Traductor

Showing posts sorted by date for query alimentación. Sort by relevance Show all posts
Showing posts sorted by date for query alimentación. Sort by relevance Show all posts

05 February 2026

¿Por qué no terminamos de curar los resfriados en invierno?

                     




 Con la llegada del invierno y el descenso persistente de las temperaturas, es común escuchar en las consultas médicas y en el entorno social una queja recurrente: "no termino de curar este resfriado". Esta sensación de encadenar un proceso catarral tras otro sin una recuperación completa no es una percepción subjetiva, sino una realidad clínica que responde a factores ambientales, biológicos y de comportamiento social.

Según los últimos datos del Sistema de Vigilancia de Infección Respiratoria Aguda (SiVIRA) del Instituto de Salud Carlos III, la tasa de infecciones respiratorias agudas (IRAs) en Atención Primaria ha alcanzado recientemente los 643 casos por cada 100.000 habitantes. Esta alta circulación vírica, donde predominan la gripe, el rinovirus y el virus respiratorio sincitial (VRS), crea un escenario propicio para las reinfecciones sucesivas.


Para la doctora Mª Victoria Sánchez Simonet, jefa de la Unidad de Medicina Interna del Hospital Vithas Málaga, este fenómeno de "empalmar" resfriados está directamente relacionado con cómo el frío afecta a nuestras defensas naturales. "El aire frío y seco del invierno no solo ayuda a que los virus sobrevivan más tiempo en el ambiente, sino que impacta directame directamente en nuestra primera línea de defensa: la mucosa nasal. Al disminuir la temperatura en las fosas nasales, se produce una vasoconstricción que reduce el flujo sanguíneo y, con ello, la llegada de células inmunitarias encargadas de frenar la entrada de patógenos", explica la especialista.


-¿Resfriado mal curado o nueva infección?

Uno de los errores más comunes es pensar que un resfriado que dura más de dos semanas es el mismo proceso que no termina de curar. Sin embargo, la especialista aclara que “en la mayoría de los casos, se trata de infecciones consecutivas. Un sistema inmunitario que acaba de combatir un virus puede quedar temporalmente debilitado o 'distraído', lo que facilita que un segundo o tercer virus aproveche esa ventana de vulnerabilidad. En invierno, al pasar más tiempo en espacios cerrados y con menor ventilación, la exposición a diferentes cepas virales es constante".

Además, factores como la menor exposición solar (que reduce los niveles de vitamina D, esencial para el sistema inmune) y la sequedad ambiental provocada por las calefacciones, contribuyen a que las mucosas se vuelvan más permeables a los virus. "No es que el resfriado sea más fuerte, es que nuestro organismo tiene menos tiempo para recuperarse entre un asalto y otro", añade la doctora Sánchez Simonet.


-Recomendaciones para romper el ciclo

Para evitar este encadenamiento de procesos virales, la jefa de la Unidad de Medicina Interna de Vithas Málaga incide en la importancia de no subestimar el descanso. "El cuerpo necesita energía para reconstruir sus defensas. Si forzamos la vuelta a la actividad normal sin haber recuperado la integridad de nuestras mucosas, estamos dejando la puerta abierta al siguiente virus".

Entre las pautas clave para fortalecer la respuesta inmunitaria y prevenir recaídas, la especialista destaca, por ejemplo, mantener una hidratación adecuada, fundamental para que el moco cumpla su función de barrera y transporte de patógenos hacia el exterior. También prestar mucha atención a la ventilación de espacios porque, aunque haga frío, es vital renovar el aire en interiores para reducir la carga viral. De igual forma, una buena higiene de manos y una alimentación equilibrada siguen siendo también medidas muy eficaces para evitar el contagio por contacto con superficies contaminadas.

Por último, la Dra. Sánchez Simonet recuerda que “es fundamental consultar con un especialista si los síntomas se agravan, si aparece dificultad respiratoria o si la fiebre persiste más de tres o cuatro días, para descartar complicaciones bacterianas como sinusitis o neumonías que sí requerirían un tratamiento específico”



 

29 January 2026

El Hospital Vithas Xanit internacional impulsa hábitos saludables para “frenar” patologías de adultos en niños

 El Hospital Vithas Xanit Internacional advierte sobre el incremento de enfermedades “de adultos” en edades tempranas como la hipertensión, diabetes tipo 2, trastornos emocionales o la obesidad en población infantil; y ofrece recomendaciones para la prevención desde la infancia.


Entre los beneficios de prevenir este tipo de enfermedades, hay que destacar la mejora del metabolismo, control del peso y reducción del riesgo cardiovascular. “Establecer rutinas equilibradas contribuye a un desarrollo físico o emocional óptimo”, explica el Dr. José Enrique Sánchez Martínez, jefe del Servicio de Pediatría en Vithas Xanit Internacional y Vithas Málaga. “Un niño con obesidad o hipertensión tiene más riesgo de mantener esos problemas en la edad adulta. Actuar pronto es mucho más eficaz que intentar corregirlos después”, añade el especialista.





--Factores que influyen en la salud futura


Según el Dr. Sánchez, los hábitos poco saludables son determinantes para que los pequeños padezcan estas enfermedades, entre los que se encuentran una alimentación desequilibrada, sedentarismo y falta de sueño. “Estos factores no solo afectan al peso, sino que alteran el metabolismo y la sensibilidad a la insulina desde edades tempranas”, y puntualiza que “estamos viendo niños con factores de riesgo cardiovascular que antes solo diagnosticábamos en adultos”.


--Consejos prácticos para las familias


Ante esta situación, los pediatras recomiendan priorizar alimentos frescos, reducir bebidas azucaradas y fomentar la actividad física. Por su parte, los especialistas del Hospital Vithas Xanit Internacional añaden también la importancia de reforzar la educación sanitaria desde la infancia como herramienta fundamental para frenar la aparición precoz de este tipo de patologías. La adquisición de hábitos saludables en los primeros años de vida no solo mejora la calidad de vida en la etapa infantil, sino que también reduce de forma significativa el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas en la edad adulta, consolidando una base sólida para una vida más saludable.


En este sentido, y con el objetivo de reforzar la educación sanitaria, Vithas cuenta con el programa educativo Vithas Aula Salud Colegios. Destinado a promover el cuidado de la salud desde la infancia a través de acciones lúdicas y formativas en centros educativos, cuenta con el aval de profesionales sanitarios y ha formado ya a miles de escolares en distintos ámbitos de la salud física y emocional.


 

 

27 January 2026

Los hospitales Vithas en Andalucía ofrecen pautas clave para recuperar la salud digestiva

                     


 

 Los hospitales Vithas en Andalucía (Vithas Málaga, Vithas Granada, Vithas Almería, Vithas Xanit Internacional y Vithas Sevilla) alertan sobre el impacto que los excesos alimentarios llevados a cabo durante las fiestas tienen en la salud de la población. Según diversos estudios, siete de cada diez españoles padecen algún tipo de molestia gastrointestinal durante o después de las fiestas, periodo en el que la ingesta calórica puede incrementarse de forma notable, superando en muchos casos las 3.000 o 4.000 calorías en las comidas principales.

 

Este aumento en el consumo de grasas, azúcares y alcohol, sumado a la alteración de los horarios habituales, provoca un incremento significativo en las consultas por dispepsia (digestiones pesadas), reflujo gastroesofágico y alteraciones del tránsito intestinal. Ante este escenario, varios especialistas de Vithas en la región se unen para ofrecer una serie de consejos profesionales que permitan recuperar el equilibrio metabólico y digestivo de manera segura y eficaz.

 

El Dr. David Marín García, especialista en Aparato Digestivo del Hospital Vithas Málaga, recuerda que la salud digestiva está íntimamente ligada al estilo de vida general. “Recuperar la salud digestiva no solo depende de lo que comemos, sino de cómo activamos nuestro metabolismo. Retomar la actividad física moderada ayuda a mejorar el tránsito intestinal y a reducir la pesadez abdominal. El objetivo debe ser la sostenibilidad: pequeños cambios mantenidos en el tiempo son más efectivos que grandes esfuerzos puntuales que el cuerpo no puede procesar tras el estrés digestivo de las fiestas”, concluye.

 

Además, el especialista recomienda evitar el consumo de tabaco y reducir el café, ya que son irritantes de la mucosa gástrica. "La clave está en la moderación y en escuchar las señales de nuestro cuerpo para restablecer el equilibrio digestivo de forma natural y duradera".

 

Por su parte, Ana García Navarro, coordinadora de la Unidad de Obesidad del Hospital Vithas Granada, explica que el propósito de perder peso es especialmente frecuente a comienzos de año, pero recuerda que la obesidad es una enfermedad crónica que requiere un abordaje médico adecuado. Como especialista en Cirugía del Aparato Digestivo, García Navarro subraya que “cuando los intentos con dietas o ejercicio no ofrecen los resultados esperados, es fundamental contar con ayuda profesional para realizar un diagnóstico preciso y diseñar un tratamiento personalizado, adaptado a las necesidades de cada paciente”.

 

En la misma línea de estas dietas milagro, el especialista José Luis Esteller, nutricionista del Hospital Vithas Almería, recomienda retomar hábitos saludables de forma progresiva, evitando dietas extremas o soluciones rápidas. “El aparato digestivo no necesita restricciones drásticas para recuperarse, sino volver a una alimentación equilibrada, ordenada y adaptada a cada persona”. En este sentido, aconseja estructurar el día en varias comidas, mantener horarios regulares y priorizar raciones moderadas.

 

Tras periodos de excesos, viajes o cambios de horarios, es habitual que el aparato digestivo se resienta con hinchazón, pesadez o digestiones lentas. Estos desajustes tienen mucho que ver con la microbiota intestinal, un ecosistema muy sensible a las variaciones en la alimentación, el descanso o el estrés. El Dr. Pedro Rosón, jefe del servicio de Digestivo del Hospital Vithas Xanit Internacional, recuerda que, para recuperar el equilibrio, el objetivo no es “compensar” de forma brusca, sino volver poco a poco a una rutina digestiva estable: establecer horarios regulares, optar por raciones moderadas y reintroducir de manera progresiva alimentos ricos en fibra, de forma que la microbiota pueda adaptarse sin generar más molestias.

 

Por último, no debemos olvidar que las denominadas dietas detox o los planes restrictivos que proliferan tras periodos de excesos suponen un riesgo real para la salud”. Así lo advierte el Dr. CristóbalMorales, especialista en Endocrinología y Nutrición del Hospital Vithas Sevilla. Según explica, “los ayunos descontrolados y otros métodos que prometen una depuración rápida pueden desencadenar desequilibrios metabólicos agudos, una importante pérdida de masa muscular e incluso patologías derivadas del consumo excesivo de ciertos nutrientes”. En este sentido, el especialista de Vithas Sevilla señala que “está demostrado que estas dietas estrictas fracasan y favorecen el temido efecto rebote.  En este contexto, el Dr.Morales recuerda que los nuevos tratamientos farmacológicos basados en agonistas GLP‑1 han transformado el abordaje de la obesidad y serán determinantes en 2026.

   

04 December 2025

Santiago Mera, cirujano general de Vithas Málaga y maratoniano, cuenta como afrontar la prueba

      



La próxima edición de la Generali Maratón de Málaga se celebrará el domingo 14 de diciembre, con una participación prevista que supera ya los 20.000 corredores entre la modalidad de maratón y media maratón. Por este motivo el Dr. Santiago Mera Velasco, cirujano general del Hospital Vithas Málaga (Servicio Médico Oficial de la prueba), y primer médico malagueño en completar los seis maratones más importantes del mundo, (también conocidos como Abbott World Marathon Majors), ofrece una serie de consejos a los corredores que tomarán la salida tanto en las dos carreras.

La amplia experiencia del especialista en este tipo de competiciones le ofrece una doble perspectiva a la hora de prepararlas. “Compaginar mi labor sanitaria con mi pasión por el running me permite ver la maratón desde dos perspectivas: la del atleta que sabe de primera mano lo que significa enfrentarse a 42 kilómetros, y la del médico que entiende qué ocurre dentro del cuerpo cuando lo sometemos a un esfuerzo tan prolongado. Cada carrera es un test físico, pero también fisiológico y mental. Y los que llevamos tiempo en esto sabemos que la diferencia entre un buen día y un mal día puede estar en pequeños detalles que marcan la diferencia”.

Uno de estos detalles es la correcta hidratación antes, durante y después de completar la prueba. En cuanto a la estrategia a seguir a este respecto el Dr. Mera lo tiene claro:” Hidratación sí, pero nunca en exceso” -sentencia- En Málaga durante el mes de diciembre

normalmente se corre con temperaturas suaves, así que no hace falta beber de más. La clave está en beber con planificación, no por impulso: pequeños sorbos, electrolitos según necesidad y evitar la hiponatremia (pérdida excesiva de sodio), que es tan peligrosa como la deshidratación. Y en cuanto a la alimentación, lo más importante es evitar experimentos. Nada nuevo el día de la carrera. Usa lo que ya sabes que te funciona”.

Desde un punto de vista psicológico, la clave para el cirujano radica en tener una mentalidad flexible. “Puedes tener un objetivo de tiempo, pero también debes tener un plan B. Las maratones no siempre salen como uno quiere: una molestia, un kilómetro mal gestionado, un día flojo… La cabeza debe estar preparada para adaptarse. Cuando aparece el bajón, ayuda recordar por qué estás allí: por salud, por superación personal, por disfrutar. Ese recordatorio es un gran motor” recuerda.

La importancia de atender a las “señales silenciosas” de nuestro cuerpo

El Dr. Mera tiene una premisa básica: “escucha siempre a tu cuerpo”. Y es que la mayoría de las urgencias que suceden durante o después de una maratón están precedidas por señales que el corredor ignoró previamente: mareos, molestias torácicas, visión borrosa, una fatiga fuera de lo normal… “Nada de eso hay que pasarlo por alto. Tener la lucidez de parar a tiempo demuestra más fortaleza que seguir por orgullo. El cuerpo suele enviarnos señales (a veces silenciosas), pequeñas pistas que muchos corredores pasan por alto: una molestia que aparece siempre en el mismo punto, una rigidez matutina que dura más de lo normal, una sensación de “pinchazo” intermitente en el gemelo, una pérdida de técnica sin razón aparente, o cambios en la pisada cuando ya estás cansado. También el simple hecho de que el dolor “migre” o aumente al día siguiente. Identificar estas señales a tiempo puede evitar una rotura o una tendinopatía que te deje fuera semanas” afirma.

Otras recomendaciones para antes, durante y después de la carrera

Más allá de las recomendaciones y consejos expuestos anteriormente, el facultativo hace hincapié en tener bajo control el mayor número de cuestiones. “Antes de la carrera calentamiento progresivo y sin estrés. Durante la prueba ritmo controlado desde el inicio. Esto es importante recordarlo porque la emoción del ambiente malagueño invita a salir demasiado rápido, y podemos pagarlo caro más adelante. Como he dicho antes, la hidratación planificada, la alimentación conocida, y atención constante a nuestras sensaciones son claves durante el trascurso de la carrera. Y una vez crucemos la línea de meta no debemos dejarnos caer al suelo sin más. Caminemos, hidratémonos con calma, comamos algo ligero y permitamos que la frecuencia cardíaca se normalice. Y si tras la carrera notamos algo que no encaja, acudamos al hospital de campaña y consultemos sin esperar”.

Para terminar, el primer médico malagueño en completar los Abbott World Marathon Majors deja un último mensaje a los miles de corredores que se calzarán las zapatillas el 14 de diciembre. “Una maratón es un reto increíble, pero no debe convertirse en un riesgo innecesario. Correr es salud cuando se hace con cabeza. Disfrutemos del recorrido, de la ciudad, del ambiente y, sobre todo, respetemos nuestro cuerpo. Llegar a meta con una sonrisa vale infinitamente más que llegar con una lesión. Ese es el verdadero triunfo” 

25 November 2025

Éxito rotundo del Congreso sobre Longevidad en Buchinger Wilhelmi Marbella con más de 150 profesionales participantes

 

El Congreso centrado en el ejercicio físico y la longevidad saludable celebrado en la prestigiosa Clínica Buchinger Wilhelmi ha reunido a más de 150 participantes entre profesionales del sector salud, expertos en longevidad, investigadores, pacientes y entusiastas del bienestar, en una jornada que fusionó ciencia, práctica clínica y experiencias transformadoras. El encuentro se centró en la promoción de una vida larga y saludable a través de pilares fundamentales como el ayuno, el ejercicio físico, la nutrición y la salud mental.

CongresoBuchingerW2025EjercicioLongevidad_High-6437.jpg

Pie de Foto de izquierda a derecha: Dr. Younes Regragui, Dr. Robin Mesnage, Dra. Carmen Rodríguez García, Xevi Verdaguer, Victor Wilhelmi, Dra. María Rodríguez Ayllón, Manuel Martín Olvera, Borja Martínez Téllez, Felipe Isidro Donate, Facundo Diamante, Adrián Castillo García,

La jornada comenzó con las palabras de bienvenida de Victor Wilhelmi, director general de la Clínica Buchinger Wilhelmi Marbella —cargo que comparte con Katharina Rohrer—, quien presentó la historia y evolución del método Buchinger, así como los fundamentos del ayuno terapéutico. Subrayó sus múltiples beneficios para la salud y su papel como punto de inflexión hacia una longevidad más consciente Seguidamente, el Dr. Younes Regragui, director Médico, abordó la importancia del ejercicio físico dentro del enfoque médico integrativo de la clínica, señalando que su correcta prescripción y comprensión lo convierten en un elemento clave para mejorar la calidad de vida de los pacientes. Facundo Diamante, jefe del equipo de ejercicio físico, remarcó que vivir más no es suficiente: “el verdadero desafío es vivir ese tiempo con plenitud”, señalando que el ejercicio planificado y ajustado al diagnóstico individual ayuda a empoderar a los pacientes y reduce la mortalidad de forma no farmacológica.

CongresoBuchingerW2025EjercicioLongevidad_High-2337.jpg
CongresoBuchingerW2025EjercicioLongevidad_High-2629.jpg

Izda. a dcha: Victor Wilhelmi durante la bienvenida y Facundo Diamante junto al Dr. Robin Mesnage. 

Estudios científicos y prescripción del ejercicio

A continuación, el Dr. Robin Mesnage, director Científico de Buchinger Wilhelmi, presentó los resultados del Estudio Génesis, que demuestra que el ayuno no afecta negativamente la masa muscular; por el contrario, puede mejorar la fuerza física. Explicó que durante el ayuno el cuerpo recurre a la grasa como principal fuente de energía, lo cual beneficia a las células musculares. Asimismo, se generan cambios hormonales que promueven el crecimiento muscular tras la reintroducción del alimento. En la clínica, los pacientes disponen de hasta 14 horas semanales de actividad física monitorizada.

Felipe Isidro Donate, catedrático de Educación Física, ofreció una brillante ponencia sobre la necesidad de avanzar hacia una verdadera medicina del ejercicio basada en la evidencia. Destacó que “el cuerpo es un instrumento, y el sistema nervioso, su director; los biomarcadores son la partitura y las pruebas funcionales, sus notas”. Con esta metáfora, propuso una prescripción del ejercicio afinada, individual y terapéutica, ajustada a las características personales y al momento vital de cada individuo. Recalcó que moverse no es un lujo, sino una necesidad biológica, y que el entrenamiento bien prescrito no solo mejora la calidad de vida, sino que actúa como una inversión acumulativa para prevenir la muerte prematura y asegurar una longevidad activa y saludable.

CongresoBuchingerW2025EjercicioLongevidad_High-2561.jpg
CongresoBuchingerW2025EjercicioLongevidad_High-2834.jpg

Izda. a dcha: Felipe Isidro Donate y Dra. Carmen Rodríguez durante sus ponencias.

Metabolismo, nutrición y salud mental

Tras una mesa redonda moderada por Facundo Diamante, tuvo lugar la charla “Algo más que bioquímica” a cargo de Borja Martínez Téllez (Investigador Ramón y Cajal, Universidad de Almería) y Adrián Castillo García (FISSAC), donde abordaron el metabolismo desde una mirada holística, más allá de lo puramente fisiológico.

La Dra. Carmen Rodríguez García, experta en nutrición, explicó cómo una estrategia nutricional adecuada al inicio de la actividad física puede favorecer cambios corporales saludables, destacando el papel de la alimentación en la transformación física y el bienestar global.

CongresoBuchingerW2025EjercicioLongevidad_High-6054.jpg
CongresoBuchingerW2025EjercicioLongevidad_High-3092.jpg

Izda. a dcha: Xevi Verdaguer  y María Rodríguez durante sus ponencias.

Cronobiología, salud mental y ejercicio según el ritmo del cuerpo

La tarde comenzó con la intervención de Xevi Verdaguer, experto en psiconeuroinmunología, quien expuso cómo la luz y el ritmo circadiano influyen directamente en la salud y el rendimiento físico. Enfatizó que el momento del día en que se realiza ejercicio tiene distintos efectos metabólicos, y que la regularidad y la sincronización con nuestros ritmos internos son claves para lograr una longevidad saludable.

María Rodríguez Ayllón, doctora en Biomedicina, profundizó en la conexión entre actividad física y salud mental. Señaló que España presenta altas tasas de depresión y ansiedad, especialmente en mujeres jóvenes, y que el ejercicio puede ser una herramienta eficaz para prevenir y mejorar la salud mental, siempre que se prescriba de forma adecuada, personalizada y supervisada. Subrayó que la autoestima es el principal mecanismo que mejora con el ejercicio.

CongresoBuchingerW2025EjercicioLongevidad_High-3165.jpg
CongresoBuchingerW2025EjercicioLongevidad_High-6400.jpg

Izda. a dcha: Manuel Martín Olvera durante su ponencia y mesa redonda dirigida por Victor Wilhelmi

 

 

Ejercicio para prevenir la osteoporosis en mujeres

El cierre de las ponencias vino de la mano de Manuel Martín Olvera, experto en salud ósea y coautor del libro Ejercicio y osteoporosis, quien abordó estrategias de ejercicio para proteger la masa ósea en la perimenopausia. Recalcó que el hueso es sensible al estímulo físico y que es posible detener la progresión de la osteoporosis con entrenamiento de fuerza, saltos controlados y ejercicios que involucren cambios posturales, buscando siempre la estabilidad y la intensidad progresiva.

La jornada concluyó con una mesa redonda final moderada por Victor Wilhelmi, en la que se recogieron preguntas del público y se sintetizaron las ideas más relevantes del congreso. El cierre no solo ofreció una reflexión integradora, sino también un mensaje anecdótico cargado de intención por parte de Wilhelmi, quien resumió el espíritu de la jornada con una frase que despertó sonrisas y asentimientos:  “La longevidad empieza cada mañana: saltar en ayunas puede ser el primer paso”.

Durante el congreso, los asistentes pudieron disfrutar de un desayuno y un exquisito almuerzo saludables, elaborados con productos de temporada y de origen local por Fernando Sánchez, chef ejecutivo de la Clínica Buchinger Wilhelmi Marbella, junto a su equipo culinario, altamente profesional y comprometido. Estas propuestas culinarias no solo aportaron energía y bienestar, sino que también propiciaron espacios de encuentro e intercambio entre ponentes y participantes, en un ambiente que refleja a la perfección la filosofía de la clínica: unir placer y salud a través de una alimentación consciente.

CongresoBuchingerW2025EjercicioLongevidad_High-3035.jpg
CongresoBuchingerW2025EjercicioLongevidad_High-6458.jpg

Izda. a dcha: Fernando Sánchez, Chef de la clínica Buchinger y en el photocall : Dr. Younes Regragui, Katharina Rohrer, Victor Wilhelmi y Facundo Diamante, componentes de la gerencia y dirección del equipo Buchinger Wilhelmi 

CONTACTO · Aviso Legal · Política de Privacidad · Política de Cookies

Copyright © Noticia de Salud