El chocolate es a Bélgica lo que Tintín es a Milú: inseparables. La primera edición de la Feria del Chocolate Belga tendrá lugar en Tour & Taxis, en Bruselas, del 1 al 4 de noviembre de 2012. Será el pistoletazo de salida de la Semana del Chocolate, durante la que se celebrarán numerosas actividades en torno a este alimento de la gastronomía belga. ¡Como si fuera suficiente una semana para descubrir el arte chocolatero de Bruselas! La semilla mágica del cacao revolucionó el gusto bruselense, y los joyeros-chocolateros se multiplican en la ciudad, y dan rienda libre a su creatividad para combinar especias y aromas, a los que añaden elegancia y diseño. Durante la Semana del Chocolate, se podrán visitar talleres de artesanos, participar en degustaciones, asistir a conferencias y disfrutar de este delicioso placer goloso.
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¿Sabías que Jean Neuhaus inventó los «pralines» en su establecimiento de Bruselas en 1918, y que hoy en día el local sigue vendiendo chocolate en su sitio original, en la Galería de la Reina?
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