“La mayoría de la población desconoce que el 88 por ciento de los pacientes que ingresan en una UCI hospitalaria sobreviven; el desconocimiento sobre el trabajo de los profesionales, médicos y enfermeras, que desarrollan su labor en estas unidades es total. Estos especialistas no sólo ofrecen una Medicina Intensiva de calidad, sino que posibilitamos también que España esté en la cúspide de las donaciones de órganos”, aseguró el doctor Cristóbal León, presidente de la Sociedad Española de Medicina Intensiva, Crítica y Unidades Coronarias (SEMICYUC) en la presentación del XLVI Congreso Nacional que se está desarrollando en Bilbao bajo el lema “La UVI da vida” y que se prolongará hasta el próximo miércoles.
En el evento científico están participando más de 1.500 profesionales de la Medicina Intensiva, que por vez primera tiene lugar en la capital vizcaína y que está abierta a toda la ciudadanía. En torno a 2.000 personas asistirán de forma gratuita a alguna de las actividades que se celebrarán a lo largo de los cuatro días de Congreso. “Una respuesta que refleja el interés de muchos de los temas que se están abordando en el evento que van desde la muerte súbita en el deporte hasta el impacto de las UVI de catástrofes pasando por la sostenibilidad del sistema sanitario o el futuro de la especialidad”, apuntaron Jesús Blanco, presidente del Comité Científico y Fermín Labaien, intensivista del Hospital de Cruces y miembro del Comité local.
Uno de los temas abordados fue el impacto en las UVI de catástrofes como los ataques terroristas o los terremotos. En este sentido, el presidente de la SEMICYUC reconoció que las unidades españolas están suficientemente preparadas para atender a los pacientes tras las catástrofes, naturales o provocadas “como se vio con el Marañón en el atentado de los trenes o más recientemente con el terremoto de Lorca”. Por ello, defendió la necesidad de continuar realizando simulacros en los centros asistenciales “para tener todo preparado ante situaciones imprevisibles”.
Los expertos mostraron también su preocupación por los recortes económicos en Sanidad con motivo de la brutal crisis económica en la que está inmersa el país, aunque apostaron por seguir manteniendo las inversiones en este área sanitaria, “aunque sea costosa”, porque las UCIs “dan vida”. “El futuro de las Unidades está ligado a las nuevas tecnologías. Y la telemedicina no solo es futuro sino presente”, explicó.
13 June 2011
Sólo se ha diagnosticado y tratado entre el 5 y el 9% de los casos de apnea del sueño grave en España, según los expertos
Los expertos señalan que la obesidad, considerada la epidemia del siglo XXI, incrementa la morbilidad y la mortalidad. Situada en la segunda causa evitable de enfermedad y muerte, la obesidad, está asociada al síndrome de apneas e hipoapneas de sueño (SAHS) ya que el 51 por ciento de los enfermos de apnea presentan obesidad u obesidad mórbida. El próximo 18 de junio, en el marco del 44ª Congreso Nacional de la Sociedad Española de Neumología y Cirugía Torácica (SEPAR), el Dr. Javier Salvador, miembro de la Sociedad Española para el estudio de la Obesidad (SEEDO) y el Dr. Juan Fernando Masa, neumólogo miembro de SEPAR, desarrollarán una sesión dedicada a los “Trastornos Respiratorios asociados a la obesidad”.
En España, el SAHS que implica un riesgo elevado de muerte precoz dispone de tratamientos eficaces, aunque el acceso al diagnóstico es complicado y padece de largas demoras. “En España sólo se ha diagnosticado y tratado el 5-9 por ciento de los 1.200.000 a 2.150.000 sujetos portadores de un SAHS grave”, afirma el Dr. Masa. Estudios recientemente realizados revelan que la demora del diagnóstico en España se sitúa en una media de 227 días. “La apnea del sueño es un problema de salud pública de primera magnitud que obliga al médico a identificar los pacientes subsidiarios de tratamiento y a las autoridades sanitarias a proveer los recursos diagnósticos precisos. El no diagnóstico y el no tratamiento de los pacientes con SAHS, a la larga, supone un consumo de recursos 3 veces mayor que el de la población sin dicha enfermedad”, asegura el Dr. Masa.
El perfil clínico de los pacientes con SAHS suele responder a un varón mayor de 40 años, obeso, roncador, con antecedentes de hipertensión arterial y somnolencia. Sin embargo, el SAHS también es una patología frecuente en mujeres y con potenciales consecuencias cardiovasculares en este grupo. “La apnea del sueño grave es un factor de riesgo independiente de mortalidad cardiovascular también en mujeres, aunque el tratamiento con CPAP reduce este exceso de mortalidad a niveles semejantes a los del grupo control sin apnea del sueño”, resume el Dr. Campos-Rodríguez, neumólogo del área de sueño de SEPAR, que ha realizado un estudio recientemente presentado en el Congreso de la ATS (American Toracic Society), sobre el efecto del SAHS y el tratamiento con CPAP sobre la mortalidad cardiovascular en una serie de 1116 mujeres.
El SAHS es una enfermedad significativamente extendida en España, su frecuencia aumenta en relación a la edad de la persona y, actualmente, afecta al 1-3 por ciento de los niños, al 4-6 por ciento de los hombres y al 2-4 por ciento de las mujeres. Una parte de los problemas cardiovasculares del SAHS se deben a su mayor actividad inflamatoria a nivel molecular y esto se ve agravado por la existencia de obesidad. Diferentes estudios demuestran, también, que los pacientes que sufren de SAHS padecen frecuentemente trastornos neurocognitivos, manifestados con cambios de personalidad, alteraciones de la conducta, irritabilidad y depresión.
**publicado en "EL MEDICO INTERACTIVO"
En España, el SAHS que implica un riesgo elevado de muerte precoz dispone de tratamientos eficaces, aunque el acceso al diagnóstico es complicado y padece de largas demoras. “En España sólo se ha diagnosticado y tratado el 5-9 por ciento de los 1.200.000 a 2.150.000 sujetos portadores de un SAHS grave”, afirma el Dr. Masa. Estudios recientemente realizados revelan que la demora del diagnóstico en España se sitúa en una media de 227 días. “La apnea del sueño es un problema de salud pública de primera magnitud que obliga al médico a identificar los pacientes subsidiarios de tratamiento y a las autoridades sanitarias a proveer los recursos diagnósticos precisos. El no diagnóstico y el no tratamiento de los pacientes con SAHS, a la larga, supone un consumo de recursos 3 veces mayor que el de la población sin dicha enfermedad”, asegura el Dr. Masa.
El perfil clínico de los pacientes con SAHS suele responder a un varón mayor de 40 años, obeso, roncador, con antecedentes de hipertensión arterial y somnolencia. Sin embargo, el SAHS también es una patología frecuente en mujeres y con potenciales consecuencias cardiovasculares en este grupo. “La apnea del sueño grave es un factor de riesgo independiente de mortalidad cardiovascular también en mujeres, aunque el tratamiento con CPAP reduce este exceso de mortalidad a niveles semejantes a los del grupo control sin apnea del sueño”, resume el Dr. Campos-Rodríguez, neumólogo del área de sueño de SEPAR, que ha realizado un estudio recientemente presentado en el Congreso de la ATS (American Toracic Society), sobre el efecto del SAHS y el tratamiento con CPAP sobre la mortalidad cardiovascular en una serie de 1116 mujeres.
El SAHS es una enfermedad significativamente extendida en España, su frecuencia aumenta en relación a la edad de la persona y, actualmente, afecta al 1-3 por ciento de los niños, al 4-6 por ciento de los hombres y al 2-4 por ciento de las mujeres. Una parte de los problemas cardiovasculares del SAHS se deben a su mayor actividad inflamatoria a nivel molecular y esto se ve agravado por la existencia de obesidad. Diferentes estudios demuestran, también, que los pacientes que sufren de SAHS padecen frecuentemente trastornos neurocognitivos, manifestados con cambios de personalidad, alteraciones de la conducta, irritabilidad y depresión.
**publicado en "EL MEDICO INTERACTIVO"
Los nuevos recursos bioinformáticos optimizan el consejo genético en cáncer hereditario
Las tecnologías genómicas han avanzado durante los últimos años de manera vertiginosa y, en la actualidad, el nivel de información que podemos disponer acerca de un paciente permite empezar a pensar en una implantación más generalizada de la Medicina Personalizada en un horizonte cercano. Además, la constante reducción de costes de dichas tecnologías hace prever que los factores de tipo económico no supondrán un obstáculo importante para su incorporación a la clínica. En este contexto, la bioinformática se ha mostrado como una disciplina capaz de integrar información de distintos tipos y realizar predicciones y modelos virtuales que pueden ser muy orientativos y aplicables en el ámbito clínico.
Sin embargo, como indica Joaquín Dopazo, Director del Departamento de Bioinformática y Genómica del Centro de Investigación Príncipe Felipe (Valencia), “la realidad actual es que estas metodologías aún no se están explotando adecuadamente, en parte porque los precios aún no son lo suficientemente bajos, pero principalmente por las dificultades de analizar este tipo de datos”. En su opinión, “el cuello de botella actual está en la bioinformática. Los hospitales no disponen del equipo humano e informático requerido para afrontar este reto”, asegura. Sobre estos aspectos se ha discutido en una jornada
científica centrada en el análisis de los “Recursos bioinformáticos en la consulta de cáncer hereditario”, celebrada en Madrid y organizada conjuntamente por el Instituto Roche y la sección de Cáncer Hereditario de la Sociedad Española de Oncología Médica (SEOM). La reunión ha estado coordinada por el Dr. Luis Robles y la Dra. Carmen Guillén (coordinador y secretario, respectivamente, de la Sección de Cáncer Hereditario de la SEOM).
En estos momentos, la bioinformática se ha erigido en un pilar fundamental del manejo del cáncer. De hecho, indica Joaquín Dopazo, “a día de hoy la principal limitación a la explotación de los resultados del proyecto del Genoma del Cáncer es, precisamente, el análisis de datos, ya que la producción está funcionando a la perfección”. Y es que, según los expertos reunidos en este foro, no cabe duda que la mayor fuente de novedades en la investigación del cáncer va a venir en los próximos años de mano de la genómica (sobre todo secuenciación masiva), y eso requiere de un adecuado manejo bioinformático de los datos.
Sin embargo, este reto se está afrontando con un importante déficit de recursos y especialistas bioinformáticos. Para Joaquín Dopazo, “la carencia de bioinformáticos es un grave problema en la actualidad; es más, sólo un pequeño porcentaje de los bioinformáticos son especialistas en genómica”. Por ello, añade, “urge formar especialistas en análisis de datos genómicos si queremos aprovechar las posibilidades que las tecnologías genómicas nos ofrecen en la actualidad y si queremos hacer realidad el sueño de la Medicina Personalizada”.
Sin embargo, como indica Joaquín Dopazo, Director del Departamento de Bioinformática y Genómica del Centro de Investigación Príncipe Felipe (Valencia), “la realidad actual es que estas metodologías aún no se están explotando adecuadamente, en parte porque los precios aún no son lo suficientemente bajos, pero principalmente por las dificultades de analizar este tipo de datos”. En su opinión, “el cuello de botella actual está en la bioinformática. Los hospitales no disponen del equipo humano e informático requerido para afrontar este reto”, asegura. Sobre estos aspectos se ha discutido en una jornada
científica centrada en el análisis de los “Recursos bioinformáticos en la consulta de cáncer hereditario”, celebrada en Madrid y organizada conjuntamente por el Instituto Roche y la sección de Cáncer Hereditario de la Sociedad Española de Oncología Médica (SEOM). La reunión ha estado coordinada por el Dr. Luis Robles y la Dra. Carmen Guillén (coordinador y secretario, respectivamente, de la Sección de Cáncer Hereditario de la SEOM).
En estos momentos, la bioinformática se ha erigido en un pilar fundamental del manejo del cáncer. De hecho, indica Joaquín Dopazo, “a día de hoy la principal limitación a la explotación de los resultados del proyecto del Genoma del Cáncer es, precisamente, el análisis de datos, ya que la producción está funcionando a la perfección”. Y es que, según los expertos reunidos en este foro, no cabe duda que la mayor fuente de novedades en la investigación del cáncer va a venir en los próximos años de mano de la genómica (sobre todo secuenciación masiva), y eso requiere de un adecuado manejo bioinformático de los datos.
Sin embargo, este reto se está afrontando con un importante déficit de recursos y especialistas bioinformáticos. Para Joaquín Dopazo, “la carencia de bioinformáticos es un grave problema en la actualidad; es más, sólo un pequeño porcentaje de los bioinformáticos son especialistas en genómica”. Por ello, añade, “urge formar especialistas en análisis de datos genómicos si queremos aprovechar las posibilidades que las tecnologías genómicas nos ofrecen en la actualidad y si queremos hacer realidad el sueño de la Medicina Personalizada”.
-Aplicación en cáncer de mama y colon hereditario
Tratando de aportar soluciones prácticas a problemas concretos que se plantean en el manejo del cáncer de mama hereditario, se celebró en esta jornada un taller de trabajo dirigido por el Dr. Orland Díez Gibert, del Programa de Medicina Molecular y Genética del Laboratorio de Biología Molecular del Hospital Vall d’Hebrón (Barcelona). En él se revisaron los resultados obtenidos en el análisis de los genes BRCA1 y BRCA2, los principales genes responsables del cáncer de mama y ovario hereditario. Según explicó el conferenciante, “dado que hay variantes genéticas cuyo efecto biológico o clínico es desconocido o tiene una interpretación problemática, las bases de datos y las herramientas bioinformáticas pueden ayudarnos a obtener información para determinar si se trata de variantes patogénicas o neutras”.
En el cáncer de mama hereditario, el análisis de los genes BRCA1 y BRCA2 está plenamente establecido en numerosos centros hospitalarios del país. Sin embargo, se obtienen con mucha frecuencia resultados genéticos cuyo significado clínico es controvertido y no permiten establecer un diagnóstico molecular definitivo o bien una previsión de riesgo. En estos casos, insistió el Dr. Díez, “se requieren estudios adicionales experimentales y otras fuentes de información, como la consulta de bases de datos o bien el uso de programas bioinformáticos, que tratan de predecir con más o menos fiabilidad el carácter patogénico o benigno de la variante genética”.
Por su parte, en el caso del cáncer de colon hereditario, habitualmente los problemas en este ámbito radican en el reconocimiento de las características de los síndromes antes de realizar el test y en el correcto manejo de los pacientes. Tal y como apunta Ángel M. Alonso Sánchez, médico adjunto del Servicio de Genética Médica del Complejo Hospitalario de Navarra, “tenemos herramientas potentes en la red para, a partir de datos clínicos y basados en la evidencia, diseñar las mejores conductas clínicas para cada paciente y familia individualmente”. Pero, apostilla, “en muchos casos aún desconocemos la repercusión clínica de los cada vez más numerosos datos genómicos y proteómicos que gestionamos en el estudio de cada paciente”.
En el ámbito diagnóstico y clínico del cáncer hereditario suelen usarse múltiples bases de datos, tanto genéticas y moleculares, como clínicas o bibliográficas. Existen herramientas bioinformáticas más específicas, que pueden ser útiles para ayudar a establecer el efecto patogénico o neutro de una variante genética identificada de carácter dudoso. Los programas más utilizados habitualmente consideran las modificaciones estructurales o funcionales que causaría en la proteína correspondiente. Otros predicen si la variante identificada alteraría el correcto funcionamiento de los mecanismos de transcripción del gen.
En general, se pueden dividir estos recursos bioinformáticos en dos grandes categorías: de información y manejo clínico, y de ayuda al diagnóstico molecular. Las que brindan los recursos para el primer apartado son plataformas especializadas y aplicaciones informáticas derivadas de ellas. En el segundo grupo, existen tres servidores internacionales que albergan los datos del análisis del proyecto genoma humano: EMBL-Bank del EBI europeo, DDBJ (DNA Data Bank of Japan) en el CIB/NIG y GenBank en el NCBI de EEUU. “Estas tres plataformas están conectadas en alianza para asegurar la disponibilidad de las secuencias al público general, y ninguna revista científica o análisis de diagnóstico molecular puede describir resultados de una secuencia de nucleótidos o proteica o de su interpretación sin hacer referencia a los depósitos de una de estas tres principalesbases de datos o sus derivadas”, recuerda el Dr. Ángel Alonso.
Tratando de aportar soluciones prácticas a problemas concretos que se plantean en el manejo del cáncer de mama hereditario, se celebró en esta jornada un taller de trabajo dirigido por el Dr. Orland Díez Gibert, del Programa de Medicina Molecular y Genética del Laboratorio de Biología Molecular del Hospital Vall d’Hebrón (Barcelona). En él se revisaron los resultados obtenidos en el análisis de los genes BRCA1 y BRCA2, los principales genes responsables del cáncer de mama y ovario hereditario. Según explicó el conferenciante, “dado que hay variantes genéticas cuyo efecto biológico o clínico es desconocido o tiene una interpretación problemática, las bases de datos y las herramientas bioinformáticas pueden ayudarnos a obtener información para determinar si se trata de variantes patogénicas o neutras”.
En el cáncer de mama hereditario, el análisis de los genes BRCA1 y BRCA2 está plenamente establecido en numerosos centros hospitalarios del país. Sin embargo, se obtienen con mucha frecuencia resultados genéticos cuyo significado clínico es controvertido y no permiten establecer un diagnóstico molecular definitivo o bien una previsión de riesgo. En estos casos, insistió el Dr. Díez, “se requieren estudios adicionales experimentales y otras fuentes de información, como la consulta de bases de datos o bien el uso de programas bioinformáticos, que tratan de predecir con más o menos fiabilidad el carácter patogénico o benigno de la variante genética”.
Por su parte, en el caso del cáncer de colon hereditario, habitualmente los problemas en este ámbito radican en el reconocimiento de las características de los síndromes antes de realizar el test y en el correcto manejo de los pacientes. Tal y como apunta Ángel M. Alonso Sánchez, médico adjunto del Servicio de Genética Médica del Complejo Hospitalario de Navarra, “tenemos herramientas potentes en la red para, a partir de datos clínicos y basados en la evidencia, diseñar las mejores conductas clínicas para cada paciente y familia individualmente”. Pero, apostilla, “en muchos casos aún desconocemos la repercusión clínica de los cada vez más numerosos datos genómicos y proteómicos que gestionamos en el estudio de cada paciente”.
En el ámbito diagnóstico y clínico del cáncer hereditario suelen usarse múltiples bases de datos, tanto genéticas y moleculares, como clínicas o bibliográficas. Existen herramientas bioinformáticas más específicas, que pueden ser útiles para ayudar a establecer el efecto patogénico o neutro de una variante genética identificada de carácter dudoso. Los programas más utilizados habitualmente consideran las modificaciones estructurales o funcionales que causaría en la proteína correspondiente. Otros predicen si la variante identificada alteraría el correcto funcionamiento de los mecanismos de transcripción del gen.
En general, se pueden dividir estos recursos bioinformáticos en dos grandes categorías: de información y manejo clínico, y de ayuda al diagnóstico molecular. Las que brindan los recursos para el primer apartado son plataformas especializadas y aplicaciones informáticas derivadas de ellas. En el segundo grupo, existen tres servidores internacionales que albergan los datos del análisis del proyecto genoma humano: EMBL-Bank del EBI europeo, DDBJ (DNA Data Bank of Japan) en el CIB/NIG y GenBank en el NCBI de EEUU. “Estas tres plataformas están conectadas en alianza para asegurar la disponibilidad de las secuencias al público general, y ninguna revista científica o análisis de diagnóstico molecular puede describir resultados de una secuencia de nucleótidos o proteica o de su interpretación sin hacer referencia a los depósitos de una de estas tres principalesbases de datos o sus derivadas”, recuerda el Dr. Ángel Alonso.
Andrew Hotchkiss nombrado presidente de operaciones de Lilly para Australia, Canadá y Europa
Eli Lilly and Company ha anunciado hoy el nombramiento de Andrew Hotchkiss como nuevo presidente para la región de Australia, Canadá y Europa (ACE). Andrew lleva ligado a la compañía 25 años, recientemente como vicepresidente y responsable internacional de la unidad de negocio Lilly Oncología.
El nombramiento de Andrew llega en un momento emocionante para la compañía, que está llevando a cabo una serie de desarrollos innovadores para hacer frente a enfermedades como la diabetes, dolencias cardíacas, salud mental o cáncer. La reciente reorganización estratégica de las operaciones de negocio en la compañía, ha simplificado los procesos, asegurando una entrega aún más rápida de soluciones de primera clase para los ciudadanos.
Sobre la base de los éxitos alcanzados por el anterior presidente, Karim Bitar, Andrew Hotchkiss liderará las importantes actividades de la compañía en toda la región ACE, proporcionando innovadoras soluciones farmacéuticas de salud, que permitan a las personas vivir más tiempo, de forma más saludable y con una vida más activa.
Sobre de este nombramiento, el vicepresiente ejecutivo y presidente de Lilly Bio-Medicinas ha señalado
“Andrew es un líder dinámico con más de 25 años de experiencia en varios sectores de nuestro negocio. El será un gran activo para la organización en el liderazgo de nuestros esfuerzos para maximizar el valor de nuestros productos comercializados y para preparar la región ACE de Lilly para la nueva ola de medicamentos innovadores”.
Sobre su nombramiento, Andrew Hotchkiss ha comentado:
“Como empresa centrada en la innovación, tenemos un portfolio consolidado de importantes medicamentos para ayudar a los pacientes y también un pipeline que nos ayudará a continuar con nuestra larga tradición en la fabricación de avances revolucionarios. Me siento orgulloso y emocionado por tener la oportunidad de dirigir el conjunto enorme de talento de los empleados de Lilly que trabajan en toda la región, que están centrados en la misión de ayudar a mejorar los resultados individuales para los pacientes
El nombramiento de Andrew llega en un momento emocionante para la compañía, que está llevando a cabo una serie de desarrollos innovadores para hacer frente a enfermedades como la diabetes, dolencias cardíacas, salud mental o cáncer. La reciente reorganización estratégica de las operaciones de negocio en la compañía, ha simplificado los procesos, asegurando una entrega aún más rápida de soluciones de primera clase para los ciudadanos.
Sobre la base de los éxitos alcanzados por el anterior presidente, Karim Bitar, Andrew Hotchkiss liderará las importantes actividades de la compañía en toda la región ACE, proporcionando innovadoras soluciones farmacéuticas de salud, que permitan a las personas vivir más tiempo, de forma más saludable y con una vida más activa.
Sobre de este nombramiento, el vicepresiente ejecutivo y presidente de Lilly Bio-Medicinas ha señalado
“Andrew es un líder dinámico con más de 25 años de experiencia en varios sectores de nuestro negocio. El será un gran activo para la organización en el liderazgo de nuestros esfuerzos para maximizar el valor de nuestros productos comercializados y para preparar la región ACE de Lilly para la nueva ola de medicamentos innovadores”.
Sobre su nombramiento, Andrew Hotchkiss ha comentado:
“Como empresa centrada en la innovación, tenemos un portfolio consolidado de importantes medicamentos para ayudar a los pacientes y también un pipeline que nos ayudará a continuar con nuestra larga tradición en la fabricación de avances revolucionarios. Me siento orgulloso y emocionado por tener la oportunidad de dirigir el conjunto enorme de talento de los empleados de Lilly que trabajan en toda la región, que están centrados en la misión de ayudar a mejorar los resultados individuales para los pacientes
La AEP y el Instituto de Nutrición Infantil Hero Baby se unen para avanzar en la alimentación infantil
La Asociación Española de Pediatría (AEP) y el Instituto de Nutrición Infantil Hero Baby se unen, una vez más, con el fin de establecer vías de colaboración para la investigación científica en el ámbito de la Nutrición Infantil.
Una línea en la que ambas entidades llevan colaborando desde hace más de seis años y que ahora queda materializada en un convenio marco de colaboración.
A través del mismo, ambas organizaciones trabajarán juntas para seguir avanzando en el ámbito de la alimentación de los más pequeños. Y lo harán desde cuatro áreas que van desde el desarrollo de actividades de apoyo a la investigación, hasta el asesoramiento científico, pasando por la dotación de becas y la creación de premios de investigación. Así, temas como la obesidad infantil, nuevos hallazgos en la composición de la leche materna y la importancia de la alimentación complementaria en la salud del niño serán algunos de los que se abordarán a través de este convenio a partir de ahora.
Durante la firma han estado presentes Serafín Málaga presidente de la AEP y Sergio Elizalde, director de Marketing de Hero España y Pedro Abellán, director del Instituto de Nutrición Infantil Hero Baby.
En este contexto, Pedro Abellán ha puesto de manifiesto su satisfacción por seguir colaborando con una entidad como la Asociación Española de Pediatría “a lo largo de estos años hemos desarrollado numerosos proyectos de investigación científica en el ámbito de la nutrición infantil como las alergias infantiles, la influencia de la alimentación infantil sobre la salud en su vida adulta o el estudio de nutrientes bioactivos en leche materna” ha afirmado el director del Instituto de Nutrición Infantil Hero Baby, “trabajar codo a codo en este área con la AEP es un aval de seriedad que garantiza un trabajo bien hecho” ha concluido.
En los próximos días, el Instituto de Nutrición Infantil Hero Baby estará presente en el 60ª Congreso de la Asociación Española de Pediatría. Un encuentro que del 16 al 18 de junio reunirá en Valladolid a más de 3.000 especialistas para participar en un programa de interés científico en el que estarán representadas todas las áreas específicas de la pediatría.
El Instituto de Nutrición Infantil Hero Baby nace oficialmente en el año 2006, llevando tras de sí más de 25 años de trayectoria investigadora. Consciente de la gran influencia que tiene una adecuada nutrición durante los primeros años de vida e incluso durante el periodo fetal sobre un correcto desarrollo y una vida adulta sana, es en este año cuando el Instituto centra su estrategia nutricional, “Nutrición Hoy, Salud Mañana”, en el desarrollo de nuevos y mejores productos de alimentación infantil.
El Instituto de Nutrición Infantil Hero Baby trabaja en estrecha colaboración con universidades, prestigiosos centros de investigación y profesionales de la Salud en más de 20 hospitales y 90 centros de salud a nivel nacional e internacional para desarrollar propuestas nutricionales que ayuden a un desarrollo óptimo de los niños. Durante los últimos 25 años, la investigación de este Instituto se ha centrado en el estudio científico y tecnológico de los Alimentos, la Nutrición Clínica y la Especial.
Una línea en la que ambas entidades llevan colaborando desde hace más de seis años y que ahora queda materializada en un convenio marco de colaboración.
A través del mismo, ambas organizaciones trabajarán juntas para seguir avanzando en el ámbito de la alimentación de los más pequeños. Y lo harán desde cuatro áreas que van desde el desarrollo de actividades de apoyo a la investigación, hasta el asesoramiento científico, pasando por la dotación de becas y la creación de premios de investigación. Así, temas como la obesidad infantil, nuevos hallazgos en la composición de la leche materna y la importancia de la alimentación complementaria en la salud del niño serán algunos de los que se abordarán a través de este convenio a partir de ahora.
Durante la firma han estado presentes Serafín Málaga presidente de la AEP y Sergio Elizalde, director de Marketing de Hero España y Pedro Abellán, director del Instituto de Nutrición Infantil Hero Baby.
En este contexto, Pedro Abellán ha puesto de manifiesto su satisfacción por seguir colaborando con una entidad como la Asociación Española de Pediatría “a lo largo de estos años hemos desarrollado numerosos proyectos de investigación científica en el ámbito de la nutrición infantil como las alergias infantiles, la influencia de la alimentación infantil sobre la salud en su vida adulta o el estudio de nutrientes bioactivos en leche materna” ha afirmado el director del Instituto de Nutrición Infantil Hero Baby, “trabajar codo a codo en este área con la AEP es un aval de seriedad que garantiza un trabajo bien hecho” ha concluido.
En los próximos días, el Instituto de Nutrición Infantil Hero Baby estará presente en el 60ª Congreso de la Asociación Española de Pediatría. Un encuentro que del 16 al 18 de junio reunirá en Valladolid a más de 3.000 especialistas para participar en un programa de interés científico en el que estarán representadas todas las áreas específicas de la pediatría.
El Instituto de Nutrición Infantil Hero Baby nace oficialmente en el año 2006, llevando tras de sí más de 25 años de trayectoria investigadora. Consciente de la gran influencia que tiene una adecuada nutrición durante los primeros años de vida e incluso durante el periodo fetal sobre un correcto desarrollo y una vida adulta sana, es en este año cuando el Instituto centra su estrategia nutricional, “Nutrición Hoy, Salud Mañana”, en el desarrollo de nuevos y mejores productos de alimentación infantil.
El Instituto de Nutrición Infantil Hero Baby trabaja en estrecha colaboración con universidades, prestigiosos centros de investigación y profesionales de la Salud en más de 20 hospitales y 90 centros de salud a nivel nacional e internacional para desarrollar propuestas nutricionales que ayuden a un desarrollo óptimo de los niños. Durante los últimos 25 años, la investigación de este Instituto se ha centrado en el estudio científico y tecnológico de los Alimentos, la Nutrición Clínica y la Especial.
El Dr. Rodolfo Álvarez-Sala, nombrado ‘Neumólogo del Año’
El Dr. Rodolfo Álvarez-Sala ha sido nombrado ‘Neumólogo del Año’ en la celebración de los XI Premios de la Sociedad Madrileña de Neumología y Cirugía Torácica (NeumoMadrid), organizados en Madrid con la colaboración de AstraZeneca. El Dr. Álvarez-Sala es jefe de Servicio de Neumología y Director Médico del Hospital Universitario de La Paz de Madrid y profesor titular de Medicina en la Universidad Autónoma de Madrid, y ha sido premiado por toda su trayectoria profesional, su actividad como docente y de investigación.
“Es un orgullo y un placer recibir este premio de NeumoMadrid, una sociedad científica relativamente joven pero que representa a todos los neumólogos y cirujanos torácicos de nuestra comunidad, e incluso de fuera”, explicó el Dr. Álvarez-Sala durante la recogida del premio de manos del Dr. Julio Ancohea, neumólogo del año 2010. “He sido presidente del Comité Científico, así como presidente, y el objetivo siempre ha sido ayudar en el manejo de los problemas respiratorios que tienen los pacientes y la población en general”, afirmó.
El Dr. Álvarez-Sala hizo la especialidad de Neumología en el Hospital La Paz, trabajó en el Hospital del Aire, que pertenecía a la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid, pasó también tres años en el Hospital Virgen del Valle de Toledo, así como en el Hospital Universitario de Alcalá (Madrid), y por último volvió de nuevo al Hospital Universitario de La Paz. Al mismo tiempo, se dedicó a la docencia y a la investigación, “facetas que deben estar presentes y deben ser compatibles en la vida de un buen neumólogo”, añade el premiado.
Por su parte, el Dr. José Miguel Rodríguez González-Moro, presidente de NeumoMadrid, recordó que estos premios patrocinados pos AstraZeneca, “que se han ido potenciando, son ya tradicionales en la neumología y cirugía torácica madrileña”. “Los criterios para elegir al ‘Neumólogo del Año’ pasan por analizar la trayectoria profesional y asistencial del candidato, la historia docente, la gestión que ha realizado y la relación activa que haya mantenido con NeumoMadrid, es decir, si ha colaborado en el desarrollo de la sociedad”, apuntó. Por último, el Dr. Rodríguez quiso destacar la participación de la Consejería de Sanidad de Madrid en esta edición
“Es un orgullo y un placer recibir este premio de NeumoMadrid, una sociedad científica relativamente joven pero que representa a todos los neumólogos y cirujanos torácicos de nuestra comunidad, e incluso de fuera”, explicó el Dr. Álvarez-Sala durante la recogida del premio de manos del Dr. Julio Ancohea, neumólogo del año 2010. “He sido presidente del Comité Científico, así como presidente, y el objetivo siempre ha sido ayudar en el manejo de los problemas respiratorios que tienen los pacientes y la población en general”, afirmó.
El Dr. Álvarez-Sala hizo la especialidad de Neumología en el Hospital La Paz, trabajó en el Hospital del Aire, que pertenecía a la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid, pasó también tres años en el Hospital Virgen del Valle de Toledo, así como en el Hospital Universitario de Alcalá (Madrid), y por último volvió de nuevo al Hospital Universitario de La Paz. Al mismo tiempo, se dedicó a la docencia y a la investigación, “facetas que deben estar presentes y deben ser compatibles en la vida de un buen neumólogo”, añade el premiado.
Por su parte, el Dr. José Miguel Rodríguez González-Moro, presidente de NeumoMadrid, recordó que estos premios patrocinados pos AstraZeneca, “que se han ido potenciando, son ya tradicionales en la neumología y cirugía torácica madrileña”. “Los criterios para elegir al ‘Neumólogo del Año’ pasan por analizar la trayectoria profesional y asistencial del candidato, la historia docente, la gestión que ha realizado y la relación activa que haya mantenido con NeumoMadrid, es decir, si ha colaborado en el desarrollo de la sociedad”, apuntó. Por último, el Dr. Rodríguez quiso destacar la participación de la Consejería de Sanidad de Madrid en esta edición
El jamón ibérico de bellota, uno de los mejores aliados cardiosaludables de la dieta mediterránea
El jamón forma parte de la tradición gastronómica peninsular y constituye un alimento fundamental dentro de la dieta mediterránea. La grasa del cerdo aparece en las tablas de composición de alimentos con una elevada cantidad de ácidos grasos saturados, lo que la hace en un principio desaconsejada. Sin embargo, en algunas regiones del suroeste de España -fundamentalmente en Extremadura- se desarrolla un tipo de cerdo, el ibérico de bellota, con unas características genéticas y de explotación que lo hacen diferente a otros ejemplares de su mismo género.
En la actualidad, diversos estudios han concluido que su consumo es beneficioso para disminuir los niveles de colesterol gracias a la gran cantidad de ácidos grasos mono insaturados que contiene. Entre ellos se encuentra el ácido oleico –componente habitual en aceites vegetales como el de oliva o el del aguacate- y que ejerce una acción beneficiosa en los vasos sanguíneos reduciendo el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. De ahí que el catedrático español Grande Covián utilizara un símil que ha pasado a la posteridad: "el cerdo ibérico es como un olivo con patas".
Entre otras propiedades, el jamón ibérico de bellota contiene también gran cantidad de hierro, calcio y vitamina D, fundamental para el crecimiento y el fortalecimiento de los huesos. Además, los cerdos que están criados en libertad en las dehesas extremeñas proporcionan una gran cantidad de antioxidantes naturales gracias a su alimentación en bellotas, hierba y pastos naturales.
El doctor Avelino Ortiz, Jefe de Servicio de Medicina Interna del Hospital Perpetuo Socorro (Hospital Universitario de Badajoz) -y uno de los autores del Estudio ‘Influencia del consumo de jamón de cerdo ibérico criado en montanera sobre el perfil lipídico aterogénico’- asegura que entre los alimentos más cardiosaludables "se encuentran aquellos ricos en estos ácidos grasos insaturados y con altos niveles de antioxidantes, entre los que podemos incluir el aceite de oliva, pescados azules, nueces, aceite de semillas, vino tinto en pequeñas cantidades por su nivel de antioxidantes, frutas, verduras, hortalizas y sin duda, el jamón ibérico de bellota".
La dieta mediterránea se atribuye a regiones donde se ha observado que las expectativas de vida para los adultos están entre las más altas del mundo y por el contrario, las incidencias de enfermedad cardiovascular, ciertos cánceres y otras enfermedades crónicas, están entre las más bajas. Y es que la dieta diaria está directamente relacionada con enfermedades coronarias como la hipercolesterolemia y la ateroesclerosis.
Por lo tanto, se puede alterar la dieta para que sea lo más saludable posible: disminuyendo la ingesta de grasas saturadas a favor de las monoinsaturadas y manteniendo un porcentaje adecuado de las poliinsaturadas.
En la actualidad, diversos estudios han concluido que su consumo es beneficioso para disminuir los niveles de colesterol gracias a la gran cantidad de ácidos grasos mono insaturados que contiene. Entre ellos se encuentra el ácido oleico –componente habitual en aceites vegetales como el de oliva o el del aguacate- y que ejerce una acción beneficiosa en los vasos sanguíneos reduciendo el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. De ahí que el catedrático español Grande Covián utilizara un símil que ha pasado a la posteridad: "el cerdo ibérico es como un olivo con patas".
Entre otras propiedades, el jamón ibérico de bellota contiene también gran cantidad de hierro, calcio y vitamina D, fundamental para el crecimiento y el fortalecimiento de los huesos. Además, los cerdos que están criados en libertad en las dehesas extremeñas proporcionan una gran cantidad de antioxidantes naturales gracias a su alimentación en bellotas, hierba y pastos naturales.
El doctor Avelino Ortiz, Jefe de Servicio de Medicina Interna del Hospital Perpetuo Socorro (Hospital Universitario de Badajoz) -y uno de los autores del Estudio ‘Influencia del consumo de jamón de cerdo ibérico criado en montanera sobre el perfil lipídico aterogénico’- asegura que entre los alimentos más cardiosaludables "se encuentran aquellos ricos en estos ácidos grasos insaturados y con altos niveles de antioxidantes, entre los que podemos incluir el aceite de oliva, pescados azules, nueces, aceite de semillas, vino tinto en pequeñas cantidades por su nivel de antioxidantes, frutas, verduras, hortalizas y sin duda, el jamón ibérico de bellota".
La dieta mediterránea se atribuye a regiones donde se ha observado que las expectativas de vida para los adultos están entre las más altas del mundo y por el contrario, las incidencias de enfermedad cardiovascular, ciertos cánceres y otras enfermedades crónicas, están entre las más bajas. Y es que la dieta diaria está directamente relacionada con enfermedades coronarias como la hipercolesterolemia y la ateroesclerosis.
Por lo tanto, se puede alterar la dieta para que sea lo más saludable posible: disminuyendo la ingesta de grasas saturadas a favor de las monoinsaturadas y manteniendo un porcentaje adecuado de las poliinsaturadas.
-Los ácidos grasos y las enfermedades coronarias
La ateroesclerosis es la enfermedad de las arterias más frecuente en la población, siendo la causa de muerte más importante en los países industrializados. Hasta hace relativamente poco, se atribuía exclusivamente a un proceso natural provocado por el envejecimiento. Sin embargo, entre los factores que contribuyen a esta dolencia se encuentra la hipercolesterolemia.
Según se explica en el estudio sobre la influencia del consumo de jamón de cerdo ibérico criado en montanera, se ha detectado que las personas que viven en países mediterráneos tienen menor incidencia de algunas enfermedades crónicas y mayores expectativas de vida, por lo que se comenzó a investigar cómo influye la dieta en las enfermedades coronarias.
Según los datos de este estudio, la mortalidad por coronariopatía se relaciona directamente con el colesterol sérico, demostrando una fuerte correlación entre el consumo de grasa saturada en la dieta y los niveles séricos de colesterol. Los ácidos grasos saturados aumentan la colesterolemia y por tanto la incidencia de enfermedad cardiovascular.
Los primeros intentos de modificar la dieta para reducir las enfermedades cardiovasculares se realizaron aumentando la ingestión de ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) que reducían los niveles de colesterol. Estos ácidos grasos procedían principalmente de los vegetales (maíz, girasol) y de los pescados azules.
Sin embargo, en los últimos años, los estudios han incidido más en los ácidos grasos mono insaturados (AGMI), demostrándose que una dieta rica en ellos es tan eficaz como otras ricas en poliinsaturados. El principal representante es el ácido oleico cuyo gran portador en el aceite de oliva (65-80%), principal fuente de grasa en los países mediterráneos, en contraposición con las grasas animales típicas de los países del norte de Europa.
El aceite de oliva contiene una proporción relativamente baja de ácidos grasos saturados y es fuente de antioxidantes (vitamina E). Diferentes trabajos han mostrado que el consumo de aceite de oliva provoca un descenso de colesterol total, similar al que origina una dieta rica en poliinsaturados.
La ateroesclerosis es la enfermedad de las arterias más frecuente en la población, siendo la causa de muerte más importante en los países industrializados. Hasta hace relativamente poco, se atribuía exclusivamente a un proceso natural provocado por el envejecimiento. Sin embargo, entre los factores que contribuyen a esta dolencia se encuentra la hipercolesterolemia.
Según se explica en el estudio sobre la influencia del consumo de jamón de cerdo ibérico criado en montanera, se ha detectado que las personas que viven en países mediterráneos tienen menor incidencia de algunas enfermedades crónicas y mayores expectativas de vida, por lo que se comenzó a investigar cómo influye la dieta en las enfermedades coronarias.
Según los datos de este estudio, la mortalidad por coronariopatía se relaciona directamente con el colesterol sérico, demostrando una fuerte correlación entre el consumo de grasa saturada en la dieta y los niveles séricos de colesterol. Los ácidos grasos saturados aumentan la colesterolemia y por tanto la incidencia de enfermedad cardiovascular.
Los primeros intentos de modificar la dieta para reducir las enfermedades cardiovasculares se realizaron aumentando la ingestión de ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) que reducían los niveles de colesterol. Estos ácidos grasos procedían principalmente de los vegetales (maíz, girasol) y de los pescados azules.
Sin embargo, en los últimos años, los estudios han incidido más en los ácidos grasos mono insaturados (AGMI), demostrándose que una dieta rica en ellos es tan eficaz como otras ricas en poliinsaturados. El principal representante es el ácido oleico cuyo gran portador en el aceite de oliva (65-80%), principal fuente de grasa en los países mediterráneos, en contraposición con las grasas animales típicas de los países del norte de Europa.
El aceite de oliva contiene una proporción relativamente baja de ácidos grasos saturados y es fuente de antioxidantes (vitamina E). Diferentes trabajos han mostrado que el consumo de aceite de oliva provoca un descenso de colesterol total, similar al que origina una dieta rica en poliinsaturados.
-Un aliado contra el colesterol
Según este mismo estudio, otro alimento con alto contenido en ácido oleico (40%-45%) es la carne de cerdo ibérico ya que tanto genéticamente como por su forma de explotación, es diferente a las demás razas. El cerdo ibérico de bellota se alimenta fundamentalmente de bellotas –con tasas de ácido oleico superiores al 65%- así como de hierbas y raíces de la dehesa, lo que puede incorporar además sustancias antioxidantes. Estas condiciones contribuyen a que su grasa sea rica en este ácido, sobre todo su jamón que llega a porcentajes del 59%.
Este tipo de cerdo ibérico vive libremente en el campo, por lo que realiza mucho más ejercicio que los recluidos en cebaderos, lo que incide en que el contenido de colesterol de su carne no sea excesivo. El jamón ibérico de bellota se consume junto a otros alimentos de la dieta mediterránea en determinadas regiones, fundamentalmente al suroeste de España, como la zona de la Dehesa de Extremadura.
Según afirma Avelino Ortiz, "el jamón más cardiosaludable es el de bellota, seguido del ibérico de cebo en extensividad (ibérico de cebo de campo) y por último el cebo en intensividad (ibérico de cebo)", ya que estos últimos "se crían en ausencia de actividad física y de consumo de hierba". La frecuencia de consumo del jamón ibérico de bellota, según Ortiz, "puede estimarse en 2 o 3 raciones de 100 gramos semanales y es ideal como sustituto de otras carnes rojas con mayor contenido en grasa saturada".
Según este mismo estudio, otro alimento con alto contenido en ácido oleico (40%-45%) es la carne de cerdo ibérico ya que tanto genéticamente como por su forma de explotación, es diferente a las demás razas. El cerdo ibérico de bellota se alimenta fundamentalmente de bellotas –con tasas de ácido oleico superiores al 65%- así como de hierbas y raíces de la dehesa, lo que puede incorporar además sustancias antioxidantes. Estas condiciones contribuyen a que su grasa sea rica en este ácido, sobre todo su jamón que llega a porcentajes del 59%.
Este tipo de cerdo ibérico vive libremente en el campo, por lo que realiza mucho más ejercicio que los recluidos en cebaderos, lo que incide en que el contenido de colesterol de su carne no sea excesivo. El jamón ibérico de bellota se consume junto a otros alimentos de la dieta mediterránea en determinadas regiones, fundamentalmente al suroeste de España, como la zona de la Dehesa de Extremadura.
Según afirma Avelino Ortiz, "el jamón más cardiosaludable es el de bellota, seguido del ibérico de cebo en extensividad (ibérico de cebo de campo) y por último el cebo en intensividad (ibérico de cebo)", ya que estos últimos "se crían en ausencia de actividad física y de consumo de hierba". La frecuencia de consumo del jamón ibérico de bellota, según Ortiz, "puede estimarse en 2 o 3 raciones de 100 gramos semanales y es ideal como sustituto de otras carnes rojas con mayor contenido en grasa saturada".
**Nota de "EUROPA PRESS"
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