mucho más elevado y, por tanto, el estudio de la causa y las medidas preventivas deben intensificarse para evitar un segundo episodio de AIT o ictus.

Claro indicador de riesgo

Pero el estudio, realizado por VHIR y del que han resultado múltiples publicaciones en la revista 'Atherosclerosis', todas ellas recientes, va más allá y confirma, además, que la actividad de la Lp-PLA (2) es un claro indicador del riesgo de volver a sufrir un ictus cuando ya se ha sufrido uno, bien sea un ictus propiamente o un AIT.

"Realmente, los hallazgos que hemos hecho en nuestros estudios en relación a la Lp-PLA (2) son muy consistentes y amplían de manera considerable todo lo que se conocía hasta este momento", explica Pilar Delgado, primera firmante de esta serie de publicaciones. En aquellos casos en que puede administrarse tratamiento de reperfusión arterial dirigido a restaurar el flujo cerebral, la Lp-PLA (2) predice la respuesta al tratamiento fibrinolítico de forma precoz con t-PA y, por tanto, la posibilidad de recanalizar la arteria.

Esto tiene muchísima importancia, según Delgado, pues la fibrinolisis es un tratamiento con efectos colaterales importantes, "si ponemos en una balanza el riesgo del tratamiento o la gravedad de la patología, es obvio que hay que intentar recanalizar la arteria, pero si disponemos de un marcador que indica que el tratamiento no funcionará, hay que pensar en otras estrategias", añade.

En los pacientes con ictus que reciben tratamiento con t-PA (fibrinolítico) se monitorizan por ecografía doppler las arterias intracraneales para determinar el momento en el que se produce la recanalización de la arteria. Se toman muestras de sangre durante la primera hora post tratamiento y se determina la concentración y actividad de esta fosfolipasa. Normalmente, su actividad en el momento agudo del ictus y luego, se recupera hasta la normalidad. Cuando la concentración de esta enzima es elevada durante estas primeras horas, hay pocas posibilidades de recanalizar con t-PA y deberá plantearse tratamiento intra-arterial, por eso este marcador es útil como marcador de respuesta al tratamiento pues contribuye a la toma de decisiones clínicas.

"La gran conclusión de esta serie de estudios es el enorme potencial de este marcador, sobre todo del riesgo, pues ha demostrado ser muy útil y darnos mucha información sobre lo que le ha sucedido al paciente. Hasta ahora no existía un biomarcador tan completo", concluye Montaner, que añade: "Además de suministrar gran cantidad de información, lo hace de manera rápida y relativamente económica pues se trata de una analítica. En lugares con pocos recursos o alejados de centros donde poder realizar tratamientos de alta complejidad, puede ser de gran utilidad, para diagnóstico diferencial y para ayudar a determinar la causa, prever el riesgo de recurrencia, la necesidad de tratamiento preventivo de un segundo episodio de ictus y la posibilidad de mejor o peor respuesta a un tratamiento complejo"

**Publicado en "EL MEDICO INTERACTIVO"


Una delegación del gobierno brasileño visita el 061 y Salud Responde para conocer el sistema de calidad de sus servicios


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Una delegación del gobierno brasileño ha visitado las instalaciones de la Empresa Pública de Emergencias Sanitarias en Málaga, perteneciente a la Consejería de Salud, para conocer las cartas de servicios del 061 en Andalucía y de Salud Responde. El encuentro está enmarcado dentro un proyecto de colaboración entre el gobierno federal de Brasil y la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo denominado `Innovación en la Gestión Pública, cuyo objetivo es el de promover la transferencia de políticas innovadoras entre diferentes países para la mejora de la calidad.

Acompañados por la jefa de servicios de calidad y atención a la ciudadanía de la Consejería de Hacienda y Administración Pública, Esperanza Álvarez, junto a miembros de la Empresa Pública de Emergencias Sanitarias, los representantes del gobierno brasileño han alabado la capacidad y la gestión del sistema integral de calidad de la empresa que ha publicado recientemente las cartas de servicios del 061 y de Salud Responde, servicio éste que gestiona junto al Servicio Andaluz de Salud.

Durante la visita, los miembros de esta delegación formada por representantes competentes en la materia del ministerio de planificación, presupuesto y gestión, del ministerio de previdencia social y del gobierno del distrito federal, han tenido la oportunidad de comprobar de primera mano el trabajo de descripción e identificación de los indicadores de calidad establecidos y recogidos en las cartas de servicios del 061 y de Salud Responde.

Estos documentos recogen los diferentes servicios que se ofrecen a la ciudadanía, tanto desde Salud Responde como desde el 061, junto a los compromisos de calidad que la Empresa Pública de Emergencias Sanitarias ha establecido. Entre ellos destacan indicadores como la valoración que los usuarios del 061 dan al servicio recibido, satisfacción que se sitúa actualmente en el 9,3 sobre 10, o el tiempo medio en el que Salud Responde facilita a los ciudadanos una cita con su médico de cabecera o pediatra, establecido en menos de un minuto como objetivo del servicio.

Las cartas de servicios son un instrumento de gestión de la calidad que tienen el propósito de facilitar a la ciudadanía la obtención de información sobre los servicios a su disposición, así como poner de manifiesto los compromisos de calidad adquiridos por las organizaciones con el fin de posibilitar a los usuarios su colaboración activa en la mejora de los mismos. Las cartas de servicios del 061 y de Salud Responde están accesibles desde la página web de la Empresa Pública de Emergencias Sanitarias a través de la dirección www.epes.es.

La Empresa Pública de Emergencias Sanitarias fue la primera institución sanitaria española y la primera europea dentro del ámbito de las urgencias y emergencias en lograr la acreditación por la Norma ISO 9001. Actualmente cuenta también con la certificación por la ISO 14001, que avala la gestión integral de los servicios.

En enero de 2011 los ocho centros coordinadores del 061 lograron la acreditación “avanzada” que otorga la Agencia de Calidad Sanitaria de Andalucía, una certificación, con vigencia hasta el año 2015, que garantiza que los profesionales de la Agencia de Emergencias Sanitarias presten una asistencia integral y de calidad a los ciudadanos, siguiendo los criterios marcados por la institución certificadora.

Enfermeros de Hospital Regional de Málaga reciben el premio a la mejor comunicación del Congreso de la Asociación Española de Perfusionistas

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El equipo de perfusionistas de cirugía cardiaca del Hospital Regional de Málaga, formado por dos enfermeras y dos enfermeros, han recibido el premio a la mejor comunicación presentada en el XVII Congreso Nacional de la Asociación Española de Perfusionistas, celebrado recientemente en Sevilla, que ha destacado, entre otros, los aspectos de rigor y novedad del trabajo.

Con el título ‘Cirugía de arco a corazón latiendo. Let it beat ¡’ el trabajo presenta una nueva técnica de perfusión de circulación extracorpórea que permite mantener el corazón latiendo en la reparación quirúrgica de anomalías congénitas del arco de la aorta en niños.

Esta modificación de la técnica habitual de perfusión utilizada en cirugía cardiaca no supone, además, ningún cambio de las técnicas quirúrgica y anestésica, ni la utilización de materiales diferentes para la circulación extracorpórea que los utilizados en la técnica clásica.

Esta nueva técnica de circulación extracorpórea permite ofrecer una perfusión cerebral y cardiaca adecuadas y, al mismo tiempo, evitar la hipotermia profunda y el paro cardiaco que exige la técnica clásica, con las ventajas que ello conlleva.

Este sistema se ha utilizado en ocho niños con edades comprendidas entre cinco días y 15 meses, con un peso corporal que oscilaba entre los 2,7 y 9 kilogramos, que presentaban una patología cardiaca congénita del arco de la aorta, y que fueron operados en el Hospital Materno Infantil de Málaga.

En concreto, en la cirugía de arco aórtico, la técnica clásica de perfusión en circulación extracorpórea se realiza con hipotermia profunda del paciente (a 18º C) y con paro cardiaco. La modificación permite la hipotermia menos severa (a 26 – 28º C) sin necesidad de parar el corazón y manteniendo una perfusión cerebral selectiva.
En los casos de anomalías congénitas complejas, donde además de una malformación de la aorta, existe otra anomalía en las cavidades cardíacas (hecho frecuente en estas patologías congénitas) en los que sí es necesario parar el corazón, esta técnica permite acortar los tiempos de parada cardiaca en 30 ó 40 minutos, con lo que la cirugía supone menos tiempo de isquemia cardiaca, menos tiempo de circulación extracorpórea y menos tiempo de bomba .

Otra de las ventajas es que, ante cualquier situación de sufrimiento cardiaco de urgencia, es fácilmente convertible en la técnica clásica, situación que no se ha dado en los nueve niños intervenidos con esta técnica.

El pasado año, el equipo de enfermería de perfusionistas llevó a cabo técnicas de circulación extracorpórea en 86 niños intervenidos de cirugía cardiaca en el Hospital Materno Infantil de Málaga.

LOS HOSPITALES DE BASURTO Y GALDAKAO IMPULSAN LA CREACIÓN DE UN NUEVO INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN SANITARIA

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Los hospitales Universitario de Basurto y de Galdakao-Usansolo han iniciado el proyecto de creación de un Instituto conjunto de Investigación Sanitaria, en el que se aunarán todos los proyectos ya iniciados por sus respectivas unidades de investigación, así como los futuros, bajo una misma estructura organizativa. Esta suma de fuerzas y sinergias contribuye a ubicar a la Sanidad vasca en los parámetros de eficacia y eficiencia del siglo XXI.

Al abrigo de esta vocación de progreso, el futuro centro cuenta con el apoyo institucional de la Fundación Vasca de Innovación e Investigación Sanitarias (BIOEF),Osakidetza y el Departamento de Sanidad y Consumo del Gobierno vasco, lo que ratifica el vanguardismo de un proyecto que aúna las líneas de investigación que ya están en marcha, y priorizará áreas de investigación tan relevantes como las de Neurociencias, Epidemiología Clínica e Investigación en Servicios de Salud, Cáncer, Enfermedades Infecciosas y Crónicas y Genética. “El objetivo es impulsar la investigación no sólo de Bizkaia, sino de todo el País Vasco, de una manera más profesional y estructurada, para generar bienestar para nuestros pacientes, así como avance y riqueza a nuestra sociedad”, señala Jon Guajardo, adjunto a gerencia del Hospital de Basurto y coordinador del proyecto.

Entre los dos hospitales se contabilizan alrededor de 250 profesionales enfrascados en proyectos de investigación, 92 de los cuales son Investigadores Principales, lo que habla bien a las claras de la dimensión del proyecto que ya echa a andar. El proyecto se centra ahora en cumplir los objetivos para obtener la acreditación del Carlos IIIcomo Instituto de Investigación Sanitaria.

Abierto a la participación

Sin embargo, el Instituto de Investigación Sanitaria BioBasurtoGaldakao, nombre provisional, y en pleno proceso participativo de búsqueda de un nombre definitivo, no se ceñirá exclusivamente a las investigaciones llevadas a cabo por estos dos centros, sino que nacerá con vocación aperturista y buscará la participación de otras entidadesde Bizkaia y el País Vasco. Así, el proyecto cuenta ya con la colaboración de las comarcas Bilbao e Interior de Osakidetza, la Red de Salud Mental de Bizkaia, elHospital Santa Marina, Osatek o el Centro Vasco de Transfusiones.

De hecho, el proyecto ha sido presentado en la dirección territorial del Departamento de Sanidad en Bilbao, en un acto al que han asistido representantes de todas estas instituciones y en el que Guajardo ha presentado las líneas maestras y los distintos pasos a realizar a partir de ahora. Asimismo, el coordinador del proyecto ha animado a todas aquellas organizaciones interesadas en participar del nuevo instituto a ponerse en contacto con ellos para sumarse a la iniciativa.

Carmen Garaizar, directora de BIOEF, ha expresado el acierto de crear un nuevo Instituto de Investigación Sanitaria, una vez comprobados los “excelentes resultados” obtenidos por centros que ya siguen este modelo de gestión de la investigación científica, añadiendo que “todo lo que se logre alrededor de este Instituto, en el que van a estar presentes muchas organizaciones trabajando conjuntamente, va a ser en beneficio del paciente de hoy y en el futuro”, ha afirmado.

Con éste, Euskadi contará con cuatro Institutos de Investigación Sanitaria, ya que el creado por Basurto y Galdakao, se une al ya acreditado Biodonostia, a BioCruces(trabaja en su acreditación) y a BioAraba, (que se encuentra elaborando su plan científico y posibles alianzas con el entorno científico-tecnológico).

Pie de foto. Jon Guajardo y Carmen Garaizar en el acto de presentación del nuevo instituto

La Clínica Universidad de Navarra pone en marcha el "Área para pacientes" en su web www.cun.es

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La Clínica Universidad de Navarra acaba de poner en marcha en su página web (www.cun.es) un nuevo servicio gratuito para los pacientes del centro. Se trata de una zona privada que, bajo el apartado de "Área de pacientes", persigue mejorar y personalizar la atención de los usuarios de la Clínica aprovechando las posibilidades y ventajas que proporciona Internet.

Los pacientes que así lo deseen deben darse primero de alta en este servicio en las Unidades de Coordinación de la Clínica de forma presencial. Una vez firmada su conformidad se les asignará un nombre de usuario y una contraseña de manera que sólo los pacientes tengan acceso a esta zona desde la que podrán consultar parte de su historial médico, agenda de citas, información y cuidados sobre su enfermedad o incluso formular preguntas a sus especialistas. Esta "Área de pacientes" se ha desarrollado garantizando la privacidad y la confidencialidad de la información médica de cada paciente.

Esta nueva sección aparece en la cabecera de todas las páginas de la web de la Clínica Universidad de Navarra. Al pinchar en el botón de esta zona, el paciente deberá introducir su nombre de usuario y su contraseña. Una vez dentro, se despliega un interfaz sencillo en el que la primera información que encontrará el usuario será la relativa a las alertas, con informes médicos o mensajes de los especialistas. Esta sección de portada y alertas incluye también el calendario y agenda del paciente con los días de consulta marcados y las indicaciones de la cita (rehabilitación, tratamiento específico, intervención...). Desde esta página de alertas también podrá enviar preguntas a su médico o farmacéutico y visualizar sus respuestas.

Informes médicos
La siguiente pestaña del "Área de Pacientes" es la de la página de "Informes Médicos", muy similar al buzón de un correo electrónico, con la lista de mensajes, el departamento, el médico y el tipo de informe (complementario, médico, de hospitalización). Este servicio es suplementario y no sustituye al informe impreso y firmado que los pacientes continuarán recibiendo por correo ordinario y que continúa siendo el único que tiene validez jurídica.

Desde el apartado de "Mensajes", los pacientes -de forma opcional y según el criterio del profesional- podrán intercambiar mensajes y hacer preguntas tanto a sus médicos como a su farmacéutico. Toda la información que aquí se intercambie quedará registrada de una manera segura pasando a formar parte de la historia clínica del paciente.

Los dos últimos enlaces del menú son los de "Sus datos" y "Facturas". En el primero, el paciente puede acceder a sus datos de registro y actualizarlos en el caso de que haya cambios. A través de la sección de "Facturas", el usuario puede consultar el historial de facturas abonadas o pendientes de pago.

Próximamente, se activará la pestaña “tratamientos”, en la que se recogerá información sobre la medicación prescrita al paciente, con imágenes del medicamento, prospecto, número de tomas, etc.

Pies de foto 1 y 2: Visualización de la aplicación del área del paciente desde una tableta electrónica.

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