Los empleados de Danone Baby Nutrition se formarán en Nutrición Infantil gracias a una iniciativa pionera en España

Danone Baby Nutrition –la firma de alimentación infantil del Grupo Danone-, el Hospital Universitario Sant Joan de Déu de la Universidad de Barcelona y la compañía de formación médica y científica OmniPrex han firmado un convenio de colaboración para la organización e impartición del programa de formación on-line “Excellence Academy for Baby Specialists”, una iniciativa que nace con vocación de futuro y continuidad, en línea con el compromiso de la compañía con el desarrollo profesional y la formación continuada de sus empleados.

En palabras de Ricardo Santos, director general de Danone Baby Nutrition, “se trata de una iniciativa pionera en el mundo de la alimentación, que facilitará a todos nuestros empleados, con independencia de su posición, una formación académica certificada por una de las universidades mas importantes del país. La misión de la compañía es mejorar la salud de nuestra sociedad a través de la nutrición infantil en España, mediante el desarrollo de iniciativas pioneras, como el programa de generación y difusión de evidencia científica ALSALMA (Alimentando la Salud del Mañana), y otras de carácter formativo que constituyen una apuesta importante por nuestros profesionales. Queremos demostrar interna y externamente que Cada bebé Cuenta”.

Según Margarita Morais, directora de la unidad de negocio médico de Danone Baby Nutrition, “invertir en el conocimiento científico de nuestros empleados es el mejor modo de transmitir la superioridad de nuestras soluciones nutricionales adaptadas a las necesidades de los niños de hasta 3 años. Queremos que nuestros interlocutores nos vean como un aliado estratégico, y sólo desde la formación y el conocimiento científico de nuestra área de gestión se puede incrementar la credibilidad de compañía y la confianza en nuestras marcas Almirón y Milupa. De esta manera, todos formaremos parte de un gran activo en la suma de esfuerzos por alcanzar nuestra misión de compañía”.

                                                    

La primera iniciativa del programa de formación on-line “Excellence Academy for Baby Specialists” es el “Programa de Certificación Académica en Nutrición Infantil Baby Specialist”, dirigido a todos los empleados de la compañía y por el cual se obtendrá la certificación en Nutrición Infantil del Hospital Universitario Sant Joan de Déu de la Universidad de Barcelona. Dirigido por el doctor Vicente Varea, jefe de Sección de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica del citado hospital, este curso está planteado en tres niveles formativos (básico, intermedio y avanzado), ajustándose así a las necesidades de cada departamento. Empezará a impartirse en febrero.

Según el doctor Varea, “hoy en día no basta con presentar y promocionar un determinado producto, sino que también hay que plantear modelos de venta para crear valor, potenciándose así las compañías más allá de sus productos. Esto es lo que está haciendo Danone Baby Nutrition con la implantación del programa de formación on-line “Excellence Academy for Baby Specialists”, que será impartido desde la plataforma docente de Aula Pediatría de Sant Joan de Déu. El curso se divide en tres niveles de profundización de conocimientos y, en total, se abordarán 20 temas importantes relacionados con la nutrición en la infancia. El conocimiento da seguridad y ésta se tiene que transmitir en la cotidiana labor de los empleados de la compañía”.

Los contenidos se han estructurado en cuatro módulos docentes que abarcan conceptos generales sobre nutrición, alimentación del niño sano de 0 a 3 años y todas las soluciones nutricionales infantiles en situaciones especiales.

De esta manera, los empleados de Danone Baby Nutrition harán un recorrido desde los temas más generales, como el aparato digestivo infantil y sus propiedades absortivas, a los más concretos, tales como la nutrición en alergia alimentaria o la intolerancia a hidratos de carbono, entre otros.

Los contenidos didácticos de la página web estarán apoyados por exámenes de autoevaluación y un foro para el debate sobre temas de actualidad en nutrición infantil. Asimismo, el Departamento Médico de Danone Baby Nutrition dará soporte científico a todos los alumnos que lo necesiten durante el desarrollo del curso.

Danone Baby Nutrition desarrollará otros cursos formativos de diferentes temáticas para sus empleados, y estarán todos ellos integrados dentro de la plataforma on-line “Excellence Academy for Baby Specialists”.

La firma del convenio ha estado representada por Aula Pediatría del Hospital Universitario Sant Joan de Déu de la Universidad de Barcelona, por medio de Dª. Natalia Pérez Neira, directora económico-financiera del Hospital Universitario Sant Joan de Déu, y el doctor Jaume Pérez Payarols, director de Innovación y Gestión del Conocimiento del Hospital Universitario Sant Joan de Déu; D. Ricardo Santos, director general de Danone Baby Nutrition; Dña. Margarita Morais Ezquerra, directora unidad negocio médico de Danone Baby Nutrition, y D. Claudio Möller y D. Xavier Llobet, presidente y director comercial de OmniPrex respectivamente.

Un abordaje terapéutico combinado a nivel cutáneo podría optimizar el tratamiento de muchos pacientes con polineuropatía dolorosa‏

El Paraninfo de la Universidad de Salamanca ha acogido el acto de entrega del Premio Fundación Grünenthal a la Investigación en Dolor 2012, que ha sido otorgado a un equipo formado por siete investigadores de la Universidad de Barcelona. El trabajo premiado tenía por objetivo la búsqueda de alguna relación entre el dolor neuropático y el nociceptivo o inflamatorio.

La Fundación Grünenthal y la Cátedra Extraordinaria del Dolor Fundación Grünenthal de la Universidad de Salamanca, son las dos entidades encargadas de organizar este galardón, dotado con 12.000 euros. El objetivo de esta iniciativa continúa siendo la promoción y fomento de la investigación científica centrada en el dolor, tanto agudo como crónico, para conseguir mejorar la calidad de vida de los pacientes que lo padecen.

Bajo el título “Epidermal Langerhans cells in small fiber neuropathies”, el trabajo tenía como objetivo buscar alguna relación entre el dolor neuropático y el nociceptivo o inflamatorio “desde un punto de vista teórico y para entender mejor sus mecanismos intentamos clasificar el dolor; sin embargo, en muchos pacientes encontramos síntomas y signos de ambos tipos. La piel es el escenario en el que éstos pueden confluir, pues las terminaciones nerviosas dolorosas entran en contacto con otras células inflamatorias” explica el Dr. Jordi Casanova-Molla, Servicio de Neurología Hospital Universitario Joan XXIII de Tarragona, miembro del Institut de Investigació Sanitaria Pere Virgili-IISPV y uno de los autores del trabajo.

El trabajo, publicado en la revista PAIN 153 (2012 982-989), constituye una nueva línea de investigación y tratamiento. “Estos hallazgos nos permiten plantear un abordaje terapéutico combinado a nivel cutáneo, que podría optimizar el tratamiento anti-álgico de muchos de estos pacientes con polineuropatía dolorosa”. Además, el Dr. Casanova-Molla dice de la biopsia de piel que es una técnica pionera en nuestro país y muy poco invasiva. “Permite a los neurólogos cuantificar el daño axonal en el nervio periférico sensitivo, ayudando al diagnóstico y a la investigación “in situ” de los mecanismos implicados en el dolor crónico”.

Los hombres de entre 30 y 40 años son los pacientes que más recurren a blanqueamiento dentales

Se vuelve a perder el miedo al blanqueamiento dental, esta es la conclusión a la que llega Newhite Clinic según los últimos datos de sus pacientes. Cada vez son más los hombres que acuden a las clínicas para mejorar su imagen en la boca. El tratamiento estético más solicitado sigue siendo el blanqueamiento dental mientras que ganan adeptos los brackets invisibles,  Invisalign. También  aumenta la demanda de tratamientos de limpieza.

La técnica del blanqueamiento dental se ha perfeccionado en los ultimos años. Actualmente se trata de un tratamiento no invasivo y los resultados son inmediatos y con un gran rango deéxito. El resultado final se podrá ver en el día y se puede llegar a bajar hasta 8 tonos del diente.

El perfil del paciente principal es el hombre de entre 30 y 40 años que recurre a esta técnica que le permite eliminar las manchas producidas por el tabaco, medicamentos, te o café entre otros alimentos. La diferencia respecto a las mujeres es muy pequeña, un 43% respecto al 47% de los pacientes varones. Sin embargo el paciente femenino comienza los tratamiento un poco antes, a partir de los 20 años y los prolonga hasta los 50 años de edad.

Alba Marina Araujo, Directora Médica de Newhite Clinic explica,¨ El tratamiento de blanqueamiento dental, no provoca dolor, ni ningún tipo de desgaste en los dientes si se emplea de forma correcta. Eso sí, debe realizarse bajo supervisión médica por parte de un odontólogo. La sesión dura una hora aproximadamente, ya que primero realizamos un diagnóstico y una profilaxis, dejando preparada la dentina.¨

Por ultimo, los datos de Newhite Clinic destacan que Cada vez son más los jóvenes que se realizan este tipo de tratamientos ya que mejoran la estética de la sonrisa, o quieren una sonrisa perfecta o simplemente dar una buena imagen con un aspecto más saludable a la hora de encontrar empleo. Tanto hombres como mujeres acuden a los centros a pedir información y un 85% termina realizándose el tratamiento. Desde Newhite Clinic se aconseja siempre recurrir a establecimientos supervisados por médicos odontólogos para evitar cualquier posible duda o complicación.

Se pone en marcha un estudio para evaluar la respuesta del paciente diabético tipo 2 a una dieta proteinada

 Con el inicio del 2013 se pone en marcha el estudio Proce-D, un estudio prospectivo, observacional y multicéntrico, a pacientes en pérdida de peso con dieta proteinada (Método DiaproKal®). El objetivo es evaluar la cetonemia capilar de pacientes con exceso de peso y diabetes tipo 2 durante su proceso de pérdida de peso, ya que este dato ha demostrado ser de gran utilidad en la práctica clínica, para el seguimiento de estos pacientes. PronoKal® Group, empresa multinacional de origen español que lucha contra el sobrepeso y la obesidad y comercializa el Método DiaproKal®, es la impulsora del estudio.

El Dr. Diego Bellido, especialista en Endocrinología y Nutrición del Hospital Arquitecto Marcide-Novoa Santos (A Coruña), será el principal referente del estudio. Como coordinador, explica “con la puesta en marcha de este proyecto, conseguiremos un análisis detallado de los niveles de cetonemia en pacientes diabésicos (con obesidad y diabetes tipo 2), y evaluaremos como influye la cetosis en ellos. Dispondremos de un importante registro, que nos permitirá obtener datos complementarios a los ya descritos en la práctica clínica y el Estudio DiaproKal®, sobre los efectos beneficiosos de la dieta proteinada.”

Para la recogida de datos, el estudio contará con la colaboración de médicos investigadores españoles que atiendan a pacientes con exceso de peso y con diabetes tipo 2 o prediabetes, distri­buidos por todo el territorio nacional. Estos médicos pueden ser de cualquier centro médico español, teniendo antes que haberse acogido al protocolo del estudio. Formarán parte de la muestra todos aquellos pacientes que, previo consentimiento, inicien tratamiento con el Método DiaproKal® y cuyo médico forme parte del equipo investigador.

La compañía espera disponer de los primeros resultados, tras el primer año de seguimiento. Pasado este tiempo, se analizarán los datos obtenidos a fin de ir observando la evolución de estos pacientes a lo largo del tratamiento.

Seguridad en el tratamiento del paciente diabésico

La cetosis es un proceso natural que se produce cuando el organismo utiliza las grasas de reserva como principal fuente de energía. Con la dieta proteinada se induce a un paciente a una cetosis controlada, por lo que la pérdida de peso se produce sobre todo a expensas de masa grasa, lo que ofrece una pérdida de peso de mayor calidad, preservando la masa magra.

En el caso de un paciente diabético tipo 2 obeso, que sobre todo tiene la grasa localizada en el perímetro de cintura, esa pérdida contribuye a mejorar su perfil glucémico, ya que se trata de grasas especialmente nocivas para el organismo. Gracias a los resultados del Estudio DiaproKal® se ha podido observar que inducir a un paciente diabésico a una cetosis controlada (inferior a 3 mmols/l) bajo control médico, no implica riesgo y sí demostrados beneficios en el control de su diabetes.

El estudio, que ha evaluado la seguridad de una dieta proteinada vs. una dieta hipocalórica en pacientes obesos con DM2 durante 4 meses, muestra que la Dieta Proteinada (DiaproKal®) es tan segura como la Dieta Hipocalórica y mejora del control glucémico y la pérdida de peso en pacientes diabéticos tipo 2 con obesidad.

En concreto, el estudio permite afirmar que los niveles de cetonemia de los pacientes tratados con DiaproKal® se sitúan siempre en valores de seguridad (entre 1,69 y 0,41 mmols/l de media), y además, ha permitido reducir más del triple de peso que la dieta hipocalórica convencional. A nivel glucémico, las mejoras son también significativas, ya que por ejemplo, el estudio muestra que el  87,2% de los pacientes con Dieta Proteinada consigue un Hemoglobina glucosilada por debajo del 7% y un 80% normalizan sus niveles de glucemia venosa (<126 61="" cifras="" comparaci="" con="" dieta="" dl="" el="" en="" estas="" grupo="" hipocal="" lo="" logran="" mg="" n="" p="" que="" rica.="" s="" un="">

Por ello, la realización de un estudio específico que permita profundizar en los procesos cetósicos y cómo influyen estos en la pérdida de peso de un paciente, ofrecerá nuevas perspectivas de su uso terapéutico. Con este proyecto, PronoKal® Group demuestra una vez más su compromiso con la comunidad científica de investigar y desarrollar nuevos tratamientos que permitan reducir las alarmantes cifras de obesidad y diabetes tipo 2 en el mundo.

Presentado el ‘Libro Azul de la Fractura osteoporótica en España’

Las fracturas de cadera son la primera causa de ocupación de camas hospitalarias en los servicios de traumatología y hasta una de cuatro consultas en esta área están relacionadas con la osteoporosis. Este tipo de fracturas han crecido de una
“manera llamativa” en los últimos años, por lo que se hacía urgente unificar los estándares de actuación clínica en este campo para mejorar la homogeneidad asistencial.
Así lo puso de manifiesto el pasado sábado en Vigo, durante el VI Congreso de la Sociedad Española de Fracturas Osteoporóticas, el Dr. Adolfo Díez Pérez, Jefe del Servicio de Medicina Interna y Enfermedades Infecciosas del Hospital del Mar, que presentó el Libro Azul de la fractura osteoporótica en España, editado con la colaboración de Amgen y GSK.
 
El Dr. Díez-Pérez, que también participó en una mesa de debate sobre el tratamiento de la osteoporosis en tiempo de crisis, resaltó que las personas que sufren una fractura de cadera sufren dolor crónico y aumentan su riesgo de mortalidad. Sólo un tercio de los afectados recuperan las condiciones de calidad de vida previas. Por ello, esta obre nace con el objetivo de que la asistencia a los pacientes con fracturas por fragilidad mejore y, muy especialmente, que reciban prevención secundaria.
La fractura osteoporótica requiere una atención compleja que coordine a profesionales sanitarios de múltiples especialidades. Como explica el Jefe del Servicio de Medicina Interna del Hospital del Mar, “todos desempeñan un papel vital”, por lo que en el libro participan expertos en atención primaria, cirugía ortopédica y traumatología, anestesiología, medicina interna, geriatría, rehabilitación, reumatología, hematología y enfermería.  
La epidemiología de la fractura ha sufrido un gran cambio en los últimos años: por una parte, han descendido las fracturas causadas por accidentes viales, laborales o deportivos, gracias a las medidas preventivas implantadas en los últimos tiempos. La fractura osteoporótica, en cambio, ha experimentado una acusado ascenso, principalmente por el aumento de la esperanza de vida y la explosión demográfica. En 1984 se registraron 33.000 fracturas de cadera; en 2002, la cifra ascendió a 60.000. Además, las previsiones apuntan que el número
de fracturas siga aumentando sustancialmente en las próximas décadas.
El Libro Azul de la Fractura Osteoporótica en España pretende establecer el mejor modo de tratar la fractura de cadera, obtenido de una adecuada protocolarización del tratamiento quirúrgico, prestando la misma atención al perioperatorio y al tratamiento integral del paciente. “Ya no es admisible que sean dados de alta pacientes con fractura osteoporótica sin que la enfermedad de fondo, la osteoporosis, sea diagnosticada y tratada”, destacó.
Por último, ante la situación de crisis y de medidas restrictivas por parte de las
administraciones, el Dr. Díez Pérez concluyó que habrá que “estar atentos y vigilantes a que no se restrinja el acceso tanto a los diagnósticos como a los tratamientos indicados, dado que la osteoporosis es una enfermedad asociada al envejecimiento y la población anciana es más vulnerable socialmente”.

RAFAEL CAMACHO, EXDIRECTOR GENERAL DE LA FUNDACIÓN GENOMA ESPAÑA, NUEVO CONSULTOR DE SISTEMAS GENÓMICOS‏

La empresa Sistemas Genómicos (SG), líder europeo en el empleo de la tecnología de secuenciación masiva para el diagnóstico genético, anuncia la contratación como asesor de uno de los expertos nacionales más sobresalientes en el ámbito de investigación médica y la gestión de la innovación. El Dr. Rafael Camacho Fumanal, que entre otros méritos recientes ha sido Director General de la Fundación Genoma España, ocupará el cargo de Asesor de Innovación.
Según resume el propio Rafael Camacho, “como consultor senior en innovación y bionegocios, he firmado un contrato de prestación de servicios como Asesor de Innovación, vinculado tanto a Sistemas Genómicos como a la Fundación Sistemas Genómicos, que contempla también aspectos de desarrollo de negocio y relaciones institucionales, respectivamente”.
El objetivo de este acuerdo es triple. Por un lado, se pretende consolidar el mercado nacional y favorecer la expansión internacional de Sistemas Genómicos; por otro, se desean establecer alianzas tecnológicas e institucionales, tanto con centros de investigación de referencia como entidades sanitarias públicas y privadas; y, finalmente, se quiere desarrollar el máximo potencial de la Fundación. Y todo ello, señala Rafael Camacho, “bajo la perspectiva de la innovación, que pone en valor el conocimiento y las capacidades de ambas entidades al servicio de la Medicina Genómica y Personalizada y las enfermedades raras”.
 Tal y como la valora Rafael Camacho, “esta colaboración con Sistemas Genómicos, que durante los primeros meses supondrá más de un 80% de mi dedicación, es para mí una oportunidad de desarrollo profesional muy gratificante”. Desgranando los principales motivos que le han animado a aceptar esta colaboración, el exDirector General de la Fundación Genoma España, asegura que “volver al ámbito de la gestión privada, colaborar en entornos muy dinámicos, de alto nivel tecnológico, con proyección internacional y, lo más importante, de gran impacto sanitario y social, han sido factores determinantes para esta decisión. Me siento muy orgulloso e ilusionado de poder contribuir al crecimiento de una -ya de por sí- gran compañía”.
Entre los principales valores resaltables de la empresa con la que inicia ahora su colaboración, el nuevo Asesor de Innovación subraya “su compromiso con la calidad de servicio, gracias a su constante renovación tecnológica y esfuerzo en I+D+i, y una exquisita atención al cliente en términos de consejo genético profesional”; además, añade, “los desarrollos bioinformáticos propios, como elemento indispensable para la correcta interpretación de resultados, y la ayuda al profesional en la toma de decisiones clínicas, son otros valores diferenciales de Sistemas Genómicos”.

-Breve semblanza
 Este Licenciado en Farmacia por la Universidad de Sevilla, que acumula estudios de postgrado en Bioquímica y Biología Molecular, Biotecnología y Biologia Marina, nació en Almería en 1965.
 Su carrera profesional y formación posterior se enmarcan en el campo de la Gestión de la Innovación, destacando en sus primeros años con ocupaciones diversas, como Técnico de la Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación de la Universidad de Sevilla (durante seis años), como Director Técnico del Centro de Enlace del Sur de Europa (coordinando acciones de transferencia de tecnología transnacional y fomento de la participación en el Programa Marco) o como Director Gerente de Newbiotechnic, S.A. (empresa de I+D biotecnológica en los sectores agrario y agroalimentario).
 En 2006 se une al equipo directivo de la Fundación Progreso y Salud (Consejería de Salud, Junta de Andalucía), como Director de la Oficina de Transferencia de Tecnología, y en diciembre de 2008 se incorpora al equipo directivo de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (Ministerio de Ciencia e Innovación), como Director de la iniciativa InnoCash.
Como Director General de la Fundación Genoma España, desde julio de 2009 hasta su desaparición en octubre de 2012, ha desarrollado nuevos programas de valorización tecnológica y financiación de la innovación, apoyo a la co-inversión de capital riesgo e internacionalización de empresas biotecnológicas.  
En noviembre de 2012 inicia su actividad como Consultor en Innovación y Bionegocios, operando bajo el nombre comercial The Wandering INNovator (TWINN).
Junto a su dilatada experiencia laboral, cuenta con una extensa experiencia docente, en la que resalta su participación como profesor en la European School of Management (ESM) de Sevilla, así como su intervención como profesor en más de 100 actividades formativas y seminarios relacionados con la Gestión de la Innovación.
A todo ello, se le une una enorme capacidad de trabajo y de colaboración, que ha dado fruto decenas de estudios de referencia nacional e internacional, siendo también un frecuente asesor en premios y comisiones de trabajo.

Andalucía coordina un proyecto nacional para mejorar los resultados de la parada cardiaca extrahospitalaria

La Consejería de Salud y Bienestar Social de la Junta de Andalucía y el Consejo Español de Resucitación Cardiopulmonar promovieron la creación de este estudio de investigación multicéntrica con el fin de analizar la atención a la parada cardiaca extrahospitalaria y sus resultados en términos de mortalidad. Esta iniciativa abordará, por primera vez, un registro único de estos pacientes atendidos por los profesionales sanitarios en el ámbito extrahospitalario. Con este proyecto, hasta el 2015, las comunidades trabajarán a través de una plataforma web que les ayudará a compartir los resultados de sus actuaciones en esta patología en el ámbito extrahospitalario, la posible variabilidad en la práctica clínica y los resultados en términos de mortalidad de la parada cardiorrespiratoria nacionalmente.

Se estima que en España se producen en torno a 25.000 paradas cardiacas extrahospitalarias al año, aunque no existen estudios prospectivos que permitan analizar de una forma fiable estos datos. Esta iniciativa, permitirá a los servicios de emergencias adoptar medidas para mejorar la calidad de asistencia a estos pacientes en un entorno donde la intervención precoz es crucial para incrementar la supervivencia a la parada cardiaca. El proyecto está respaldado por el Instituto de Salud Carlos III que lo ha financiado con fondos de investigación sanitaria por valor de 233.046 euros, distribuidos entre once de las instituciones participantes, correspondiendo a la Empresa Pública de Emergencias Sanitarias el 44% de esta ayuda.