Ante la resolución del Juzgado de Primera Instancia nº 2 de Madrid, la Federación Nacional de Industrias Lácteas, FeNIL, desea informar de que está estudiando en profundidad el texto de dicha sentencia. FeNIL desea también transmitir a la opinión pública que respeta, aunque no comparte, la sentencia; y que, una vez analizado en profundidad el texto de la misma, FeNIL tomará la decisión de si procede o no a recurrirla.
En una primera lectura, el texto de la sentencia no da contestación a lo planteado en la demanda, ni responde a si las actuaciones de la OCU y de OCU Ediciones dañaron o no la imagen y el buen nombre de todo el sector lácteo español. El texto tampoco aclara si estas dos entidades actuaron correctamente al no contrastar la valoración que ellos realizaron de sus análisis sobre la leche entera UHT, ni considera si dicha valoración era o no subjetiva o si hubieran tenido o no que contrastar dicha valoración con terceras partes ajenas.
FeNIL quiere, a pesar de la sentencia, volver a afirmar que:
-1)La leche entera UHT y los productos lácteos que se comercializan en España son seguros y cumplen con la legislación vigente a nivel nacional y comunitario en materia de calidad y seguridad alimentaria. Las Administraciones Públicas, con su continua supervisión y control de toda la industria, sus instalaciones, procesos y productos, así lo avalan.
-2)Los controles de seguridad y de calidad implementados en las últimas décadas son mucho más exhaustivos que los existentes hace 10 años.
-3) Tanto las industrias, como esta Federación y las Administraciones Públicas han hecho grandes esfuerzos por mejorar la normativa en materia de seguridad alimentaria y asegurar su cumplimiento.
Por todo ello, la Federación Nacional de Industrias Lácteas está completamente convencida de que la leche entera UHT es actualmente de mejor calidad que la que se comercializaba hace 10 años.
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