La dieta de un celíaco es un 325% más cara que la dieta media con gluten

Desayunar roscón el día de Reyes es, sin duda, una de las tradiciones más firmemente arraigadas de la Navidad. Sin embargo, para la comunidad de personas con la enfermedad celíaca-se estima que sólo en el País Vasco existen aproximadamente 20.000 celíacos potenciales, aunque sólo alrededor de 3.500 están diagnosticados-, tomar un roscón que no tenga garantizada la ausencia de gluten puede suponer un riesgo para su salud.
Muchos de estos productos tradicionales son elaborados con cereales que llevan gluten (trigo, avena, centeno, cebada... y sus derivados), por lo que no pueden ser consumidos con total libertad por los celíacos. Por este motivo, y pensando especialmente en los más pequeños de este colectivo, la Asociación de Celíacos de Euskadi-Euskadiko Zeliakoen Elkartea (EZE) realiza un llamamiento en estas fechas para redoblar las medidas de prudencia.
Según explica Amparo Cervo, representante de la Asociación de Celíacos de Gipuzkoa (EZEGUI), para la solución a este peligro "EZE trabaja durante todo el año con el fin de elaborar una lista de alimentos, entre los que se incluyen turrones, polvorones, mazapanes, roscón de Reyes... para que sus socios puedan consultarla a la hora de consumir un producto".
El resultado de este concienzudo trabajo que se realiza año tras año, es una lista de alimentos en la que se incluyen las marcas comerciales aptas para el consumo celíaco.
Además, tal y como indica Cervo, EZE legitima a unas determinadas empresas que bajo un exhaustivo control de calidad de sus productos, consiguen el Certificado de la Marca de Garantía. "Para ello estas empresas, que están recogidas en la lista de alimentos, elaboran productos alimentarios especiales sin gluten que son sometidos a rigurosos controles y análisis que indican la ausencia de esta sustancia".
Esta ‘Marca de Garantía’ hace que la persona celíaca "compre con absoluta confianza aquellos productos en los que aparece el símbolo de certificación sin necesidad de acudir a la lista de alimentos ni a la lectura del etiquetado".
Cervo recuerda que, ante la dificultad existente en ocasiones para encontrar determinados alimentos sin gluten, muchas familias celíacas se hacen sus propios dulces sin gluten en casa, "incluido el roscón de Reyes".

-Una dieta un 325% más cara
Todo este esfuerzo, además de centrarse en asegurar y mantener la salud de su colectivo, trata de reducir al máximo las diferencias existentes entre una dieta sin gluten y una dieta con gluten. Y no es para menos, ya que las consecuencias de emplear otras materias primas en la elaboración de los alimentos, unido a la necesidad de realizar continuos análisis y auditorías, "se traducen en que el producto sin gluten sufre un importante aumento de precio con respecto al mismo producto con gluten". Este aumento no es baladí, especialmente si se tiene en cuenta que es un desembolso extra que se tiene que hacer durante todos los días del año y multiplicado por todos los miembros de la familia que padecen la enfermedad: "de manera general, una dieta sin gluten es un 325 por ciento más cara que una con gluten".
La Asociación de Celíacos de Euskadi se lamenta de que todavía no existe una respuesta clara por parte de los poderes públicos "para ayudar a que las familias celíacas puedan comprar alimentos sin gluten al mismo precio que sus equivalentes con gluten".

-El peligro del gluten para los celíacos
Desde EZE se hace hincapié en que "es absolutamente necesario el cumplimiento de una dieta sin gluten también en estas fechas, adquiriendo productos que nos aporten garantía". Hace unos años apenas existían productos sin gluten y el celíaco "no podía consumir, por ejemplo, un roscón de Reyes, ya que lo contrario podría suponer consecuencias negativas a corto y a largo plazo".
Cervo explica que, "a corto plazo, la ingesta de gluten conlleva la aparición de síntomas como dolor abdominal, diarreas, vómitos, etc.". Si el organismo sigue recibiendo gluten durante un período de tiempo largo "las consecuencias pueden ser muy serias, desencadenando múltiples enfermedades asociadas e incluso el cáncer".

La Escuela de Medicina de la Universidad de Padua convoca el XII Premio Morgagni con el patrocinio de Laboratorios Servier

La Escuela de Medicina de la Universidad de Padua ha convocado la duodécima edición del Premio Morgagni con el patrocinio de Laboratorios Servier. Este galardón, creado en 1984, tiene como principal objetivo fomentar los avances científicos en el ámbito de las enfermedades metabólicas y la diabetes.
Los candidatos tienen hasta el 1 de febrero para presentar sus trabajos. El premio principal, la medalla de oro, tiene una dotación de 20.000 euros y se otorga a un científico europeo con una larga trayectoria profesional, a propuesta de al menos dos expertos que proporcionen el curriculum vitae del candidato y un breve escrito de apoyo.
Las dos medallas de plata, con una dotación de 8.000 euros cada una, se conceden a jóvenes investigadores menores de 40 años. Para optar a esta categoría, los candidatos deben de enviar una breve carta de solicitud, curriculum vitae, junto con una lista de publicaciones y reediciones de sus cinco trabajos más importantes.
Los ganadores se dan a conocer en el acto de entrega del Premio Morgagni, que este año se celebrará en el marco del "X Simposio Europeo sobre el metabolismo" del 7 al 9 de octubre en Padua (Italia).
Como en anteriores ediciones, la responsabilidad de decidir la adjudicación de los Premios recae sobre un Jurado internacional compuesto por 13 personalidades, en su mayoría, científicos europeos, de Italia, Francia, España, Israel, Bélgica, Alemania, Hungría, Inglaterra y Suiza.
Desde sus comienzos, Los Premios G.B. Morgagni se han posicionado como los más prestigiosos de Europa en campo del metabolismo. Estos Premios, que se celebran cada dos años, fueron instituidos por un grupo de investigadores de postdoctorado que trabajaban en la Escuela de Medicina de la Universidad de Padua. La finalidad de los mismos fue la de ofrecer a la población europea afectada por enfermedades metabólicas, una mejor y mayor calidad de vida.

Nuevas websites sobre educación sexual y anticonceptiva en España

Dos nuevos espacios web se ponen en marcha como forma de atender las demandas informativas de la mujer y los jóvenes de hoy en materia de educación sexual y anticonceptiva. Según reflejaban los datos de las últimas encuestas que presentaba el "Equipo Daphne" sobre hábitos anticonceptivos, las fuentes de información a nivel del público general y especialmente de los más jóvenes han cambiado. Internet se manifiesta ahora como una fuente de información de referencia que permite un sistema de noticias las 24 horas del día, además del anonimato y recurso directo a la información que interesa en cada caso. Con el fin de ofrecer información de calidad y rigurosa sobre métodos anticonceptivos se ponen en marcha estas dos nuevas inciativas: wwwe.pildoraymujer.com y http://www.yomarcoel%20ritmo.com/

---Píldora y mujer.-

http://www.pildoraymujer.com/ es una página que como su propio nombre indica se centra más en el método hormonal de referencia. La píldora es el método hormonal más usado en todo el mundo. Sin embargo, en España arrastra muchos falsos mitos y creencias que en ocasiones dificultan un uso más extensivo de la misma, como ocurre en el resto de los países europeos.

---Yo marco el ritmo.-

Por su parte, http://www.yomarcoelritmo.com/ es una web más dirigida al público joven. Un formato diferente para unas necesidades distintas donde no sólo se encuentra información sobre métodos en general, sino también sobre música, moda, agenda, etc. Y muchos juegos y recordatorios que ayudan a informarse de anticoncepción de una forma dinámica e interactiva.

Se prepara el Libro Blanco de la Esterilidad en España

La Sociedad Española de Fertilidad ha puesto en marcha un proyecto ambicioso: la redacción del denominado "Libro Blanco de la Esterilidad en España". Según informa la SEF en el último Boletín de noticias de diciembre 2009 España es un país deficitario de análisis profundos y globales de esta especialidad médica, por lo que se ha decidido acometer el proyecto mediante un acuerdo con la Fundación SEF. Los coordinadores del proyectos son los expresidentes de la Sociedad Española de Fertilidad, Alberto Romeu y Roberto Matorras.

Muchos datos de este estudio se adelantarán en Valencia, del 19 al 21 de mayo, con motivo de la celebración del XXVIII Congreso Nacional de la Sociedad Española de Fertilidad y que coincidirá en esta ocasión en fecha y espacio con la V Reunión Iberoamericana y el III Congreso Nacional de Enfermería de la Reproducción.

**wwe.sefertilidad.com

**www.sef2010.com

El Colegio de Médicos de Málaga entregó los "Premios Azahar Médicos Siglo XXI"

El Colegio de Médicos de Málaga (Commálaga) entregó los Premios Azahar Médicos Siglo XXI, en su edición especial de Navidad. En esta ocasión los premiados fueron:
-la Unidad de Trasplantes de Carlos Haya (recogió el premio el coordinador provincial de trasplantes, Dr. Miguel Ángel De Frutos)
-los doctores Juan Carlos Pérez Frías (médico del Málaga Club de Fútbol) y su hermano Ignacio Pérez Frías (médico de las categorías inferiores del Málaga C.F.)
-los hospitales Parque San Antonio (recogió el premio su gerente el Dr. Jaime Muñoz Tamara) y Xanit Internacional (recogió el premio su consejero Enrique Catalan)
-el poeta y periodista malagueño Manuel Alcántara
-el ex deán de la catedral, Francisco García Mota
-el concejal de Urbanismo del Ayuntamiento de Málaga, Manuel Díaz Guirado.

Asimismo, recibieron la medalla de Colegiado de Honor (máxima distinción colegial después de la de Presidente de Honor) los doctores Francisco Linares del Río e Ignacio González de Gor. Ambos fueron miembros de la anterior Junta Directiva del Commálaga.

La apariencia estética es lo que más preocupa a las personas que llevan un audífono por primera vez

Muchas de las personas que padecen una pérdida auditiva confiesan que alguna vez se han sentido marginados. Tener dificultades de audición no se ve de la misma manera que tener miopía, atismatismo o cualquier otra patología leve derivada de la visión. Incluso la industria óptica ha puesto de moda llevar diferentes tipos de gafas que se adapten a cada situación. Pero no ocurre igual con los productos destinados al mercado de la audiología."Durante las últimas décadas, este estigma social hacia las personas sordas venía motivado en buena medida por la apariencia externa de las prótesis auditivas, que resultaban poco funcionales y aparatosas, sin respetar las formas naturales de la oreja", indica Jesús Hervás, audioprotesista y responsable técnico de Oír Vital.
Pero hoy en día esa tendencia ha cambiado, y el factor estético es determinante a la hora de elegir un modelo de audífono. En el norte de Europa, por ejemplo, se comercializan audífonos de colores que son muy demandados sobre todo por los niños. "La parte estética de los nuevos aparatos se diseña teniendo en cuenta la ergonomía, creando sombras naturales, que no rompan las formas del oído y sobre todo para evitar que el audífono se vea como un parche o un tapón, algo que sucedía antiguamente", señala el responsable técnico de Oír Vital.
Sin olvidar que la principal motivación de todo aquél que adquiere un audífono es oír mejor, es decir, mejorar su calidad de vida, según apunta Hervás, "el 98% de las personas que utilizan un audífono por primera vez admite que lo que más le preocupa es la apariencia externa del mismo". "De hecho, -anota el experto- nos hemos encontrado con casos de usuarios potenciales que no lo utilizan porque no encuentran un producto lo suficientemente discreto".
Por el contrario, de los que ya lo han utilizado y quieren sustituir o cambiar un 52% lo hace por algo más estético, mientras que un 77% busca tener un producto más sencillo y un 48% desean más facilidad en el manejo diario.

-¿Y cuáles son los audífonos más estéticos?.
En los últimos 20 años las ventas han crecido de manera muy notable rondando los 130.000 audífonos al año de los cuales un 66% son retroaticulares -detrás de la oreja- y un 33% los intracanales -alojado a medida en el canal auditivo-, según los datos de la revista Audio infos.
El audífono intracanal a medida (CIC) o audífono invisible es el modelo más estético y discreto de todos los que hay actualmente en el mercado. Puede cubrir hasta pérdidas severas, produce una audición natural y muy confortable aunque está contraindicado a los pacientes con supuración crónica o que segregan mucho cerumen.
De todos modos no hay que olvidar que la decisión de adaptar un modelo u otro depende del ritmo de vida de la persona y del tipo de pérdida auditiva, ya que "ciertas pérdidas requieren de modelos muy potentes y por lo tanto algo más grandes", explica el audioprotesista, que es el único profesional sanitario autorizado para adaptar audífonos.

-Evolución del audífono: de las petacas a los microchips digitales.
Los avances tecnológicos en las audioprótesis el siglo pasado han venido marcados por dos objetivos fundamentales: mejorar la calidad y reducir el tamaño. Los primeros audífonos consistían en un micrófono independiente, un amplificador, unos auriculares y una voluminosa batería. Hasta los años cincuenta se utilizaban grandes audífonos de petaca con válvulas.
Es en 1953 cuando se fabrica el primer audífono de transistores, lo cual reduce notablemente su tamaño. En los años 60 comienzan a utilizarse los circuitos integrados por chips, que aparte de reducir el tamaño mejoraban el procesamiento interno.
La introducción en los 70 del micrófono de condensador tipo electrec aumentó el rendimiento electro-acústico y repercutió positivamente sobre el tamaño de las audioprótesis. Pero es en 1985 cuando se adjudica la primera patente de un circuito integrado para una prótesis digital. Nace el audífono intracanal, que a finales de la década alcanzaba un 19% de las ventas.
El gran salto a los modelos digitales se produce en los años 90 con la aparición del, ya citado, modelo CIC, audífono de adaptación profunda que se introduce en el canal auditivo, a siete milímetros de la membrana timpánica y que se conoce como el audífono invisible.Hoy en día existe una amplia gama de modelos digitales para todos los tamaños y se consiguen adaptaciones precisas para cualquier tipo de pérdida auditiva. "Si se desea un audífono estético o poco visible lo mejor es que esté hecho a medida", concluye Hervás, audioprotesista y responsable técnico de Oír Vital.

Andalucía: el SAS abona 44,2 millones de euros al Personal temporal en concepto de trienio por antigüedad

El Servicio Andaluz de Salud (SAS) está abonando al personal temporal, en la nómina complementaria de noviembre que se ingresa a finales de este mes de diciembre, los trienios correspondientes a los servicios prestados en la sanidad pública andaluza durante 2007, 2008 y 2009. El pago de este complemento supone un desembolso económico de 44.237.324 euros.
De este modo, cerca de 26.000 profesionales cobrarán una media de 1.735 euros por persona. Se trata de profesionales que no cuentan con una plaza en propiedad (interinos, eventuales y sustitutos) y que han trabajado durante los tres últimos años en los centros del SAS.
Está establecido que el valor mensual por cada uno de los trienios reconocidos se sitúe en 44,51 euros para los profesionales en las categorías incluidas en el grupo A; 35,62 euros para los profesionales del grupo B; 26,75 euros para los del grupo C; 17,88 euros (grupo D) y 13,42 euros (grupo E).
En la actualidad, la Unidad de Atención al Profesional del SAS se encuentra a disposición de los profesionales que presenten dudas sobre el pago o que perciban alguna incidencia en su ingreso, dado el elevado número de expedientes que se están resolviendo en estos días.
La Dirección General de Personal y Desarrollo Profesional del SAS estableció en el primer semestre de este año, a través de una Resolución, el proceso administrativo que debían seguir los profesionales para solicitar el pago de trienios. Posteriormente, comprobó la documentación aportada en las solicitudes presentadas con el objetivo de confirmar el reconocimiento de los servicios prestados.
Con el pago de este complemento, el SAS cumple el compromiso adquirido con los sindicatos de la Mesa Sectorial de Sanidad y el derecho reconocido a los profesionales interinos en el Estatuto Básico del Empleado Público.


-Mejoras laborales
Esta mejora retributiva viene a completar los incrementos salariales de los que se vienen beneficiando, en los últimos años, los profesionales del SAS, que ya cuentan con conceptos retributivos como los derivados de carrera profesional.
Además de los incrementos económicos, el SAS ha introducido importantes mejoras en su política de personal orientadas a estabilizar la plantilla de personal estatutario. En concreto, la Oferta de Empleo Público, actualmente en desarrollo, permitirá al SAS alcanzar las cotas más altas de estabilidad de todo el Sistema Nacional de Salud (SNS), ya que supondrá que el 95 por ciento de la plantilla de los centros sanitarios públicos obtendrá estabilidad en el empleo.
Asimismo, el SAS reconocerá dos días adicionales de libre disposición a partir del sexto trienio, según lo dispuesto en el Estatuto Básico de los Empleados Públicos recogido en la Ley 7/2007. Los profesionales podrán disfrutar de esta licencia, aprobada en la mesa sectorial del pasado 21 de diciembre, desde enero de 2010.