La
situación actual de confinamiento ha cambiado de manera importante el estilo de
vida, la actividad escolar, la actividad social y, con frecuencia, los hábitos alimentarios, todo ello con un
impacto directo sobre la salud. Los niños y los jóvenes tienen un riesgo
especialmente elevado de modificar negativamente su alimentación durante el
periodo de confinamiento debido a la actual pandemia de coronavirus. Esto ha motivado al
Grupo de Obesidad Infantil de la Sociedad Española de Obesidad (SEEDO) para
hacer un sencillo documento, con pautas básicas a seguir en lo respecta a la
alimentación y ejercicio, pensado especialmente en estos colectivos pero que
implican a toda la familia.
Y es que como
admite el Dr. Diego Bellido, vicepresidente de SEEDO y que trabaja
en el Servicio de Endocrinología y Nutrición del Complejo Hospitalario Universitario de Ferrol, “la
población infantil y juvenil es especialmente vulnerable, por no ser habitualmente
consciente de la gran repercusión que ganar peso y adquirir malos hábitos puede
tener sobre su salud fututa tan física como mental”.
Ganancia de peso durante el
confinamiento
De hecho, y aunque
todavía no se dispone de datos acerca del impacto de esta pandemia sobre la
obesidad infantil, las previsiones de los expertos no son muy
halagüeñas. Se basan, sobre todo, en estudios previos que evidencian un
incremento del peso corporal de los niños durante el periodo de vacaciones
estival en un año convencional, atribuible a los cambios que se producen en
verano en comparación a los hábitos durante el curso escolar. Por tanto, como
indica el Dr. Bellido, “es esperable
que se produzca, al menos, una situación similar”.
En
cualquier caso, como afirma el Dr. Francisco
Tinahones, presidente de SEEDO y jefe del Servicio de Endocrinología del Hospital Universitario Virgen de la Victoria
(Málaga), “el impacto va a ser
diferente en función de la duración total del confinamiento absoluto y de la
duración e intensidad en la que se realice el proceso hasta la normalización de
la situación”. Además, como indica el experto de la SEEDO, “esta situación de confinamiento afectará a cada niño en función de
su peso al inicio, su estado de forma física y su ambiente familiar”.
Con todo, recuerda que “es muy
importante, si ha existido un incremento de peso, que tras el confinamiento se
tomen la medidas para volver al peso normal”.
Respecto a cuánto se puede elevar de media el peso
durante este periodo confinamiento, se podría estimar en un 5%, “teniendo en cuenta que estarán más
afectados los que antes del confinamiento presentasen mayor peso, peor forma
física y con familiares obesos”, indica el Dr. Diego Bellido. Según los cálculos de
la Dra.
Susana Monereo, jefa del Servicio
de Endocrinología del Hospital Gregorio Marañón (Madrid) y secretaria de
SEEDO, “si hacemos diariamente un aporte extra en la dieta de
unas 200-250 Kcal (que se puede alcanzar solo con el consumo adicional diario
de, por ejemplo, varias galletas), en 1
mes habremos acumulado aproximadamente 6000-9000 Kcal, lo que se traduce en
un incremento de 1 kg de grasa”.
Factores de riesgo y ‘líneas rojas’
Se conocen bien los principales factores que pueden aumentar el
riesgo de desarrollar sobrepeso u obesidad en la población infantil y juvenil:
- Tener padre o madre obeso multiplica por 3 en los niños el riesgo de ser
obesos
-
Beber 4 refrescos azucarados a la semana se
asocia con aumento del 4% de la masa grasa
-
Los niños
que están sentados usando dispositivos
móviles y/o viendo la TV más de
12 horas a la semana duplican su riesgo de obesidad
-
Otro factor
que aumenta el peso es la falta de horas
de sueño
Los expertos de la SEEDO establecen una serie de ‘líneas rojas’ que
no deberían sobrepasarse en la alimentación de los niños durante este periodo
de confinamiento:
1) No tomar diariamente
fruta y verdura
2)
Comer todos los días o de forma muy habitual
bebidas dulces, productos envasados o procesados fritos o ricos en azucares y/o
grasas tipo bollería industrial, patatas fritas etc.
3)
Beber bebidas o refrescos dulces en vez de
agua
4)
No hacer ejercicio al menos 1 hora al día
5)
Pasarse más de 2 horas diarias seguidas
frente a una pantalla de TV, ordenador, dispositivos móviles,…
Una décalogo fácil de implementar
Partiendo
de esta situación, el decálogo
establecido por la SEEDO incorpora una serie de normas básicas de dieta y
estilo de vida que tiene como objetivo mantenerse dentro de las líneas de lo
que es saludable, tanto en el aspecto físico relacionado con la alimentación y
el ejercicio como en aspectos psicológicos vinculados con el comportamiento. Y
es que, como admite el Dr. Francisco Tinahones, “sabemos que durante el confinamiento es fácil saltarse esas líneas rojas
y que aparezcan conductas y hábitos poco saludables”.
Son recomendaciones sencillas, básicas, de
sentido común y fáciles de implementar, dirigidas específicamente para la
población infantil pero que precisan de un contexto y apoyo familiar adecuado.
Sin embargo, como señala la Dra. Amelia Martí, coordinadora del
Grupo de Obesidad infantil de SEEDO, “la
implementación de estos consejos incrementa las posibilidades de mantener un
estado de salud óptimo durante el confinamiento”. Estas son las 10
recomendaciones que se le hacen a los niños y adolescentes:
1)
Participa en el PLAN FAMILIAR de actividades de cada
día (horario de comidas, cole o estudio, recreos, otras actividades)
2) CUIDA TU ASPECTO y tu entorno. Aséate cada día y ponte ropa cómoda para estar en casa.
Ventila la habitación, hazte la cama, límpiala y ordénala si puedes hacerlo solo
o pide ayuda
3) DESPIÉRTATE PRONTO Y
DESAYUNA todas las mañanas, en familia. Para empezar el día con
mucha energía que no falte un vaso de leche o un producto lácteo (yogur o
queso), una fruta y un poco de pan con aceite de oliva. Es un buen momento para
poner en práctica la dieta mediterránea
4)
MUÉVETE
Y DIVIÉRTETE en familia – al menos 30 minutos
por la mañana y otros 30 minutos por la tarde con juegos donde te muevas,
bailes,…
5)
Negocia con tus padres y hermanos los tiempos dedicados
al uso de PANTALLAS (móvil, consola,
TV), pero no los utilices mientras comes. Sigue en contacto con los amigos por
vídeo conferencia, de vez en cuando
6)
Participa en la cocina y prepara PLATOS SALUDABLES Y ATRACTIVOS. Procura
comer siempre a la misma hora
7)
El AGUA
es la principal bebida para todos los miembros de la familia
8)
Evita el consumo de ALIMENTOS RICOS EN SAL, AZÚCARES AÑADIDOS Y GRASAS POCO
SALUDABLES
9)
MAÑANA
SERÁ OTRO DÍA. Mantén la rutina y acuéstate pronto.
Mañana no hay cole, pero hay que levantarse y hacer todas las tareas escolares,
ayudar en casa y mantenerse activo
10)
CUIDA
TUS EMOCIONES, si estas nervioso o triste
¡Comparte tus emociones! la música relajada puede ayudarte. Lee y sorprende a
tu familia con tus dotes artísticas dibujando o haciendo manualidades, etc. te
ayudarán a controlar tus emociones
Una labor de todos
El
eje principal de estas recomendaciones está en la familia. “Para asegurar una alimentación sana
y garantizar la actividad física durante el confinamiento, el núcleo familiar
es más importante que nunca”, asegura el Dr.
Tinahones, quien reconoce que “el niño, en función de su edad, será más o menos
capaz de modificar su actividad diaria, aunque todos, incluso los más
pequeños, pueden seguir unos hábitos más adecuados con ayuda de sus familias”.
Los expertos de SEEDO asumen que
esta situación de confinamiento, que está siendo
prolongada, va a tener de forma inevitable una repercusión muy importante
sobre los hábitos de vida básicos que son la comida y la actividad física o la
higiene. Pero que, incluso, puede tener un efecto negativo a nivel
emocional y de comportamiento.
“La alimentación está íntimamente ligada con las emociones”, señala
el Dr. Diego Bellido. Según subraya este especialista, “comemos muchas veces por ansiedad, por aburrimiento o por tristeza, y
también estas circunstancias influyen en la selección de los alimentos que
elegimos”. Con frecuencia esta situación tan anómala que genera tanta
incertidumbre y ansiedad por el miedo a la enfermedad o el confinamiento en sí
mismo aumenta la tendencia al picoteo (sobre todo de carbohidratos y bebidas
dulces). De ahí, recalca el Dr. Bellido, “la
trascendencia de una buena planificación del día, empezando por tener
unos horarios definidos, mantener un buen aspecto físico cuidando la higiene y
el vestido, planificar la dieta de forma que sea nutritiva, divertida y
saludable y combinar la actividad intelectual con la actividad física y el ocio
sin dejarnos llevar por el ocio sedentario y pasarnos el día viendo la TV,
ordenador videojuegos,…”.
