Según la Organización de la Naciones Unidas para la Alimentación y
la Agricultura (FAO), más de 1.000 millones de personas
en los países en vías de desarrollo viven en situación de pobreza
extrema y
más de 3 cuartas partes de ellos en zonas rurales, donde la agricultura es su
principal medio económico. La causa más importante
de desnutrición a nivel global en el mundo está
directamente entroncada con la pobreza, la falta de
recursos y
la desigualdad
en el acceso a los alimentos.
Con motivo del Día Mundial de la Alimentación
2015, que se celebra hoy 16 de octubre, la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), se une este día y reclama imprescindible
desarrollar acciones e iniciativas de que faciliten la reducción de pobreza y
garanticen el acceso a los alimentos de los países en vías de desarrollo. Estas
acciones y programa de protección social incluyen la
asistencia social, los seguros sociales y el mercado laboral.
Este año, la FAO ha elegido
como lema del Día Mundial de la Alimentación, “Protección social y agricultura para romper el ciclo de la pobreza rural”. Según el Dr. Miguel Ángel Martínez Olmos,
miembro del Área de Nutrición de la SEEN, “este lema nos pone encima de la mesa el
importante vínculo existente a nivel mundial entre la pobreza y la deficiente
alimentación (especialmente en las zonas rurales), y
cómo a través de las acciones de protección social desde instituciones públicas se puede conseguir una mejora en este importante problema,
pudiendo ayudar a reducir la pobreza rural y garantizar el acceso a los alimentos, o los medios
para comprarlos”.
Además, el Dr. Martínez
Olmos añade que “no podemos olvidar
tampoco la importancia de la alimentación en la salud de la población, también
más allá de los problemas sociales. Recientemente, el estudio Global Burden of
Disease (“Coste mundial de la enfemedad”, GBD), que
acaba de publicar The Lancet, ha analizado 14 factores de riesgo relativos a la
alimentación que, en combinación, fueron responsables del 21% de las muertes en
2013”.
El objetivo de este día es dar a conocer los problemas relacionados con el hambre, así como
concienciar a todos los pueblos del mundo para fortalecer la solidaridad en la
lucha contra este mal, contra la desnutrición y contra los problemas asociados.
Durante esta celebración se invita a todos los
países, y especialmente a los países desarrollados, a que trabajen y
proporcionen los recursos necesarios para erradicar el hambre en el mundo.
Programas de protección
social
Los programas de protección
social desarrollados en las últimas décadas se han
extendido rápidamente en esos países, llegando a más de 2.000 millones de personas;
estas acciones implican la asistencia social, los seguros sociales y el mercado
laboral.
“Gracias a estas acciones, muchas personas en
situación de pobreza mejoran en su situación de
privaciones (incluyendo el acceso a una alimentación adecuada) y previenen esa
situación para otras. La propia FAO asegura
que los programas de protección social llevados a cabo en 2013 permitieron a
150 millones de personas que viven en zonas rurales
escapar de la pobreza extrema, saliendo del círculo vicioso pobreza-hambre”, concluye el Dr. Martínez Olmos.
